珍珠雞，世界各地均有飼養(yǎng)，是近幾年來(lái)國(guó)際養(yǎng)殖業(yè)推廣的優(yōu)良品種之一。
　　幾十年來(lái)，畜牧工作者在珍珠雞的育種、繁殖和飼養(yǎng)管理方面進(jìn)行了許多研究，培養(yǎng)出新的品種、品系，提高了珍珠雞的繁殖性能、生長(zhǎng)速度，為進(jìn)行商品生產(chǎn)開(kāi)辟了道路。
　　目前，許多國(guó)家都飼養(yǎng)珍珠雞，飼養(yǎng)數(shù)量較多的有法國(guó)、原蘇聯(lián)、意大利、美國(guó)和日本。我國(guó)于50年代從蘇聯(lián)引進(jìn)的珍珠雞，先是被放在動(dòng)物園作觀賞用，到80年代才用來(lái)自繁自養(yǎng)，以提供野味禽肉，但因雞種質(zhì)量不好而被逐步淘汰。1985年，我國(guó)從法國(guó)伊莎公司引進(jìn)珍珠雞，試養(yǎng)情況較好，現(xiàn)已推廣全國(guó)各地。現(xiàn)在已將珍珠雞列為具有發(fā)展前途的養(yǎng)殖品種之首，是國(guó)家“九五”計(jì)劃“科技扶貧、科技興農(nóng)”的短、平、快的養(yǎng)殖項(xiàng)目。珍珠雞是糧草兼食的節(jié)糧型特禽，它既可舍養(yǎng)，又可放牧養(yǎng)。它具有生長(zhǎng)快、食性廣、抗病、抗寒、耐熱、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，飼養(yǎng)管理同一般雞相同。與普遍雞相比優(yōu)點(diǎn)較多。它營(yíng)養(yǎng)豐富，具有十幾種人體缺少而又不能合成的氨基酸，是老人、兒童、孕婦和體弱者最佳的肉類補(bǔ)品。它的脂肪、膽固醇含量低，是高血壓、胃潰瘍、腦血管病患者的有益佳品。健康者多食，更能延年益壽。在法國(guó)，珍珠雞被稱為“野禽之王”“動(dòng)物人參”。飼養(yǎng)一只珍珠雞的經(jīng)濟(jì)效益是普通雞的7倍－8倍。