發(fā)展牛羊養(yǎng)殖,飼草料至關(guān)重要。飼草料來源除了草原鮮草以外,作物秸稈承擔(dān)起越來越重要的角色。據(jù)統(tǒng)計,全國飼用的2.2億噸秸稈,按對牛羊的營養(yǎng)價值折算,相當(dāng)于6000萬噸飼料糧。
如何提高秸稈飼用量?專家指出,要發(fā)揮政策扶持的推動作用、龍頭企業(yè)的帶動作用、科技創(chuàng)新的支撐作用,通過產(chǎn)業(yè)化方式實現(xiàn)。
秸稈飼用在提速
國人均耕地資源短缺,種草養(yǎng)畜條件有限,但秸稈資源豐富,適合草食動物消化利用。上世紀(jì)90年代初,國家作出大力推進秸稈養(yǎng)畜的戰(zhàn)略決策,秸稈發(fā)揮了越來越大的作用。據(jù)測算,2012年是近年來草原植被生長最好的年份,天然鮮草產(chǎn)量10.5億噸,折合干草3.24億噸,再加上7800萬噸人工草產(chǎn)品,載畜能力約4億羊單位,與全國9億羊單位的草食家畜存欄相比,缺口超過50%,秸稈飼用成為填補缺口的重要途徑。
農(nóng)業(yè)部副部長于康震表示,秸稈養(yǎng)畜工作開展以來,國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金累計支持918個縣開展秸稈養(yǎng)畜示范。年秸稈飼用總量達到2.2億噸,其中經(jīng)過青貯、氨化微貯加工處理的比例達48%,有力支撐了農(nóng)區(qū)牛羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。
河南省肉牛養(yǎng)殖量居全國首位,該省依托規(guī)模養(yǎng)殖場,大力發(fā)展秸稈加工業(yè)。目前,全省秸稈專業(yè)合作社已發(fā)展到170余個,秸稈經(jīng)紀(jì)人上萬名,專業(yè)青貯能力1500萬噸。
于康震說,中央財政連續(xù)20年支持開展試點示范,各地因地制宜出臺扶持政策,支持牛羊養(yǎng)殖場戶建設(shè)秸稈貯存設(shè)施,購置加工處理設(shè)備,為秸稈養(yǎng)畜工作提供了強有力的政策保障。當(dāng)前,專業(yè)化貯存、工業(yè)化加工、種養(yǎng)殖循環(huán)等模式使秸稈養(yǎng)畜不斷迸發(fā)活力。