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畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖

①畜禽水產(chǎn)營養(yǎng)調(diào)控理論；②規(guī)?；】叼B(yǎng)殖技術(shù)；③新型飼料與制備技術(shù)；④養(yǎng)殖智能化管理技術(shù)。

①畜禽飼料轉(zhuǎn)化率、水產(chǎn)養(yǎng)殖精準投喂水平分別提升10%以上；②畜禽養(yǎng)殖環(huán)境控制與機械化水平提升20%以上，水產(chǎn)養(yǎng)殖機械化水平提升25%以上；③養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥減少20%以上。

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農(nóng)作物災(zāi)害防控

①重大災(zāi)害發(fā)生規(guī)律、成災(zāi)機理和監(jiān)測、預(yù)警理論及技術(shù)；②農(nóng)作物病蟲草鼠害綠色防控技術(shù)、以生態(tài)區(qū)為基礎(chǔ)的綜合防控技術(shù)；③農(nóng)藥減施增效新型生物農(nóng)藥及植保機械；④適應(yīng)氣候變化與結(jié)構(gòu)調(diào)整的植保技術(shù)。

①重大病蟲害長、中、短期預(yù)報準確率分別達到75%、85%和95%以上；②有害生物綠色防控率達到40%以上；③農(nóng)藥利用率提高到40%以上；④主要農(nóng)作物病蟲草害損失率穩(wěn)定控制在5%以下。

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動物疫病防控

①重大疫病致病與免疫機理；②病原監(jiān)測與疫情預(yù)警技術(shù)；③快速診斷、綜合防控和凈化技術(shù)；④新型疫苗與獸藥。

①生豬、家禽、牛、羊發(fā)病率分別下降到5%、6%、4%、3%以下，動物發(fā)病率、死亡率和公共衛(wèi)生風險顯著降低；②水產(chǎn)養(yǎng)殖主要病害發(fā)生率降低20%以上；③示范種畜禽場重點疫病達到凈化標準。

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農(nóng)產(chǎn)品加工

①農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工、精深加工與綜合利用關(guān)鍵技術(shù)與裝備；②綠色儲運關(guān)鍵技術(shù)與裝備；③傳統(tǒng)食品工業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)與裝備；④全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全與品質(zhì)控制技術(shù)。

①主要農(nóng)產(chǎn)品加工率達到68％；②單位產(chǎn)值能耗較“十二五”末降低10%-15%，副產(chǎn)物綜合利用水平明顯提高。

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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

①農(nóng)產(chǎn)品中主要危害因子篩查識別、來源歸趨、環(huán)境行為、毒理毒性、消長代謝規(guī)律和防控機理；②農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與品質(zhì)形成規(guī)律探索，全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管控技術(shù)；③標準物質(zhì)、標準品、標準樣品、數(shù)據(jù)模型及監(jiān)測預(yù)警體系；④品質(zhì)與營養(yǎng)功能成分識別評價鑒定技術(shù)。

①農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要素基本實現(xiàn)全程跟蹤和溯源；②農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測合格率穩(wěn)定在97%以上，品質(zhì)形成基本規(guī)律和品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)基本構(gòu)建，主要食用農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)功能評價體系基本建立，營養(yǎng)功能組分基本摸清；③農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)環(huán)境污染因子監(jiān)控指標實現(xiàn)全覆蓋，污染物限量標準形成體系。