近年來，隨著土壤問題的凸顯，在農(nóng)業(yè)種植上倡導增施有機肥成為社會上的主流呼聲。商品有機肥價格比較貴，這對咱們廣大農(nóng)民朋友來說是一個不小的負擔，而在農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)實踐中，隨處可見的農(nóng)家肥用的比較多，比如說人糞、畜糞(如牛糞、馬糞、豬糞等)、禽糞(如雞糞、鵝糞、鴨糞、兔糞等)、堆肥、土雜肥、餅肥等，但使用最普遍的農(nóng)家肥是包括畜糞、禽糞、人糞等在內(nèi)的糞肥。

相比與大化肥來說，農(nóng)家糞肥中不僅含有十分豐富的有機質(zhì)和較為全面的各類營養(yǎng)元素，而且農(nóng)家糞肥具有分解釋放緩慢、肥效穩(wěn)定長久的優(yōu)勢，同時施入到土壤中也能夠好的被農(nóng)作物所吸收利用，可以說農(nóng)家肥不論是對土壤改良還是對作物生長增收都有非常大的益處，我國農(nóng)業(yè)上向來也有“糞多則肥多，肥多則田沃、田沃則谷多”的農(nóng)業(yè)諺語。

雖然同樣是農(nóng)家糞肥，但每種糞肥都有不同的特性，不論是做基肥使用還是做追肥使用，都需要注意不同糞肥使用的方法;此外，農(nóng)家糞肥雖好，但如果處理與使用方法不當，不僅使用后無法取得較好的使用效果，而且往往還會對土壤和作物造成十分大的危害。尤其是，糞充分發(fā)酵腐熟后才能叫做肥，使用后才能發(fā)揮出肥效，如果未經(jīng)發(fā)酵腐熟，那糞只能被稱之為糞，而不能稱之為肥，同時也是萬萬不能使用的，比如說農(nóng)家糞肥使用不當容易造成作物燒根、燒苗、死棵等問題。

那么，咱們農(nóng)民朋友常用的畜糞、禽糞、人糞等各類農(nóng)家糞肥都具有哪些特性和哪些使用技巧呢?使用農(nóng)家糞肥對土壤與作物又具有哪些好處呢?糞肥未經(jīng)充分發(fā)酵腐熟使用或糞肥使用不當對土壤作物又有哪些危害呢?咱們廣大農(nóng)民朋友在使用糞肥時又該特別注意哪些事項呢?針對以上問題，今天農(nóng)技小背簍就和大家具體介紹一下!

一、增施農(nóng)家糞肥對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有哪些好處?

隨話說，莊稼一枝花，全靠肥當家。而判斷土壤肥力高低的一種重要標準是土壤中有機質(zhì)含量的高低，正常情況下，土壤中有機質(zhì)的含量越高，那么土壤的抗逆力、緩沖力以及水肥供應力就越高，如果土壤中有機質(zhì)含量不足或匱乏，就容易導致土壤發(fā)生酸化、板結、鹽堿、重金屬殘留超標、養(yǎng)分結構失衡等問題，也容易造成作物根系發(fā)育不良、苗株生長受抑、病蟲害頻發(fā)以及作物減產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降等問題。

而農(nóng)家糞肥中不僅含有十分豐富的有機質(zhì)，含有包括氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鋅、鐵等多種大中微量元素，同時還含有極為豐富的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)、脂肪、有機酸、氨基酸、活化酶以及多種無機鹽等成分，特別是農(nóng)家糞肥中還還有對刺激作物根系生長以及有利于改良疏松土壤、活化土壤地質(zhì)的多種有益微生物，不論是對土壤改良、地力培育，還是對促進作物生長、提高作物產(chǎn)量品質(zhì)，都具有極為顯著的效果。長期堅持增施農(nóng)家糞肥，對于全面補充土壤作物營養(yǎng)成分、平衡土壤營養(yǎng)結構、形成優(yōu)良土壤團粒結構、加快土壤中營養(yǎng)元素分解釋放、提高肥料利用率以及提高土壤的疏松通透性、提高土壤水肥供應能力、提高土壤保肥保水保墑性能、提高做根系生長與吸收能力等方面，都具有較為突出的促進作用，十分有利于作物的健康生長和順利高產(chǎn)。

二、農(nóng)家糞肥使用不當對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有哪些危害?

