圖為法月萍(左三)正在高城鎮(zhèn)東大張村查看蚯蚓生長(zhǎng)情況。

化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的過(guò)量施用,在提高作物產(chǎn)量的同時(shí),也造成了一定程度的土壤污染,并多表現(xiàn)為土層酸化板結(jié)。土壤板結(jié)必然導(dǎo)致作物減產(chǎn),而農(nóng)民為了保持作物產(chǎn)量,往往不得不持續(xù)多施化肥、農(nóng)藥,由此陷入一個(gè)惡性循環(huán)。

從2015年開(kāi)始,位于山東省高青縣的三度農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,利用蚯蚓開(kāi)展土壤修復(fù)試驗(yàn)。試驗(yàn)實(shí)施三年以來(lái),修復(fù)效果如何?這種修復(fù)方法有何發(fā)展前景?近日,記者來(lái)到高青縣一探究竟。

土壤板結(jié),地力下降,該咋辦?

在高城鎮(zhèn)紙坊村的一塊農(nóng)田里,記者看到,高青縣農(nóng)業(yè)局高級(jí)農(nóng)藝師劉玉東正在細(xì)心指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。他隨手撥起一棵麥苗,只見(jiàn)麥苗綠中帶黃,根系稀疏短細(xì)。“這是小麥營(yíng)養(yǎng)不良的典型癥狀,按道理來(lái)說(shuō),其實(shí)這片麥田并不缺營(yíng)養(yǎng),只是由于土壤板結(jié),麥苗的根系生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)吸收出現(xiàn)了問(wèn)題。”

隨后,劉玉東為農(nóng)戶開(kāi)出了治病處方,其中關(guān)鍵舉措就是進(jìn)行土壤修復(fù)。“農(nóng)業(yè)投入品是把雙刃劍,它在幫助作物高產(chǎn)的同時(shí),也會(huì)傷害農(nóng)田益蟲,還可能污染環(huán)境。”劉玉東說(shuō),現(xiàn)在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供給已經(jīng)由過(guò)去的嚴(yán)重不足發(fā)展到相對(duì)過(guò)剩,國(guó)家號(hào)召推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展,其中最重要的,就是給土壤減肥、休耕輪作和恢復(fù)地力。然而,當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以農(nóng)民個(gè)體為主,規(guī)模而有效的土壤修復(fù)并不容易實(shí)現(xiàn)。

為此,從2012年開(kāi)始,高青縣就積極開(kāi)展土壤修復(fù)試驗(yàn),卻一直苦于找不到合適的辦法和路徑。2014年的一個(gè)秋天,一個(gè)衣著時(shí)尚的女性出現(xiàn)在高城鎮(zhèn)東大張村,這個(gè)人就是法月萍。她組建的三度農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,一口氣租下了兩個(gè)村的400畝土地。租地干啥?養(yǎng)蚯蚓!當(dāng)?shù)剞r(nóng)民只知道在地里種莊稼,沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)在田里養(yǎng)蚯蚓的。盡管三度公司給農(nóng)民的地租每年每畝能有1000元,但大伙兒仍然懷疑這個(gè)城里人下鄉(xiāng)的目的。

“蚯蚓是勤勞的‘地下工作者’,它們的消化系統(tǒng)能分泌多種酶,可以把吃進(jìn)去的有機(jī)廢棄物迅速分解,經(jīng)排泄后成為蚯蚓糞。蚯蚓糞是易于利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是一種很好的天然有機(jī)肥,既可以改善土壤、節(jié)約成本,還可增加收入。”法月萍初到東大張村時(shí),曾一遍遍地向周邊農(nóng)戶解釋。她不僅自己下了村,還把管理學(xué)碩士的學(xué)妹王曉晶也“拉下了水”。

流轉(zhuǎn)土地,養(yǎng)殖蚯蚓,能行么?

