對國內(nèi)龐大的糧食種植戶們來說，2016年讓他們最為不安的事情莫過于玉米價格跳水了，眼看著收入大幅下降，農(nóng)民們當(dāng)然感到恐慌。然而農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士的觀點認為，玉米降價趨勢近期內(nèi)似乎難以出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，價格下行或許將持續(xù)到2017年。

屋漏偏逢連日雨，去庫存壓力對玉米價格的影響還未散去，另一個備受關(guān)注的“大事件”又讓玉米價格“雪上加霜”。最近一段時間華北霧霾持續(xù)，中央環(huán)境保護督察組進駐華中、華北及華東各地進行督察，受此影響不少烘干塔在這一行動到來之時做出停收舉動，玉米加工企業(yè)也緊急跟風(fēng)，紛紛出臺了限產(chǎn)、停產(chǎn)計劃，玉米市場深受打擊。最新的數(shù)據(jù)顯示，山東地區(qū)深加工企業(yè)玉米收購主流價格區(qū)間已經(jīng)價跌到了1630-1730元/噸，價格之低堪稱近些年來的冰點。

筆者查看歷年來的數(shù)據(jù)看到，在2004年到2015年之間，我國糧食產(chǎn)量實現(xiàn)“十二連增”。但是，2011年下半年以來，受臨時收儲政策“托市”的影響，卻出現(xiàn)進口糧價比國內(nèi)糧價低的持續(xù)“倒掛”現(xiàn)象。這造成進口糧食入市，國內(nèi)糧食入庫的尷尬情況，也促使糧食進口量持續(xù)增加，為玉米價格的走低埋下了伏筆。

事實上，玉米價格的走低影響的不僅僅是農(nóng)民的情緒，玉米加工產(chǎn)業(yè)鏈上的不少企業(yè)也深受影響，受價格波及因素影響，未來玉米產(chǎn)業(yè)的格局或?qū)l(fā)生巨變。在接受記者采訪時，一位業(yè)內(nèi)人士這樣說道，隨著玉米價格的下跌和深加工企業(yè)政策補貼的發(fā)放，玉米產(chǎn)業(yè)鏈的利潤分配隨之改變，下游深加工將受益。

從來自多方面的數(shù)據(jù)中不難看出，玉米加工占據(jù)了玉米消費的重要部分。玉米加工的主要產(chǎn)品包括玉米淀粉、乙醇、玉米蛋白粉、玉米干酒糟和玉米油等。2011年以后，玉米深加工行業(yè)步入“低谷”，2014年以來，深加工行業(yè)成為去庫存的重要途徑，未來深加工將成為玉米去庫存的主要流向。

我國玉米深加工企業(yè)的出路就在于要主動延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，加快培育核心競爭力。在前向產(chǎn)業(yè)鏈延伸方面，加工業(yè)對原料玉米的需求在不斷細化，要通過“訂單農(nóng)業(yè)”等方式掌控原料基地;在向后延伸上，要提高精深加工、精細加工能力，增加特色產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)。

至于玉米價格連環(huán)下跌對行業(yè)的影響還會出現(xiàn)什么樣的變數(shù)，目前來看還是未知數(shù)，或許這場農(nóng)業(yè)領(lǐng)域里的大戲僅僅是個開始。