蚯蚓生物堆肥。

上等茶葉的游離氨基酸含量通常在1.5%—4.0%之間，而雅安市名山區(qū)茶農(nóng)樊永貴種植的綠茶竟達(dá)到了5.64%。

5月31日，樊永貴給記者傳來“四川省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心”的茶葉檢測報告，顯示他的茶葉不僅未檢出農(nóng)殘，并且氨基酸含量高。經(jīng)過他手工炒制的有機(jī)茶達(dá)到上百元一斤。而秘訣，就在于他連續(xù)6年施用了蚯蚓糞肥。

長期施用化肥

土地板結(jié)嚴(yán)重

樊永貴種了幾十年茶。他發(fā)現(xiàn)，由于一直施用尿素等化肥，土地板結(jié)嚴(yán)重，“茶葉的口感也沒有以前好了”。茶葉品質(zhì)下降，難道是肥料的問題?

有人用豆粕、菜粕給果樹施肥，但是成本頗高。人畜糞便做農(nóng)家肥，不僅臭味熏天，還需要較完善的收集運(yùn)輸系統(tǒng)。而且農(nóng)家肥須經(jīng)發(fā)酵腐熟，若腐熟度不足，將會殘留病菌、病毒、蟲卵等，將這腐熟不足的農(nóng)家肥施于土壤，可能燒苗、導(dǎo)致土壤中二氧化碳超標(biāo)，含氮量降低，使植物根部缺乏營養(yǎng)。

樊永貴聽說有人做蚯蚓糞肥，便買來在自家的40畝茶園上試驗(yàn)。連續(xù)施用了三年蚯蚓糞肥后，土壤中的重金屬發(fā)生了鈍化，退化的茶園土壤得到了修復(fù)，種出來的茶葉達(dá)到有機(jī)茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

“我從2011年開始用，2014年檢測茶葉就達(dá)到有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn)。每畝地一年只用500斤蚯蚓糞肥，其他什么肥都不用了。與其它復(fù)合肥相比，蚯蚓糞肥更貴，但物有所值。1噸3000元，平攤下來一畝也就花750元，而我每畝茶園的收益都在萬元以上。”樊永貴介紹，在他的帶動下，有5戶茶農(nóng)開始施用蚯蚓糞肥。

蚯蚓糞肥優(yōu)點(diǎn)多讓土壤會“呼吸”

“我曾做過蚯蚓糞的肥效試驗(yàn)，證明蚯蚓糞是很好的有機(jī)肥，值得重視和推廣。”省農(nóng)科院水稻專家呂世華告訴記者。

土壤污染與退化日益嚴(yán)重，有機(jī)肥、生物肥、農(nóng)家肥代替化肥，已漸漸成為趨勢。在眾多新型肥料中，蚯蚓糞肥有何特點(diǎn)?

“蚯蚓糞肥呈棕褐色，質(zhì)地松軟，有機(jī)質(zhì)豐富，這是最原始和自然的肥力，不會對土壤造成傷害。它與農(nóng)田融為一體，通過內(nèi)在成分改善土壤結(jié)構(gòu)。”四川師大綠環(huán)生物科技公司副總經(jīng)理胡佩介紹，“從土壤養(yǎng)分上看，蚯蚓糞肥氮磷鉀含量很低，直接施用也不會燒根;最重要的是它微生物含量異常豐富。而活躍的微生物正是讓土壤會‘呼吸’的關(guān)鍵。”

隨著國家提出土壤改良計劃，以及市場對無公害產(chǎn)品的需求，雅安、遂寧、大英等地有了專業(yè)蚯蚓養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)，蚯蚓糞肥已獲得越來越多種植戶的認(rèn)可。中江縣一家生態(tài)養(yǎng)殖廠負(fù)責(zé)人張興財介紹，廠里年產(chǎn)蚯蚓糞肥5000噸左右，供不應(yīng)求。

生產(chǎn)蚯蚓糞肥污水處理要徹底

蚯蚓糞是蚯蚓過腹轉(zhuǎn)化牛糞所得。雖然蚯蚓可以分解多種垃圾甚至紙漿，但最好的飼養(yǎng)介質(zhì)還是牛糞，并可輔以菌渣、中藥渣。此外，并非所有蚯蚓都食牛糞，目前最多使用的品種是“大平一號”。“最重要的是，養(yǎng)殖蚯蚓不能全部使用鮮牛糞，否則氨氮量太大，會使蚯蚓逃逸或死亡。”胡佩提醒說。

胡佩說，鮮牛糞含水量高達(dá)85%以上，需要對其進(jìn)行干濕分離，分離后會產(chǎn)生大量含有膠質(zhì)、氣味難聞、極難發(fā)酵降解的濃漿水。如果不能處理好濃漿水，蚯蚓轉(zhuǎn)化牛糞同樣會帶來環(huán)境的二次污染，并極大限制蚯蚓糞肥產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。