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央視財經(jīng)(《經(jīng)濟半小時》編導(dǎo)：劉瑩毛云李)水是生物生存之源，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的必要條件，肥料是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)高產(chǎn)的重要保障。據(jù)統(tǒng)計，我國每年農(nóng)業(yè)灌溉用水總量在3600億立方米左右，化肥施用總量達(dá)5700萬噸。怎樣才能提高水資源和肥料資源的利用率呢?近年來，各級農(nóng)業(yè)部門示范推廣了一項新技術(shù)，通過灌溉與施肥有機結(jié)合，實現(xiàn)了水肥同步管理，成為高效農(nóng)業(yè)的一個突出亮點。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)用水發(fā)生改變，水肥一體化促進種植業(yè)降本提質(zhì)

陽春三月，北京通州漷縣鎮(zhèn)的這個種植園里，一片綠意盎然。

北京通州漷縣鎮(zhèn)一家種植園的主人李少華正在自家的蔬菜大棚里忙活著

李少華曾經(jīng)是金融行業(yè)的資深人士。李少華用眼下時髦的“跨界”、“轉(zhuǎn)型”來形容自己從金融業(yè)投身到農(nóng)業(yè)的舉動。

辭去公職，要下田種地，這讓李少華的家人很是反對，但她還是堅持著。剛剛涉足農(nóng)業(yè)，李少華就有了一個大手筆，承包了150畝農(nóng)田，原本以為做農(nóng)業(yè)肯定比作金融自在舒心，可李少華沒有想到，一路走來卻并不輕松。陽光滿園種植園負(fù)責(zé)人李少華：我最困惑的就是水和肥，所有的蔬菜，水和肥都是離不開的。

150畝農(nóng)田絕不是小數(shù)目，一年下來，李少華感覺到，各種費用完全超出她的預(yù)想。高昂的人工成本、澆水、施肥幾乎讓她接應(yīng)不暇。

李少華告訴《經(jīng)濟半小時》記者，她特別喜歡用時下流行的“新農(nóng)人”這個稱謂來定義自己。而作為一個“新農(nóng)人”，她總是希望能運用新的技術(shù)、新的管理方式來打理自己的種植園。為了破解困擾自己的用水、用肥的問題，她開始到到處尋找解決的辦法，2013年，在山東考察時，看到了當(dāng)?shù)氐牟宿r(nóng)使用了微噴設(shè)備，李少華馬上就動心了，當(dāng)場訂購給自己的15個棚都安裝上了。

短，而北京的大棚都比較長，再加上管線布局和控制不合理，大棚里的菜這頭旱了，那頭卻澇了，當(dāng)年的收成并不理想。李少華告訴《經(jīng)濟半小時》記者，當(dāng)時花了幾萬塊錢，用了一年就拆了。李少華：交學(xué)費了，我們特別想把人工降下來，如果真的解決了這個問題，我認(rèn)為是值得的。

接連探索嘗試了好幾種方式，要么是因為硬件和自己的大棚不配套，要么是使用不當(dāng)，總之，幾次水肥一體化的嘗試都基本以失敗告終。

李少華：這頭三年，我想破了腦袋想，也想不通。

2015年，北京通州區(qū)漷縣鎮(zhèn)開始率先在京郊打造農(nóng)業(yè)高效節(jié)水示范鎮(zhèn)，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的技術(shù)人員，來到了李少華的種植園，因地制宜的幫她的大棚安裝上了水肥一體化設(shè)備。

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的技術(shù)人員幫李少華在種植園里安裝了水肥一體化設(shè)備

水肥一體化是將灌溉與施肥融為一體的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。這項技術(shù)的優(yōu)點是灌溉施肥的肥效快，養(yǎng)分利用率提高?？梢员苊夥柿鲜┰谳^干的表土層易引起的揮發(fā)損失、溶解慢，最終肥效發(fā)揮慢的問題。安裝上水肥一體化設(shè)備后，每個禮拜，推廣站的技術(shù)人員都會來李少華的大棚追蹤水肥一體化設(shè)備的使用情況，解決他們使用過程中遇到的問題，同時還要監(jiān)測大棚里作物的生長情況。

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的技術(shù)人員在李少華的大棚里追蹤水肥一體化設(shè)備的使用情況

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站節(jié)水農(nóng)業(yè)科科長程明：株高77，葉片18，最大葉長42，葉寬39，徑粗1.78。

在使用了水肥一體化設(shè)備的大棚測量完后，程明又來到了隔壁的另一大棚，這個大棚同樣種植的是西紅柿，但并沒有安裝水肥一體化設(shè)備，而是采用了傳統(tǒng)的溝灌的方式，究竟兩個大棚的西紅柿?xí)惺裁床顒e呢?

