大家都知道，果園增施有機(jī)肥能顯著改良土壤性質(zhì)，提高水果品質(zhì)。一個(gè)好果園的土壤有機(jī)質(zhì)含量一般要達(dá)到3%以上，而我市的果園土壤有機(jī)質(zhì)含量普遍在1%以下。那么問題來了，投放多少有機(jī)肥才能使果園土壤有機(jī)質(zhì)增加1%?今天我們就來探討一下這個(gè)問題。

土壤有機(jī)質(zhì)泛指土壤中以各種形式存在的含碳有機(jī)化合物，主要來源于植物、動物及微生物殘?bào)w，其中高等植物為主要來源。

在自然土壤中，地面植被殘落物和根系是土壤有機(jī)質(zhì)的主要來源，如樹木、灌叢、草類及其殘落物，每年都向土壤提供大量有機(jī)殘?bào)w。

在果園中，雖然地面植被(包括果樹和雜草等)殘落物和根系、土壤微小生物的遺體及分泌物都是土壤有機(jī)質(zhì)的來源，但其為土壤有機(jī)質(zhì)的貢獻(xiàn)每年不會超過0.1%，算上土壤微生物的消耗和植物的利用，實(shí)際增加值更小。這也是為什么在當(dāng)前普施化肥的模式，果園土壤有機(jī)質(zhì)含量逐年下降的原因。

因此，增加果園土壤有機(jī)質(zhì)最直接快速的方法就是增施有機(jī)肥。

果園的耕作層厚度一般在0.5米以上，土壤容重1.3，那么一畝地耕作層的重量為667x0.5x1.3=433.55噸。按照農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)肥中有機(jī)質(zhì)含量≥45%，以50%計(jì)算，則每畝土壤要想平均增加1%的有機(jī)質(zhì)需要的施肥量在433.55x1%÷50%=8.67噸以上。

由此可知，果園增加土壤有機(jī)質(zhì)含量不是一朝一夕就能完成的事情，而是一項(xiàng)艱巨而長久的系統(tǒng)工程。

除了增施有機(jī)肥外，果園生草、枝條粉碎發(fā)酵還田等都是增加果園土壤有機(jī)質(zhì)含量的有效措施。

草木灰是優(yōu)質(zhì)鉀肥和土壤疏松劑，可提高果樹抗旱性，使其枝葉青綠，增強(qiáng)光合作用，減少花果脫落，促使花、果著色鮮艷，提高果實(shí)品質(zhì)。同時(shí)，還是果樹病蟲害的“克星”，能防止早期落葉，防治果樹根腐病。用草木灰防治果樹根腐病的方法是:松動果樹根旁土壤，并輕輕扒除根際土壤，露出根系，用小刀刮去根上病皮，晾根2~3小時(shí)，將新鮮草木灰撒在病根四周，再覆土埋根，經(jīng)過這樣處理，根腐病即可根除，果樹吸收水、肥的正常功能得到恢復(fù)。