雖然農(nóng)家糞肥對土壤與作物具有非常好的積極作用，但是如果農(nóng)家糞肥使用前發(fā)酵腐熟不徹底或者使用不當，直接使用后會對土壤與作物產(chǎn)生多種巨大的危害，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、誘發(fā)病菌蟲害

農(nóng)家糞肥中含有大量的病菌害蟲(如根結線蟲、大腸桿菌等)，如果糞肥未經(jīng)徹底發(fā)酵腐熟直接使用，糞肥就會把病菌、蟲卵、害蟲等直接帶入到田間土壤中，從而誘發(fā)作物發(fā)生更加嚴重的病蟲害。

2、造成作物燒苗或燒根

因為未經(jīng)徹底腐熟發(fā)酵的農(nóng)家糞肥使用到土壤中后，在條件適宜的情況下還會繼續(xù)發(fā)酵腐熟，并且在發(fā)酵腐熟的過程中釋放出大量的熱量，如果農(nóng)家糞肥使用的位置距離作物的苗、根過近，農(nóng)家糞肥發(fā)酵腐熟過程中集中大量釋放的熱量就會灼傷作物的幼苗或根系，輕則影響作物正常生長，重則會導致作物出現(xiàn)根系腐爛或苗株死亡。

3、導致作物發(fā)生毒氣中毒現(xiàn)象

未經(jīng)徹底發(fā)酵腐熟的農(nóng)家糞肥(特別是生糞)，在土壤繼續(xù)腐熟的過程中會不斷的分解并產(chǎn)生諸多有害氣體，如甲烷、氨氣、硫化氫等，一方面會殺死土壤中的有益微生物，另一方面還會對作物基部的根系、葉片、莖稈等造成毒氣危害，從而誘發(fā)作物中毒受害，輕則導致作物生長受抑，重則導致作物燒根、黃葉甚至死棵。

4、誘發(fā)作物生長過程中缺氧

施入到土壤中的生糞或者發(fā)酵腐熟不徹底的糞肥，在田地土壤中繼續(xù)發(fā)酵腐熟的過程中會大量消耗土壤土壤中的氧氣，不僅會導致土壤中的氧氣含量大量減少，還會與作物根系爭奪養(yǎng)分和氧氣，嚴重時會使土壤短時內(nèi)處于缺氧狀態(tài)、使作物短期處于窒息的狀態(tài)，從而對作物的正常生長造成十分不利的影響。

5、加重土壤的酸化危害

一般來說，農(nóng)家糞肥大多為PH值在3.6-4.7之間的強酸性肥料，雖然農(nóng)家糞肥養(yǎng)分全面均衡、肥效穩(wěn)定持久，但使用時如果不結合土壤的酸堿性情況而盲目使用到酸性土壤中上，就會進一步加劇土壤的酸化問題，從而對作物根系的生長發(fā)育、作物苗株的正常生長產(chǎn)生巨大危害。

6、造成土壤中重金屬、鹽分含量等超標

現(xiàn)在不少家畜、家禽大多采用集約化的養(yǎng)殖，在禽畜飼養(yǎng)過程中使用的飼料中往往添加有大量各種各樣的添加劑等，而這些飼料添加劑中有大多含有較多的鋅、銅、鉛、汞、鉻、鎘、鉛、砷等重金屬或抗生素，禽畜動物食用后排除的糞便中會含有較多的重金屬;如果咱們農(nóng)民朋友盲目且大量的把這些未經(jīng)處理的禽畜糞便直接使用到土壤中去，不僅會導致土壤中重金屬大量積累殘留，而且土壤中重金屬含量越高、作物根系與苗株生長受抑情況就越嚴重(如，當土壤中的銅、鋅、鉛濃度>50毫克每千克時，包括西紅柿在內(nèi)的很多蔬菜作物的根系生長就會受到抑制作用)，除此之外，土壤中重金屬含量超標還會導致作物吸收重金屬過量，進而造成農(nóng)產(chǎn)品中重金屬含量超標，不僅會降低農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，同時對食品安全也有重大威脅。