等測量完，程明告訴《經(jīng)濟半小時》記者，雖然兩個大棚的定植(種的時間)只差一天，但是第二個大棚比應(yīng)用了水肥一體化的滴灌施肥的大棚內(nèi)的西紅柿相差10厘米株高、一穗果和兩到三片葉，長勢差別較為明顯。

開開閥門，開開施肥器，整個的澆水施肥的過程就可以開始了

栽苗時間僅僅只差一天，兩個大棚的西紅柿長勢差別這么大，李少華也覺得太不可思議了，連忙追問究竟是什么原因呢?

程明：操作很簡單，我可以頻繁地去進行這個操作，這樣就使我們的作物就像人吃飯一樣，少量多餐。它需要的養(yǎng)分和水分，長時間維持到一個比較好的狀態(tài)，這樣作物的生長和后期的坐果都比較好。

那么使用了水肥一體化設(shè)備的西紅柿高出10厘米，多那么兩、三片葉子，和一穗花，對于李少華的收成來說，意味著什么呢?

李少華對《經(jīng)濟半小時》記者說道，西紅柿能比一般的上市早上十天左右，：而價格在十天之內(nèi)的價格可能是天壤之別，比如說十天前兩塊，十天之后可能就變成一塊。

想著棚里的西紅柿將來能搶先上市，賣個好價錢，李少華心里就甜絲絲的

同時，程明告訴她，水肥一體化還會無形之中，幫他降下來另外一項成本，同時還能提升蔬菜的品質(zhì)。

程明：能夠非常有效降低土壤表面往空氣當(dāng)中蒸發(fā)的水，只要降低了濕度，咱們就會減少發(fā)生病害的幾率，降低打藥或者植保的一些成本。

又能減少成本、又能提高品質(zhì)增加收入，配套了適當(dāng)?shù)脑O(shè)備，又有了正確的技術(shù)指導(dǎo)，李少華今年終于嘗到了水肥一體化帶來的甜頭。采訪結(jié)束時，李少華告訴《經(jīng)濟半小時》記者，她給自己的種植園起名“陽光滿園種植園”，就是希望它充滿陽光和希望，不斷掌握和使用新的技術(shù)和新的管理模式，她對種植園的未來充滿了信心。

李少華：我看到這個蔬菜的時候，就感覺它是我的孩子。每次我發(fā)現(xiàn)在我的精心呵護下，它那么健康的成長，而且它結(jié)的果實，讓所有的消費者非常滿意，吃到小時候的味道，這就是我現(xiàn)在為什么做農(nóng)業(yè)，是我們真實的、最終的一個努力方向。

我們常?？吹竭@樣的情景，農(nóng)田灌溉的時候，在溝渠旁邊，挖一個豁口，然后開閘放水，用漫灌的方式澆地。這樣不僅會造成水資源的浪費，同時，農(nóng)田用水不均勻，靠近豁口的地方，水多，莊稼容易被淹死，遠(yuǎn)離豁口的地方又保證不了水的灌溉。除了農(nóng)業(yè)用水，還要施肥。兩個工作，農(nóng)民都要重復(fù)進行。如今水肥一體化技術(shù)將兩樣工作合在一起，一次性完成，大大減少了用工和成本，尤其是對種植大戶來說，更是一個好消息。

資金支持、技術(shù)培訓(xùn)，水肥一體化技術(shù)提高水肥利用率

在北京市昌平區(qū)的果園里，許正國正帶領(lǐng)著工人進行開春以來的第一次追肥和澆水。

這邊工人一撒完肥料，許正國就趕緊張羅讓工人用旋耕機把肥料旋進地里

綠源秋實種植園負(fù)責(zé)人許正國：注意安全啊，你也沒弄過，你慢點。得旋兩遍，一遍不行吧。

許正國老家是山東的，他告訴《經(jīng)濟半小時》記者，家里祖祖輩輩都是莊稼漢，年輕時，他心心念念的就是想跳出農(nóng)門，于是走南闖北從打零工開始，搞過裝修，也開過餐館，沒想到兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)還是當(dāng)回了農(nóng)民。

《經(jīng)濟半小時》記者：為什么想到說要做一個果園呢?

