近些年,隨著有機(jī)農(nóng)業(yè)的大力發(fā)展,國(guó)家也不斷出臺(tái)有機(jī)肥相關(guān)的政策,大力鼓勵(lì)和支持有機(jī)肥代替化肥。農(nóng)民朋友們?yōu)榱朔N出更加天然健康的食物,也逐漸傾向于使用有機(jī)肥。
可以說(shuō),有機(jī)肥已經(jīng)成為了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中不可缺少的一部分。
有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者通過(guò)有機(jī)肥改善了土壤的健康狀況、提高了養(yǎng)分的有效性,保護(hù)了土壤,讓土壤更好地為農(nóng)作物的生長(zhǎng)提供了養(yǎng)料。
但有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在用了有機(jī)肥之后,卻發(fā)現(xiàn)土壤狀況并沒(méi)有得到改善,用完有機(jī)肥卻沒(méi)什么效果,這是為什么呢?
難道有機(jī)肥并沒(méi)有那么好嗎?其實(shí)不然。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,使用有機(jī)肥比使用化肥,更有好處。
有機(jī)肥的好處
有機(jī)質(zhì)豐富,培肥效果更好
一般的有機(jī)原料經(jīng)過(guò)處理之后,大概含有35%-40%的有機(jī)質(zhì)。將富含有機(jī)質(zhì)的有機(jī)肥用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),可以有效提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量、提高土壤通氣性、透氣性和保肥性。
施用有機(jī)肥,不僅可以改良土壤健康狀況,讓農(nóng)作物獲得充分的營(yíng)養(yǎng),還能夠避免大量施用化肥對(duì)環(huán)境造成污染。
有機(jī)肥能保護(hù)土壤
化肥容易導(dǎo)致土壤板結(jié),而有機(jī)肥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比化肥的更加齊全。有機(jī)肥中的豐富有機(jī)質(zhì)可以讓土壤變得疏松,從而促進(jìn)農(nóng)作物根部的吸氧能力,讓農(nóng)作物生長(zhǎng)得更好。
另外,化肥過(guò)量使用會(huì)造成土壤酸化或土壤板結(jié),而有機(jī)肥具有較強(qiáng)的緩沖能力,可以有效避免這點(diǎn)。
提高農(nóng)作物安全性
有機(jī)肥是生產(chǎn)綠色有機(jī)食品的主要肥料。因?yàn)橛袡C(jī)肥的各種營(yíng)養(yǎng)元素比較齊全,并且這些物質(zhì)是無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染的自然物質(zhì)。
因此為生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染的有機(jī)食品提供了必要條件,讓生產(chǎn)出來(lái)的作物能夠更加天然、健康。
提升農(nóng)作物抗病、抗旱、耐澇能力
有機(jī)肥中有豐富的維生素和抗生素,能夠有效增強(qiáng)農(nóng)作物抗性,減輕或防止病害發(fā)生。施用有機(jī)肥到土壤中后,可以增強(qiáng)土壤的保水能力,增強(qiáng)作物的抗旱能力。
因此,多施用有機(jī)肥,能夠有效改善作物根系的生態(tài)環(huán)境,增強(qiáng)根系活力,提高作物抗病、抗旱、耐澇能力。
既然使用有機(jī)肥的好處這么多,那為什么有些人用完有機(jī)肥之后沒(méi)有效果呢?