此外，大部分農(nóng)家糞肥中含量較多的氯化鈉，而土壤中氯化鈉的含量過高會抑制作物的生產(chǎn)生長，據(jù)數(shù)據(jù)表明，當土壤中的氯化鈉含量超過每畝10公斤以上時，就會對作物的正常生長產(chǎn)生抑制性作用，而每1m³的禽畜糞肥中所含的有的氯化鈉就可達5公斤以上，如果長期盲目的過量使用農(nóng)家禽畜糞肥勢必會造成土壤作物鹽分含量濃度升高、土壤鹽化程度加劇等問題，更嚴重時會導致土壤中的農(nóng)作物種子播種后不發(fā)芽、移栽定植后的農(nóng)作物幼苗生長遲緩或不生長。

三、常見農(nóng)家糞肥的種類、特性及適用方法

以目前來看，咱們廣大農(nóng)民朋友使用的農(nóng)家糞肥種類主要有人糞(尿)、豬糞、牛糞、馬糞、羊糞、雞糞、鴨糞等幾種，大體上可以歸為人糞(尿)、畜糞、禽糞。雖然同樣為糞肥，但每種糞肥都有各自不同的肥料特性、使用方法以及適用范圍，大家平時應當注意學習和總結，以便在使用時做到因地制宜、靈活高效的使用。注意：以下糞肥中的含氮量、含磷量、含鉀量均為全氮、全磷、全鉀。

1、人糞尿

一般情況下，人糞中的各類養(yǎng)分含量大體為：含氮1.1%、含磷0.52%、含鉀0.38%、含有機質(zhì)22%左右;如果是人糞尿的混合物，那么它的各類養(yǎng)分含量大體為：含氮0.7%、含磷0.4%、含鉀0.35%、含有機質(zhì)8-10%左右。從整體上來說，一噸人糞尿大體相當于30公斤左右的硫酸銨、20公斤左右的過磷酸鈣、5公斤左右的硫酸鉀。

在人糞(尿)的使用上，人糞比較適合做果樹基肥使用，但因為人尿中韓較多的氯離子鹽分，不利于提高果實的品質(zhì)，所以人糞尿不太適合做果樹肥料使用，也不適合大量用在煙草、馬鈴薯、紅薯等對氯敏感的作物上，可以把人糞尿發(fā)酵腐熟后加水稀釋成糞尿水或摻混細土做成糞土，然后使用到對氯不敏感的作物上做追肥使用。

2、畜糞

畜糞，指的是家畜(如豬、牛、羊、馬等)的糞便，但不同家畜糞便的特性具有一定的差異性，就像農(nóng)村諺語所說的，“豬糞肥，羊糞壯，牛馬糞肥跟著逛”、“牛糞涼，馬糞熱，羊糞啥地都不劣”，所以大家在使用各類糞肥時建議特別留意一下。

①豬糞

豬糞肥!一般情況下，豬糞中的養(yǎng)分含量大體為：含氮0.6%、含磷0.5%、含鉀0.4%、含有機質(zhì)15%左右，每噸豬糞大體相當于17公斤左右的硫酸銨、21公斤左右的過磷酸鈣、10公斤左右的硫酸鉀。

相對于其他畜糞，豬糞有“年年強”的說法，因為豬糞的養(yǎng)分含量比較高，而且豬糞的質(zhì)地細密、肥效溫和持久，因為豬糞中含量較多的氨化細菌且含氮素比較多，所以使用到土壤中后能夠更快的被微生物分解和被農(nóng)作物吸收利用，也可以更快更多在土壤中的形成腐殖質(zhì);

此外，因為豬糞所含的氮素、磷素、鉀素都比較多，分解快、易形成腐殖質(zhì)，而且肥性相對溫和持久，所以豬糞不僅適合用于各類土壤作物上，既適合做基肥使用，也適合做追肥使用，既適用于水田，也適用于旱田，尤其把豬糞用來進行改良土壤或用在熱潮土上或者與馬糞混合使用，往往能夠發(fā)揮出更好的供肥效果。

