鼬科動物水獺（Lutra lutra）又名獺、獺貓，分布 在北非和歐亞大陸及其鄰近的島嶼，我國各地都有棲息，以長江下游的江蘇、浙江等多水域地區(qū)為主要棲息地，以西藏和東北大、小興安嶺地區(qū)所產(chǎn)的水獺個體大而且皮毛質(zhì)量好。水獺共有10多個品種，我國至少有5個品種。水獺為世界珍貴的毛皮動物，是國家一級重點保護動物。
　　藥用及經(jīng)濟價值
　　水獺的主要藥用部位為其肝，藥材名為獺肝。其足、肉、骨、皮毛、膽亦供藥用，藥材名分別為獺四足、獺肉、獺骨、獺皮毛、獺膽。
　　獺肝    性平、味甘咸。具有養(yǎng)陰、除熱、寧嗽、止血等功能。主治虛勞、骨蒸潮熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咯血、夜盲、痔瘡下血等病癥。
　　獺四足    可用于手足皮皸裂和食魚骨鯁的治療。
　　獺肉    主治虛勞骨蒸，水腫脹滿，二便秘澀，婦女經(jīng)閉等疾病。
　　獺骨    主治嘔吐不止和食魚骨鯁。
　　獺皮毛    能治療水陰病。
　　獺膽    可用于眼翳黑花，視物不明，結(jié)核瘰疬等疾病的治療。
　　水獺皮針毛油亮，彈性極好，外觀華麗，手感輕柔，皮板堅韌，底絨豐厚，幾乎不為水浸濕，保溫性能極強，是制作名貴大衣、領(lǐng)子、帽子的上等原料，具有較高的經(jīng)濟價值。