許正國：我原來就經(jīng)過考察，煙臺蘋果賣的挺好的，挺火的。

2008年，許正國還在北京昌平的郊區(qū)開餐廳，看到山東的蘋果在北京很暢銷、價格也不低，他盤算著自己也干回老本行，包塊地搞一個果園，不過，許正國這個果園，沒有建在山東老家，而是選在了北京。

許正國：昌平蘋果出名，溫差大，蘋果甜，從煙臺運到北京還需要運費呢。

考量了市場、價格、品質(zhì)等等因素之后，許正國在昌平包了100畝地，開始種起了蘋果。

100畝地中大都是一米之間看不著荒地，光平地開荒就進行了半年之久

從開荒平整土地、栽果苗開始，許正國建起了這個果園。接下來的幾年，果園一直處于投入期，許正國幾乎投入了所有的積蓄。

許正國告訴《經(jīng)濟半小時》記者，算上人工費、水費、電費，一畝地每年得一萬塊錢。

許正國發(fā)現(xiàn)，搞個果園并不想當(dāng)初設(shè)想的那么簡單，前五年時間都是持續(xù)往里投入，看不到任何回報，最讓他頭疼的就是人工。

《經(jīng)濟半小時》記者：我看您這的工人也都是有些年齡的。

許正國：對，基本上60吧，人也不好找。

許正國算過一筆賬，一年下來，從澆水、施肥、授粉、疏花疏果、到剪枝、拉條、套袋、采摘，各個工序下來，一年需要的工費就在40萬元左右。特別是每年開春時澆水、追肥，用工量特別大。

2013年，北京市農(nóng)技推廣站和昌平區(qū)農(nóng)技推廣中心組織了技術(shù)培訓(xùn)和交流，許正國第一次見識到了水肥一體化技術(shù)。

北京市昌平區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心節(jié)水室主任劉保文：跟他們當(dāng)朋友一塊溝通交流，首先你要傾聽他對你有什么顧慮，有什么想法，然后你跟他溝通交流，能理解你，能信任你，信賴你這個技術(shù)確實是為他真心實在地著想。

許正國《經(jīng)濟半小時》記者，剛開始他在聽到水肥一體化技術(shù)時抱有顧慮，即挖溝、接管子等需要自己出人工費。

看到其他農(nóng)戶使用水肥一體化技術(shù)得到了實惠，許正國慢慢地打消了顧慮，經(jīng)過培訓(xùn)和實地考察，許正國發(fā)現(xiàn)，水肥一體化的確能省時、省工，果園澆一次水但一次性改造，每畝地3500到4000元的投入，又讓他打起了退堂鼓。

了解到許正國的真實想法和實際困難，昌平區(qū)農(nóng)技推廣中心的工作人員開始幫他想辦法

劉保文：通過申報節(jié)水項目，在這個基礎(chǔ)上，讓他自己再出工出勞，也就是配套出一部分資金。

《經(jīng)濟半小時》記者：他那個能出幾成呢?

劉保文：他應(yīng)該出到20%到25%。

拿到了政策補貼，許正國一下子放下了包袱，開始了仔細(xì)地研究和學(xué)習(xí)。。

劉保文：他有這種意愿，可以讓他去，自己配套出一副，這樣他既保障了會用，還能用好，還能用長久。因為原來政策性的配套，就是我全給你配上，而且不考慮實用者，是不是他真心喜歡去用，或者是接受，就是強行的把資金配套上面，這樣就往往造成投資者和使用者脫節(jié)，效率利用不高。