②羊糞

羊糞壯!一般情況下，羊糞中的養(yǎng)分含量大體為：含氮0.7%、含磷0.5%、含鉀0.45%、含有機質(zhì)26%左右，一噸養(yǎng)分大體相當于33公斤左右的硫酸銨、31公斤左右的過磷酸鈣、5公斤左右的硫酸鉀。

從養(yǎng)分含量結構上來看，相比于其他畜糞，羊糞中所含的有機質(zhì)以及氮、磷、鉀都比較高，而且羊糞中所含的鈣素和鎂素也相對比較高;此外，羊糞分解過程中發(fā)熱量比較大(介于馬糞和牛糞之間)，屬于溫性肥料(也叫熱性肥料)，且糞肥質(zhì)地濃厚細膩、肥性溫和持久。

因此，羊糞能夠廣泛適用于各類土壤和作物上，既可以做基肥使用，也可以做追肥或種肥使用，尤其適合用在良性土壤、背光陰坡地以及粘質(zhì)地、沙質(zhì)地上，往往能夠發(fā)揮出更好的用肥效果。

③馬糞

馬糞熱!一般情況下，馬糞中的養(yǎng)分含量大體為：含氮0.5%、含磷0.3%、含鉀0.4%、含有機質(zhì)21%左右，一噸馬糞大體相當于28公斤左右的硫酸銨、19公斤左右的過磷酸鈣、5公斤左右的硫酸鉀。

因為馬糞中的纖維素和高溫纖維分解菌含量比較高，且糞便質(zhì)地粗糙、多孔且疏松，所以馬糞中的水分蒸發(fā)流失快、含量量相對較少，在腐熟發(fā)酵的過程中發(fā)酵腐熟速度快且釋放的熱量多、溫度高，是比較典型的熱性糞肥。

因此，針對馬糞的這個特性，馬糞比較適合用在土壤陰涼、土質(zhì)黏濕、陰坡板結等問題較重的田地上使用，同時因為它的發(fā)熱效果比較強，所以也可以將腐熟好的馬糞作苗床育苗土使用。

④牛糞

牛糞冷!一般情況下，牛糞中的養(yǎng)分含量大體為：含氮0.4%、含磷0.2%、含鉀0.15%、含有機質(zhì)14%左右，一噸牛糞大體相當于16公斤左右的硫酸銨、16公斤左右的過磷酸鈣、3公斤左右的硫酸鉀;

由此可見，相對于豬糞、羊糞、馬糞，牛糞的養(yǎng)分含量比較低、肥力比較差!除此之外，與其他畜糞相比，牛糞中的含水量比較高、質(zhì)地十分細密且分解腐熟速度慢、發(fā)熱量較少，不僅是比較典型的涼性和遲效性糞肥，而且使用到田地土壤中后見效速度慢。

在使用牛糞前，建議把牛糞中加入馬糞、牛糞或草木灰、磷礦粉等來縮短發(fā)酵腐熟與分解轉(zhuǎn)化的速度，在使用牛糞時，一般不要使用在陰坡地潮濕地上，建議多用與溫熱性肥料、速效性的氮肥摻混后使用在向陽地或沙質(zhì)壤土上。

3、禽糞

禽糞，指的是雞、鴨、鵝等家禽糞便，相比與畜糞，禽糞中養(yǎng)分含量比較高且養(yǎng)分結構比較均衡，但是禽糞中的氮素多為不易被作物吸收利用且對根系有危害的尿酸態(tài)存在，并且禽肥比畜糞使用后更加容易發(fā)生病蟲害，因此使用禽肥前一定要先進行徹底的發(fā)酵腐熟。

一般情況下，禽糞的養(yǎng)分含量大體為：含氮1.6%、含磷1.5%、含鉀0.8%、含有機質(zhì)25%左右，一噸雞鴨糞大體相當于75公斤左右的硫酸銨、90公斤左右的過磷酸鈣、15公斤左右的硫酸鉀;由此可見禽糞的養(yǎng)分含量是十分高且肥力非常強的。