回想起那段經(jīng)歷,法月萍滿腹委屈:自己的決定不光農(nóng)民不理解,就連自己的親人也不支持。記者了解到,她是南京大學(xué)管理科學(xué)與工程專業(yè)的一名博士,在養(yǎng)蚯蚓之前,專門給企業(yè)高管做項(xiàng)目規(guī)劃咨詢,一年的收入能有200多萬(wàn)元。

那她為什么要到高青來(lái)給自己找麻煩呢?她又是如何與蚯蚓結(jié)緣的呢?2011年,她接到了一個(gè)咨詢項(xiàng)目,在討論如何處理廢棄物時(shí),有人提到了蚯蚓,這讓法月萍對(duì)蚯蚓產(chǎn)生了好奇。了解到的信息越多,法月萍就越覺(jué)得蚯蚓渾身上下都是寶,敢想敢干的性格也讓她一路向前。

拉糞、起壟、鋪軟管……法月萍堅(jiān)持著自己的土壤修復(fù)試驗(yàn)。在三度農(nóng)業(yè)蚯蚓養(yǎng)殖基地,法月萍給記者捧出一大團(tuán)蚯蚓。“我們培育養(yǎng)殖的主要是赤子愛(ài)勝蚓,這種蚯蚓有著強(qiáng)大的修復(fù)土壤能力。”法月萍說(shuō),赤子愛(ài)勝蚓居于土壤上層,以食用牛糞及土壤中的腐植物為生,養(yǎng)殖一季即可使原先貧瘠、受污染的土地得到較好的修復(fù)。

“我們?cè)谔锢镌囸B(yǎng)了四五種蚯蚓,它的繁殖能力極強(qiáng),幾個(gè)月就可產(chǎn)一次卵,一次引種可以循環(huán)繁殖使用。”高青當(dāng)?shù)氐耐寥乐?每畝地大約有幾萬(wàn)、十幾萬(wàn)條蚯蚓,而修復(fù)后的土壤里,每畝蚯蚓含有量可達(dá)上百萬(wàn)、上千萬(wàn)條,它們既是土地的清道夫,又是耕地的拖拉機(jī)。“蚯蚓增多后,土壤中僵化、過(guò)剩的氮磷鉀及微量元素會(huì)被重新激活,發(fā)揮功效。但它最大的好處還在于,能夠促進(jìn)益生菌的繁殖,蚯蚓爬過(guò)后,土壤就可以變得像面包一樣松軟透氣。”法月萍說(shuō)。

就這樣,蚯蚓搭配牛糞,成為了高青縣土壤改良的“良方”。法月萍給記者算了一筆賬,按一畝地來(lái)算,首次投放250公斤蚯蚓種,一年就可消化500立方米牛糞,并產(chǎn)出300立方米蚯蚓糞,另外還能再收獲1500公斤鮮蚯蚓。2017年,她在這塊蚯蚓田里做玉米高產(chǎn)試驗(yàn),畝產(chǎn)高達(dá)900公斤,創(chuàng)出了淄博市玉米高產(chǎn)的新紀(jì)錄。如今,這片地上的小麥,麥穗碩大,稈莖粗壯,抗倒伏能力強(qiáng)。“今年這塊地,畝產(chǎn)‘噸半糧’應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。”劉玉東對(duì)蚯蚓田的豐收滿懷信心。

用蚯蚓修復(fù)土壤,還在高青發(fā)揮了多重作用。高青縣是畜牧養(yǎng)殖強(qiáng)縣,現(xiàn)存欄7.5萬(wàn)頭黑牛、3.1萬(wàn)頭奶牛,年產(chǎn)畜禽糞便100余萬(wàn)噸。“這么多的廢棄物存放是個(gè)大問(wèn)題,處理不好就會(huì)引發(fā)污染問(wèn)題,法博士的蚯蚓計(jì)劃不但活化了土壤,還讓牛糞有了好去處。而且,蚯蚓糞還是上好的有機(jī)肥,市場(chǎng)售價(jià)高達(dá)1000多元一噸。”高青縣畜牧局副局長(zhǎng)尹香田說(shuō)。