在許正國家的果園，每個果樹下面都有幾圈管子，這些滴灌設(shè)備是2013年裝起來的

3年的時間，許正國實實在在感受到這套設(shè)備帶來的實惠。

許正國：現(xiàn)在是一個星期就澆完了，以前也得一個來月。

劉保文：這種灌溉方式比大水罐灌水量節(jié)省50%，另外一個還有一點把有限的水，都用在需要的地去了，這都到這個果樹吸收的根須去了。

2013年農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)《水肥一體化技術(shù)指導(dǎo)意見》，要通過灌溉與施肥有機結(jié)合，實現(xiàn)了水肥同步管理和高效利用予以了肯定，同時設(shè)定了目標(biāo)任務(wù)。如今，水肥一體化技術(shù)已開始應(yīng)用。這項技術(shù)除了用在經(jīng)濟作物，同時在農(nóng)田莊稼地里也是大顯身手。

農(nóng)田莊稼實行滴灌、微噴，實踐、實驗共破推廣難題

在北京順義萬畝示范園，小麥也到了灌返青水的時機。這些年，陳領(lǐng)已經(jīng)陸續(xù)流轉(zhuǎn)了上萬畝土地，合作社也已經(jīng)公司化運作。在別人眼中他可以當(dāng)甩手掌柜了，但每到這個時節(jié)，他還是不放心，親自到地里看看心里才踏實。

2012年北京市實施了都市型萬畝示范方以后，北京興農(nóng)鼎立種植專業(yè)合作社流轉(zhuǎn)了農(nóng)民一萬多畝土地進行規(guī)模經(jīng)營

陳領(lǐng)是做農(nóng)機具起家的，做了幾十年農(nóng)機具的銷售和維修，他漸漸發(fā)現(xiàn)，只有實現(xiàn)了土地的成方連片，才能使現(xiàn)代化的農(nóng)機具、和管理方式派上用場。

春灌時節(jié)，陳領(lǐng)的農(nóng)業(yè)合作社運用著滴灌、微噴、圓形噴灌機、半固定時噴灌等各種不同的水肥一體化設(shè)備

北京興農(nóng)鼎立種植專業(yè)合作社理事長陳領(lǐng)：原來一畝地小麥要用180方左右的水，通過實施微噴、滴灌和水肥一體化技術(shù)以后，每畝地使用在120方左右。

陳領(lǐng)的萬畝示范方主要種植小麥和玉米，收益遠(yuǎn)沒有蔬菜、水果高。當(dāng)時上水肥一體化設(shè)備時，每畝地將近2000元的一次性投入，讓他著實猶豫了。但精明的他算了一筆賬，最終決定放手搏一把。

陳領(lǐng)：每年人工的成本降低150塊錢左右，一次投入每畝地兩千塊錢，可以連續(xù)使五年的時間。

使用了水肥一體化，這個萬畝示范方一年的工費就會節(jié)省150萬。而且，現(xiàn)在上水肥一體化時，政府還給了一大部分的補貼。

陳領(lǐng)告訴《經(jīng)濟半小時》記者，讓他驚喜的是，節(jié)水節(jié)肥之后，產(chǎn)量不僅沒有減少反而增加了，小麥畝產(chǎn)從2014年的800斤增長到2015年的950斤。

王俊英，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站副站長，也是北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團隊的首席專家。

這些日子農(nóng)戶們忙著春耕、春灌，王俊英也總是帶著推廣的技術(shù)人員在田間地頭忙活

王俊英告訴《經(jīng)濟半小時》記者，京津冀地區(qū)是我國缺水較為嚴(yán)重的地區(qū)，如何在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，最大限度的節(jié)約用水，已經(jīng)成為他們農(nóng)技推廣工作的一個重點。

王俊英坦言，之所以目前水肥一體化的推廣面積還有限，一個重要的瓶頸在于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一家一戶的經(jīng)營模式。

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站副站長王俊英：目前的節(jié)水灌溉方式大部分是適合規(guī)模經(jīng)營的這種管理方式，一家一戶，一家一兩畝地的很難推廣。目前只適合在合作社、種糧大戶、規(guī)模經(jīng)營的農(nóng)場推廣。

除了經(jīng)營模式，水肥一體化設(shè)備和配套肥料的成本，也成為制約它推廣的一個門檻。

王俊英：圓形噴灌，一套機組能管大概少的二三百畝地，多的五六百畝地，投資應(yīng)該是在四五十萬，不光說是一家一戶，即使一個合作社自己承擔(dān)起來確實還是有點吃力。

作為技術(shù)推廣專家，王俊英在實際工作中發(fā)現(xiàn)了推廣水肥一體化面臨的難題。究竟這些難題如何破解呢?

