據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道，往年這個時候，正是各種各樣的農(nóng)作物收獲季節(jié)，因此蔬菜的價格不僅便宜，而且蔬菜的質(zhì)量也特別好，種類也特別多，供市民們選擇。但是今年大家會發(fā)現(xiàn)進入7月份以來，蔬菜的價格不但沒有降，在部分地區(qū)葉類菜的價格漲幅甚至超過了1倍，有的已經(jīng)趕上了春節(jié)期間的價格水平了，老百姓的菜籃子"增重"了不少。其實想這個原因，大家可能也都知道，就是南方地區(qū)持續(xù)的高溫干旱。

　　在合肥市鐵四局菜市場，菜攤上主要是茄子、豆角等容易保存的蔬菜，僅有的生菜、青菜、芹菜等少數(shù)葉類菜價格都上漲了三成以上，其中香菜、大蔥價格更是上漲了近50%。

　　市民張女士：菜現(xiàn)在好貴，都漲價了，蔥前幾天我買兩塊五，現(xiàn)在買三塊五了，其他的也都漲了。

　　蔬菜零售價格在上漲，批發(fā)價格上漲更為明顯。在合肥市周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，目前生菜批發(fā)價每斤4.3元左右，比上月同期上漲了140%，青椒批發(fā)價每斤為2.6元左右，比上月同期上漲了85%。周谷堆批發(fā)市場信息中心主任李濤說，持續(xù)高溫天氣，導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)嚴(yán)重。

　　李濤：持續(xù)的高溫天氣，對我們地產(chǎn)的葉類菜生長不利，所以上市量較少，帶動葉類菜價上漲。

　　不僅僅是合肥，南京這幾天的菜價也上漲了不少。一位飯店的采購員說，眼下的菜價快趕上過年了。

　　采購員：每年漲個百分之十，百分之七八不得了了，現(xiàn)在外地菜已經(jīng)漲了百分之二十左右，大白菜我上個禮拜批一塊錢一斤，這現(xiàn)在一塊三了，就等于漲了百分之三十了。

　　持續(xù)高溫天氣還增加了長途運菜的儲運成本，這也是造成此輪蔬菜價格大幅上漲的重要原因。南京鼓樓區(qū)從事菠菜批發(fā)生意的老錢告訴記者，為了給蔬菜保鮮，他每天光花在冰塊上的錢就要1000元左右。

　　老錢：不加冰，6個小時就爛掉了，肯定要增加成本，增加成本都是掏錢買來的，大概一斤要加4毛錢，一斤3到到4毛。

　　商務(wù)部最新監(jiān)測顯示，上周全國36個大中城市18種蔬菜平均批發(fā)價格比前一周上漲了1.5%。7月中旬以來，菜價累計漲幅已超過了8%。市場普遍認為，今年夏天全國范圍內(nèi)干旱、高溫、多雨等災(zāi)害天氣疊加，導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)不足，價格出現(xiàn)上漲。商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽說：商務(wù)部們已經(jīng)啟動了應(yīng)急機制。

　　沈丹陽：我們采取了主要就是增加供應(yīng)、加強監(jiān)測以及及時采取調(diào)撥以滿足市場供應(yīng)這些措施，同時配合地方政府加強對市場的監(jiān)管，打擊非法或者是不合理的抬價。從目前情況看，無論是南方的高溫天氣發(fā)生的城市，還是其他發(fā)生水災(zāi)的城市，市場供應(yīng)總體上都是比較平穩(wěn)的。

　　預(yù)計，進入9月份，隨著秋季蔬菜陸續(xù)上市，市場供應(yīng)量增多，價格將會出現(xiàn)回落。