專家指出,有機(jī)肥的使用效果好或壞,取決于有機(jī)肥是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),以及農(nóng)民們有沒(méi)有合理、正確地按照有機(jī)肥的使用方法來(lái)使用。
其實(shí),有機(jī)肥效果不好的原因有很多,主要有兩類:一是有機(jī)肥本身的原因;二是使用有機(jī)肥的方法。
有機(jī)肥本身原因
養(yǎng)分
有些生產(chǎn)有機(jī)肥的企業(yè)沒(méi)有嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行生產(chǎn),原材料本身養(yǎng)分低或者發(fā)酵工藝不過(guò)關(guān),甚至有些企業(yè)連化驗(yàn)室都沒(méi)有。
生產(chǎn)出來(lái)的不合規(guī)的有機(jī)肥進(jìn)入了市場(chǎng),就會(huì)導(dǎo)致買到這樣有機(jī)肥的農(nóng)民,用完有機(jī)肥之后,作物生長(zhǎng)見(jiàn)不到效果。
pH值
發(fā)酵過(guò)程中,PH值的變化很大。如果在制作有機(jī)肥的過(guò)程中沒(méi)有控制好,可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵出來(lái)的有機(jī)肥PH值過(guò)低或過(guò)高。而有機(jī)肥過(guò)酸的話,會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物生長(zhǎng)受到影響。
含鹽量
如果制作有機(jī)肥的原料中鹽分過(guò)高,那么將有機(jī)肥使用到不耐鹽的作物中時(shí),就會(huì)出現(xiàn)黃葉、掉葉、枯萎或死亡的情況。
腐植酸
新鮮原料幾乎不含有腐植酸,腐植酸是在有機(jī)肥發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中不斷產(chǎn)生的,以高溫發(fā)酵(大于50℃)尤為明顯。腐植酸可提高作物抗逆性,促產(chǎn),促萌發(fā)。
沒(méi)有完全腐熟
有些有機(jī)肥沒(méi)有進(jìn)行完全的腐熟,甚至一些糞便時(shí)直接曬干就當(dāng)成有機(jī)肥賣出去,這類腐熟不完全的有機(jī)肥起不到應(yīng)有的緩沖效果,甚至還會(huì)危害土壤本身的緩沖效果,阻礙作物的生長(zhǎng)。
重金屬
如果重金屬過(guò)多,在植物中積累,然后通過(guò)食物鏈集中到人身上,對(duì)人體會(huì)造成嚴(yán)重的傷害。而由于設(shè)備昂貴,大部分的企業(yè)并沒(méi)有設(shè)備對(duì)重金屬進(jìn)行檢測(cè),所以有機(jī)肥中重金屬過(guò)多也會(huì)阻礙農(nóng)作物的生長(zhǎng)。
有害微生物
在生產(chǎn)有機(jī)肥過(guò)程中,沒(méi)有符合標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),或者工藝水平不過(guò)關(guān),腐熟溫度不達(dá)標(biāo)的,導(dǎo)致一些有害微生物存活,沒(méi)被殺死,這也會(huì)影響到農(nóng)作物的生長(zhǎng),導(dǎo)致使用了有機(jī)肥也沒(méi)有什么效果。
使用方法的原因
作追肥
農(nóng)民們把有機(jī)肥用來(lái)追肥時(shí),如果沒(méi)能及時(shí)蓋土,讓有機(jī)肥停留在土壤表面,就無(wú)法讓土壤和有機(jī)肥充分接觸,也就無(wú)法起到改良土壤的作用。
再加上日曬雨淋,養(yǎng)分也會(huì)隨水流失,此時(shí)有機(jī)肥的緩沖能力、疏松土壤、保溫保費(fèi)的效果也無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。因此,有機(jī)肥的使用最好要與土壤進(jìn)行混合,起碼不應(yīng)該裸露在土壤表面。
有機(jī)肥直接接觸作物
農(nóng)戶們?cè)谑褂糜袡C(jī)肥時(shí),為了更快見(jiàn)效,直接將有機(jī)肥施用到作物中,直接接觸農(nóng)作物會(huì)導(dǎo)致燒苗。
直接施用新鮮糞便
很多農(nóng)戶直接將新鮮的糞便當(dāng)有機(jī)肥,而新鮮的糞便中含有大量的病菌和寄生蟲(chóng),直接用于農(nóng)作物中會(huì)危害作物生長(zhǎng)。
這些不恰當(dāng)?shù)氖┯梅椒ǘ紩?huì)對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)造成不同程度的影響,因此我們應(yīng)該正確施用有機(jī)肥。