蘋果主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶在果園的土壤管理上，基本采用清耕的方法，來進(jìn)行蘋果的生產(chǎn)，可實(shí)際的生產(chǎn)中，果園不生草的不能有效提高土壤肥力，土壤有機(jī)質(zhì)含量多在1%以下，果園為了穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，土壤里肥料的施用量越來越大，與外國的蘋果園相比，化肥施用比我國相應(yīng)較少。在蘋果的栽培技術(shù)管理中，特別是土壤管理上，幾乎所有發(fā)達(dá)國家的果園管理采用生草制，土壤肥力本來就高，果園采取生草制，果園土壤十分肥沃，土壤有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)3%以上。農(nóng)戶果園應(yīng)該借鑒國外管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，改變果園耕作方式，提高果園經(jīng)濟(jì)效益，因此果園種草、生草十分必要。

種草是果園土壤管理中的重大變化，可以有效地改善土壤的理化性狀。比如種綠肥作物一般含有氮磷鉀等多種營養(yǎng)元素，豆科作物含氮素比較多，因根部有根瘤菌，能固定土壤中的氮素，同時(shí)綠肥作物根系還可以分泌有機(jī)酸，可使土壤中難溶性養(yǎng)分變?yōu)榭山o態(tài)，可使土壤中的無機(jī)物質(zhì)變成可吸態(tài)養(yǎng)分。豆科作物中的綠色體，含有機(jī)質(zhì)豐富，新鮮莖葉中約含10%~15%有機(jī)質(zhì)，可持續(xù)提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)土壤中微生物活動(dòng)，提高土壤肥力。

總的來看，果園生草好處多多，生草栽培對蘋果園的重要作用體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一、能有效提高土壤有機(jī)質(zhì)含量

果園生草對土壤有機(jī)質(zhì)含量和速效養(yǎng)分的影響，通過對種草園土壤有機(jī)質(zhì)含量逐年提高，這里要說的是種草的前5年，果園的土壤有機(jī)質(zhì)含量是0.87%，通過種草后，提高到了1.71%，比原來提高了近一倍。種草8年的果園，如果園畝產(chǎn)2500公斤水果，需施純氮元素5.5~8kg，純磷3.3~8.3kg，而鉀肥已經(jīng)完全滿足了果樹生長發(fā)育的需要，不用再施鉀肥，這樣就能有效降低了肥料的施用量。

二、增大了土壤孔隙度，降低了土壤容重

土壤中有大小不同，形狀不一的各種孔隙，它的多少大小是由土壤質(zhì)地，結(jié)構(gòu)，有機(jī)質(zhì)含量等多方面因素決定的，它影響著土壤的一系列理化性狀，影響著土壤的肥力。用土壤容重能判斷土壤的松緊程度，一般來說，有機(jī)質(zhì)含量高的果園，結(jié)構(gòu)就良好，疏松的土壤其容重較低。果園種草能疏松土壤，草根系有較強(qiáng)穿透土壤，與果樹根系穿插生長使土壤變得疏松，生草增加了土壤有機(jī)質(zhì)，形成了大量穩(wěn)定的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，能熟化土壤，使土壤變得疏松。生草園在雨水比較多的季節(jié)，保水持力能力強(qiáng)，可減少地面徑流，減少水土流失。

三、生草的果園可以穩(wěn)定土壤溫度

土壤的熱量是土壤重要肥力之一，對其他肥力因素有較大影響，可促進(jìn)礦物質(zhì)分解，增加速效養(yǎng)分。夏季當(dāng)土壤溫度高于30℃，不利于蘋果樹根系的生長，根系生長較適宜的土壤溫度是7~20℃，1~7℃和20~30℃時(shí)生長減弱。

夏季天氣過熱，外界溫度過高時(shí)，生草的果園可以有效降低土壤溫度，溫度降幅達(dá)2.1℃。冬季溫度過低時(shí)，生草的果園可以有效提高土壤溫度，增幅達(dá)2.3℃，減少了土壤溫度變幅，7~20℃的溫度能夠維持更長時(shí)間，延長了果樹根系活動(dòng)和生長時(shí)間，有利于果樹根系生長發(fā)育和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

四、生草可以增強(qiáng)土壤保肥保墑能力

春季干旱少雨時(shí)，生草的果園土壤地表層在0~20cm深度的空隙較大，對水分吸收量較大，而土壤20~40Cm深度處生草園園含水量增加，對蘋果樹根系生長有利，對于養(yǎng)分的吸收移動(dòng)更有利。

五、生草改善了整個(gè)蘋果園的小氣候，并對樹體生長結(jié)果產(chǎn)生了影響。

主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、改善了果園生態(tài)環(huán)境條件，不僅瓢蟲、草蛉、撲食螨等天敵數(shù)量增加了20%。減少了果園的噴藥次數(shù)2~3次，減少了環(huán)境的污染。

2、果樹的座果率提高了10%~15%，整個(gè)果園增辛20%~35%，同時(shí)在果實(shí)著色期果實(shí)著色率提高了30%，套袋蘋果脫袋后日燒病降低了14%。

3、生草園免除3~4次中耕除草的勞動(dòng)用工以及土壤深翻次數(shù)，降低了果園投資費(fèi)用。

六、果園生草使果園產(chǎn)量和質(zhì)量有較大幅度的提高

實(shí)踐證明，生草果園70%的果實(shí)著色面提高了10.4%，全紅果率90%以上著色面提高了20.6%，總的優(yōu)果率提高了30%。

以上事實(shí)證明，果園生草好處多多，這是現(xiàn)代果業(yè)的發(fā)展高端果品生產(chǎn)必須要走的路徑。