但需要注意的是，禽糞在發(fā)酵腐熟的過程中會釋放出大量的熱量和產(chǎn)生較高的溫度，是十分典型的熱性肥料，為了避免作物使用后出現(xiàn)燒苗、燒根等問題的發(fā)生，在使用禽糞前一定要提前徹底發(fā)酵腐熟好再使用，就像農(nóng)村諺語所說的“禽糞肥效高，不發(fā)燒死苗”，如果直接使用或發(fā)酵不徹底使用，必然會導致作物被禽糞發(fā)酵腐熟過程中產(chǎn)生的高溫高熱而燒死。

一般來說，包括雞糞在內(nèi)的禽糞，因為養(yǎng)分含量高、肥力強，所以比較適合用在需肥量比較大的經(jīng)濟作物或蔬菜作物上，而且經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟的禽肥既適合做基肥使用，也比較適合做追肥或種肥使用，但禽糞(尤其基肥)最適合作物追肥使用。

四、如何科學合理的使用糞肥?

糞肥對土壤和作物來說是很難得好的東西，但這個前提要建立在科學合理使用的基礎上，如果對各類糞肥的特性沒有掌握清楚，而肆意盲目的亂用或誤用，不論是對土壤還是對作物都造成極為不良的影響。

那么，咱們廣大農(nóng)民朋友該如何科學合理的使用糞肥呢?

1、糞肥需要徹底發(fā)酵腐熟后再使用

不論是使用何種農(nóng)家糞肥，也不論是做基肥、追肥、種肥，也不論是用在大田作物上、經(jīng)濟作物上，或者是使用在果樹作物上或者蔬菜作物上，在使用前都應當提前確保糞肥經(jīng)過完全徹底的發(fā)酵腐熟，因為未經(jīng)發(fā)酵腐熟的農(nóng)家糞肥不僅容易導致土壤酸化、板結、鹽堿等問題，而且還會給土壤作物帶去大量的病菌、蟲卵、害蟲，同時也會對作物的正常生長發(fā)育造成不利影響，嚴重時會導致作物發(fā)生燒苗、燒根或生長受抑、葉片黃枯甚至死棵的風險。

在常用的糞肥腐熟方法上，大家可以通過采取夏季高溫悶棚發(fā)酵腐熟(最好采取干濕交替悶棚的方法)、棚外自然堆漚發(fā)酵以及使用微生物發(fā)酵腐熟劑發(fā)酵的方法，來對農(nóng)家生糞進行徹底的發(fā)酵腐熟，同時也有利于提高作物對肥料養(yǎng)分的吸收利用率。

2、糞肥不可長期連續(xù)使用和過量使用

農(nóng)家糞肥雖然對改良土壤、培育地力、促進作物生長具有較好的作用，但是過量使用糞肥容易導致土壤次生鹽漬化問題，在使用糞肥時，應當根據(jù)不同土壤類型、不同土壤肥力、不同農(nóng)作物種類以及不同糞肥養(yǎng)分特性，在測土的基礎上嚴格控制好不同糞肥和化肥的用量，同時糞肥也不能長期連年的大量使用，最好配合化肥、水溶肥、微生物菌肥等進行輪換使用，只有這樣才能實現(xiàn)到最佳用肥效果。

比如說，糞肥釋放緩慢、肥效持久，雖然養(yǎng)分含量全面，但有效養(yǎng)分要比化肥低很多，要注意根據(jù)各類糞肥所能替代化肥的養(yǎng)分比例來確定用肥量，一般來說，禽畜糞肥大體可以替代50%左右的化肥，但為了安全保險起見，一般建議大家按照糞肥替代30%左右化肥的比例進行使用，如果糞肥使用過程中出現(xiàn)養(yǎng)分失衡的狀態(tài)，應當及時科學搭配適量的單一化肥種類進行補充養(yǎng)分。

3、掌握好各類糞肥的“冷熱”性

上面已經(jīng)介紹過，根據(jù)糞肥在發(fā)酵腐熟過程中散發(fā)的熱量大小來區(qū)分，糞肥有熱性肥料、溫性肥料與冷性肥料之分，比如說馬糞、禽糞屬于熱性肥料，豬糞屬于溫性肥料，羊糞介于馬糞和豬糞之間，牛糞屬于冷性肥料。熱冷心不同的糞肥，對土壤溫度具有一定的調(diào)節(jié)作用。

