土壤對于人類來說是非常重要的，沒有土壤就無法種植作物，我們也就無法獲得賴以生存的糧食。我們常說，健康的土壤有助于發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，但其實，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)也是一種很好的保護土壤的方式。

發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，其核心就是培養(yǎng)土壤。有機農(nóng)業(yè)通過輪作、間作、共生聯(lián)系、覆蓋作物、有機肥料和少耕制來改善土壤成分和結(jié)構(gòu)。這樣不僅可以提高土壤有機質(zhì)，還能夠提高土壤保持養(yǎng)分和水分的能力。

有機農(nóng)業(yè)如何改善土壤?

1、使用有機肥

有機農(nóng)業(yè)不使用化肥、農(nóng)藥，而是使用安全的有機肥。有機肥是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)剩下的秸稈、樹枝、樹葉和雜草作為原料，然后通過科學(xué)的配方和工藝堆積成成熟的有機肥，再施用到土地上改善土壤，補充作物所需要的營養(yǎng)，促進作物的生長。

2、種植綠肥植物，肥沃土壤

化肥在有機農(nóng)業(yè)中是禁止使用的，所以有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者會在田間種植綠肥植物，為土壤補充氮元素，并通過綠肥植物的根系提升土壤的活力。而當綠肥植物成熟之后，再將其翻耕進土壤中，讓其自然腐解，是土壤更肥沃。

3、休耕輪作，保持土壤肥力

土地的發(fā)展有機農(nóng)業(yè)之前，需要經(jīng)過3年的輪換期，讓土壤得到修整。另外，為了讓土壤保持肥力，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者會采用休耕或輪作的方式。例如種植3年休耕1年，或者在同一片土地種植不同的作物，這樣的方法來讓土地得到休息，以此保持土壤的肥沃。

4、禁用除草劑、農(nóng)藥，保護土壤微生物

化學(xué)合成的除草劑和農(nóng)藥會殺死土壤中的各種微生物，所以有機農(nóng)業(yè)是禁止使用除草劑和農(nóng)藥的。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者一般會使用秸稈還田等方式來防治雜草，保護土壤不受雜草的侵害，同時保護土壤中的微生物。另外，有機農(nóng)業(yè)者現(xiàn)在也在努力研發(fā)植物源農(nóng)藥。

5、放養(yǎng)蚯蚓，保護土壤生物多樣性

蚯蚓被稱為土壤中的“黃金”，在土壤中放養(yǎng)一些蚯蚓不僅可以幫助疏松土壤，而且可以利用蚯蚓糞便能良好吸收和保持營養(yǎng)的能力來提高土壤的質(zhì)量，給作物生長提供一個微生物豐富的環(huán)境。