延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提升附加值

博士進(jìn)村,帶來(lái)土壤修復(fù)的妙招,但有著高學(xué)歷和系列科研成果的法月萍,無(wú)疑有著更高的抱負(fù)和理想,那就是要把她的蚯蚓生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈“蚓”向更高端水平。

看著地里的蚯蚓日漸肥碩,收購(gòu)蚯蚓的客商紛至沓來(lái),然而法月萍卻一一謝絕了。村里來(lái)干活的員工很是費(fèi)解:不賣蚯蚓就少了一個(gè)重要的收入來(lái)源。大家不知法月萍葫蘆里賣的是什么藥。“蚯蚓的附加值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。”法月萍堅(jiān)持著她的信念。

在德州禹城的蚯蚓標(biāo)準(zhǔn)化研究中心,從高青運(yùn)來(lái)的紅蚯蚓經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的程序,被提取成了幾種神秘的液體。“這是從紅蚯蚓中提取的蚯蚓活性酶多肽液,噴施于農(nóng)作物葉面,可以代替大部分的化肥農(nóng)藥,讓土地更有生機(jī)。我們?cè)跓熍_(tái)蘋果、高青冬桃和草莓等果蔬上噴施過(guò),質(zhì)量、產(chǎn)量都有明顯提高。”王曉晶介紹道,“蚯蚓體內(nèi)有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和許多活性物質(zhì),例如蚓激酶、不飽和脂肪酸、膠原蛋白等,我們正在進(jìn)一步試驗(yàn)提純,應(yīng)用于健康產(chǎn)業(yè)方面,提升蚯蚓的產(chǎn)業(yè)鏈和附加值。”

在三年的時(shí)間里,法月萍先后研制出了蚯蚓活性酶多肽液、飼料添加劑、家蠶增絲露及化妝品、保健液、凍干粉等,并申請(qǐng)了多項(xiàng)國(guó)家專利。目前,她的公司每年可采收300多噸鮮蚯蚓,加上散戶及其他基地,鮮蚯蚓年產(chǎn)量能達(dá)到500多噸。但對(duì)這個(gè)數(shù),法月萍仍是搖頭,“要實(shí)現(xiàn)改良土壤制劑的量產(chǎn),500噸的供應(yīng)恐怕是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。”于是人們看到,如果不是早有預(yù)約,一般很難在公司看到她的身影。“你要是找不到她,那她要么是去跑專利了,要么是去牛場(chǎng)尋牛糞了,要么就是去外地找養(yǎng)殖基地了。”王曉晶說(shuō)。

法月萍的成功示范,讓高青縣很多農(nóng)民對(duì)養(yǎng)殖蚯蚓由排斥轉(zhuǎn)向支持,不少人主動(dòng)找到三度農(nóng)業(yè)公司,申請(qǐng)?jiān)谧约姨锢镳B(yǎng)蚯蚓。東大張村村民竇照東有著自己的想法:地里養(yǎng)出的鮮蚯蚓賣給三度公司,自己還可以落下一地的蚯蚓糞,被蚯蚓糞‘養(yǎng)’過(guò)的土地會(huì)變得更健康,作物也會(huì)更高產(chǎn)。而最終,農(nóng)作物還可以掛靠‘法博士’品牌,價(jià)格高、賣得俏。

法月萍自己也一直有個(gè)蚯蚓夢(mèng)。她想建設(shè)一座蚯蚓小鎮(zhèn),在這個(gè)鎮(zhèn)里有蚯蚓,有飄香的瓜果,有琳瑯滿目的蚯蚓產(chǎn)品。而她自己就是這個(gè)“鎮(zhèn)”的“鎮(zhèn)長(zhǎng)”,雖然辛苦,卻無(wú)尚榮光。