土壤pH就是指土壤的酸堿度。酸堿度的量程為0至14，依據(jù)pH從小到大分別為酸性、中性和堿性，pH值為7時則暗示泥土呈中性反響，小于7為酸性，而大于7則為堿性。我國把泥土酸堿度分為五級:強(qiáng)酸性土(pH小于5)、酸性土(pH5.0~6.5)、中性土(pH6.5~7.5)、堿性土(pH7.5~8.5)、強(qiáng)堿性土(pH大于8.5)。

土壤的酸堿度(PH值)是蔬菜種植時重要的一步，蔬菜只有在土壤PH值在6.5左右時各種營養(yǎng)元素的吸收利用率最高，對蔬菜的生長發(fā)育最為有利。酸堿度過低或過高都會影響?zhàn)B分吸收，造成肥料浪費，如果過酸，易引起土壤板結(jié)以及造成微量元素中毒，還會破壞土壤微生物的生存環(huán)境，造成有益菌減少，加速養(yǎng)分流失，使土壤失去耕種價值。

種植蔬菜時，首先要弄清所種植的作物pH適合范疇，是喜好酸性土或中性土仍是能夠適合于堿性土。

常見蔬菜生長適宜的土壤PH范圍

土壤酸堿性調(diào)整

1、若土壤酸堿度不合適，就需求實行調(diào)理改進(jìn)。

土壤酸性過大，可每一年每畝施入20至25公斤的石灰，且施足有幾雙飛，切忌只施石灰不施農(nóng)家肥，土壤反而會變黃變瘦。在收獲前1~3個月施用，免得對作物萌生及發(fā)展形成影響。也可施草木灰40至50公斤，中和泥土酸性，更好的調(diào)理泥土的水、肥情況。

2、而關(guān)于堿性土壤，凡是每畝用石膏30至40公斤作為基肥施入改進(jìn)。

土壤堿性太高時，可加大批硫酸鋁(施用需彌補(bǔ)磷肥)、硫酸亞鐵(奏效快，但影響時光不長，需常常施用)、硫磺粉(奏效慢，但結(jié)果最耐久)、腐殖酸肥等，詳細(xì)施用量依據(jù)土壤酸堿度來肯定。

常澆一些硫酸亞鐵或硫酸鋁的濃縮水，可以使土壤添加酸性。腐殖酸肥因含有較多的腐殖酸，能調(diào)解土壤的酸堿度。硫酸鋁也被用來調(diào)理泥土pH值，由于它水解天生氫氧化鋁的同時發(fā)生大批的硫酸稀溶液。

大田調(diào)整土壤酸堿度方法

(1)增施無機(jī)肥、無機(jī)水溶肥、海藻生物無機(jī)肥

這是調(diào)理泥土酸堿度最基本的辦法，能夠加強(qiáng)泥土的緩沖功能。土壤緩沖性與泥土中腐殖質(zhì)含量密切相干，而腐殖質(zhì)次要濫觴于無機(jī)質(zhì)，因而，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必需強(qiáng)調(diào)增施無機(jī)肥。

(2)公道施用化肥

普通說來，酸性土壤，選施碳酸氫銨等堿性肥料，磷肥則選施鈣鎂磷肥。堿性土壤，選施易溶性酸性化肥，如氯化銨、過磷酸鈣等。高氮水溶肥屬中性無機(jī)態(tài)氮肥，酸堿土壤都能施用，但施后隔3~5天再實行注水，以避免流失，加強(qiáng)肥效。

(3)適施石灰

酸性較強(qiáng)(pH5.5以下)、土質(zhì)粘重、無機(jī)質(zhì)含量較高的泥土，恰當(dāng)增施石灰。普通每畝基施50~100公斤附近，每隔2~3年施用一次;堿性強(qiáng)的土壤，可畝施石膏(硫酸鈣)15~25公斤，調(diào)理其堿性。