因此，在氣候寒冷、陰冷背光地等土壤上，建議使用肥性溫熱的雞糞、鴨糞等禽糞肥或馬糞、羊糞、豬糞等畜肥，對于氣候熱潮、向陽地熱等土壤上，可以使用豬糞、牛糞等肥料;此外，為了提高用肥效果，在使用糞肥時可以把熱性糞肥與冷性糞肥摻混后一同使用。

4、注意根據(jù)土壤類型選擇最適合的糞肥

上面已經(jīng)介紹過，有的糞肥質(zhì)地比較細密(如豬糞、牛糞)，有的糞肥質(zhì)地比較粗糙(如馬糞)，有的糞肥有機質(zhì)含量和養(yǎng)分含量比較高(如羊糞、豬糞)，有的糞肥有機質(zhì)含量和養(yǎng)分含量比較低(如牛糞)，所以不同質(zhì)地的土壤類型應當選擇不同的糞肥使用。比如說，對于土壤黏性較重或鹽堿板結較重的土壤，建議使用含沙量較多的雞糞、豬糞或有機質(zhì)含量較高且礦質(zhì)養(yǎng)分含量較少的養(yǎng)分、牛糞，這樣有利于降低土壤的黏性、改善土壤團粒結構性狀，進而提高土壤的疏松通透性;比如說，對于保水保肥保溫性較差的沙性大的土壤，大家在使用糞肥時則應當糞肥質(zhì)地較為細密且養(yǎng)分含量較高的豬糞、羊糞、雞糞等農(nóng)家糞肥，這樣對于提高土壤的保溫保水保肥保墑性能、提高土壤的黏性等都具有較好的效果;再比如說，如果是進行果樹早春扦插，那么使用熱性的馬糞做苗床肥則比較適合。

5、學會糞肥的使用技巧

一般來說，絕大部分的糞肥經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟后都比較適合做基肥使用，固體性的糞肥可以先均勻撒施地表然后翻施到30公分左右的土壤中去，而液體類的糞肥既可以淋澆使用或做穴施使用，也可以開溝灌入再覆土使用，但為了避免肥料燒根，在把糞肥做溝施和穴施使用時，應當將糞肥使用在距離作物苗株根部15-20公分左右的距離，并且要施到表層土壤下10-15公分左右的土壤中去。

6、糞肥單獨使用肥效低，應當配合化肥一起使用

糞肥不僅對增加土壤有機質(zhì)含量、改良土壤、疏松土質(zhì)、促進有益微生物繁殖活動以及提高土壤的保肥、保溫、保水、抗逆性等方面具有積極性的作用，而且對于全面補充作物營養(yǎng)、保持作物營養(yǎng)平衡具有較好的效果，但是由于糞肥本身所含的有效養(yǎng)分量比較低，如果單獨使用則肥效比較差，不能完全滿足作物生長發(fā)育過程中對各類養(yǎng)分的需求，所以糞肥不能完全替代化肥，更不可單一使用。

為了提高糞肥使用效果，大家應當根據(jù)自家土壤的養(yǎng)分狀況和所種植作物對各類養(yǎng)分的需求情況，把糞肥與各類化學肥料進行合理配比搭配使用，或者把糞肥與微生物菌肥、微生物菌劑等結合起來使用，只有這樣才能加速土壤中各類養(yǎng)分的分解轉(zhuǎn)化、促進作物根系對土壤中養(yǎng)分的吸收、實現(xiàn)肥料吸收利用率的最大化;此外，把發(fā)酵腐熟好的糞肥與化肥、菌肥等結合起來使用，還可以提高土壤中各類養(yǎng)分的活性、減少養(yǎng)分的流失或固定、減少土壤中不良成分的殘留。

最后再提醒大家一句：對于糞肥來說，經(jīng)過徹底發(fā)酵腐熟的才是肥，才對土壤和作物有好作用，未經(jīng)發(fā)酵的生糞或發(fā)酵腐熟不徹底的那只能是糞，如果盲目用到地里去，對土壤和作物來說就是一場災難!