在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的實驗室里，李光永教授正帶領(lǐng)著同學(xué)們尋求解決方案

李光永：低成本的滴灌帶一米不到兩毛錢，它的壽命只能用一個季節(jié)，這樣農(nóng)民用起來比較麻煩。所以現(xiàn)在正在解決把滴灌帶埋到地下去，搞地下滴灌。李光永教授，從上世紀(jì)80年初就致力于節(jié)水灌溉和水肥一體化技術(shù)的研究，90年代末，還曾到全球節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)最領(lǐng)先的以色列考察學(xué)習(xí)過一年時間，親眼目睹了以色列水肥一體化技術(shù)。

李光永：以色列國土面積非常小，水又非常稀缺，基本上沒有大田作物，所以他們研究的重點就是溫室大棚里面高經(jīng)濟價值的作物。我們國家大面積的還是糧食作物，我們必須要來解決糧食作物怎么樣來降低農(nóng)民的投入，并且獲得高產(chǎn)，并且少用肥料，讓它獲得比較好的品質(zhì)，這就比較得要研究出我們國家的水肥一體化。

李教授告訴《經(jīng)濟半小時》記者，他的主要研究方向就是研發(fā)出適合中國國情的水肥一體化設(shè)備。70年代開始，他們就開始研究這項技術(shù)，如今將成本每畝一兩千的水肥技術(shù)降低到了500塊到700塊錢。2014年，他主導(dǎo)研發(fā)“滴灌水肥一體化專用肥料及配套技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用”成果榮獲2014年度國家科技進步獎。

李教授說，不僅是要做出價廉質(zhì)優(yōu)的硬件設(shè)備，要是農(nóng)民把水肥一體化技術(shù)用好，還需要有完善的技術(shù)指導(dǎo)。

連續(xù)幾年，李教授帶著學(xué)生做實驗，總結(jié)出灌溉施肥技術(shù)規(guī)程，相當(dāng)于是一個使用水肥一體化設(shè)備的說明表

李光永告訴《經(jīng)濟半小時》記者，該技術(shù)規(guī)程主要適用于農(nóng)民，具有非常強的操作性。通過它，農(nóng)名可以知道實行水肥一體化時，應(yīng)該灌幾次水等具體操作問題。

李光永：在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，智能灌溉和智能施肥，是未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢。

除了解決現(xiàn)實的技術(shù)難題和推廣瓶頸，在實驗室里，李教授還做了許多前瞻性的研究

李光永：這叫灌溉水肥一體化，智能化系統(tǒng)。農(nóng)民只要坐到家里頭，就能知道是不是缺水，什么時候播種，什么時候施肥;在辦公室或者手機上就可以把閥門打開，讓它自動灌溉水合肥料。

半小時觀察：農(nóng)業(yè)“突圍”新路徑

水是生命之源，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的必要條件，肥料是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)高產(chǎn)的重要保障。長期以來，缺水加上肥料的不合理使用，一直制約著我國農(nóng)業(yè)持續(xù)高效發(fā)展。而今天我們看到的水肥一體化技術(shù)，正在打破這樣的局面。它的意義不只是節(jié)水節(jié)肥、環(huán)保高效，更重要的是，它對轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)所起到的引領(lǐng)和推動作用。水肥一體化是“控水減肥”的關(guān)鍵途徑，目前水肥一體化推廣面積大概在467萬多公頃，根據(jù)農(nóng)業(yè)部部署，到2020年，將新增水肥一體化推廣面積533萬多公頃。作為一項系統(tǒng)工程，水肥一體化技術(shù)的推廣，還需要各地方政府、科研機構(gòu)、企業(yè)以及行業(yè)組織等多方合力，共同打好高效農(nóng)業(yè)的普及戰(zhàn)。