有機(jī)肥不等于土壤有機(jī)質(zhì)，不是施有機(jī)肥就是增加土壤有機(jī)質(zhì)

前一段時(shí)間，審核了一篇文章關(guān)于施有機(jī)肥后對土壤改良效果的影響，其中試驗(yàn)處理包括常規(guī)不施有機(jī)肥、常規(guī)牛糞有機(jī)肥和沼液替代處理，試驗(yàn)結(jié)果有這樣一段話“沼液處理土壤的有機(jī)質(zhì)含量隨生育期的延長逐漸增加，玉米成熟期沼液處理土壤有機(jī)質(zhì)含量分別為常規(guī)有機(jī)肥處理109.13%”“與不施有機(jī)肥相比，常規(guī)有機(jī)肥處理和沼液有機(jī)肥處理的土壤有機(jī)質(zhì)含量在苗期分別增加30.7%和32.2%。”

這個(gè)數(shù)據(jù)初步一看，每畝地施用牛糞1噸或者施用沼液10噸(沼液全氮、全磷、全鉀含量分別為0.59%、0.02%和0.37%)就可以是土壤有機(jī)質(zhì)含量從0.72%分別增加到0.94%和0.95%。土壤有機(jī)質(zhì)提升效果明顯。

但是，真的是這樣嗎?或者說這個(gè)試驗(yàn)對嗎?

首先，我們一起重新學(xué)習(xí)一下土壤有機(jī)質(zhì)的概基礎(chǔ)知識

土壤有機(jī)質(zhì)是存在于土壤中的所有含碳的有機(jī)物質(zhì)，包括土壤中各種動(dòng)、植物殘?bào)w、微生物及其分解和合成的各種有機(jī)物質(zhì)，包含生命體和非生命體。

根據(jù)土壤有機(jī)質(zhì)形成過程，土壤有機(jī)質(zhì)主要由微生物來源物質(zhì)組成，包括微生物生物量、微生物代謝產(chǎn)物及微生物殘留物等，植物來源比例較少且在土壤中易于被所接觸的微生物轉(zhuǎn)化利用，經(jīng)過微生物利用后又會(huì)重新分配到土壤中，不同微生物種群的碳分配過程存在差異，這與微生物生活史策略密切相關(guān)，同時(shí)也會(huì)受到外界條件變化的影響。

土壤有機(jī)質(zhì)的作用是為植物提供營養(yǎng)元素;是微生物生命活動(dòng)的能源;對土壤各項(xiàng)性質(zhì)有重要影響;對重金屬、農(nóng)藥等有機(jī)、無機(jī)污染物質(zhì)的行為有重要影響;土壤有機(jī)質(zhì)對全球碳平衡起重要作用，被認(rèn)為是影響溫室氣體的主要原因。

其次，我們一起重新學(xué)習(xí)一下土壤腐殖質(zhì)的概基礎(chǔ)知識

土壤腐殖質(zhì)(humus)：是除未分解和半分解動(dòng)、植物殘?bào)w及微生物體以外的有機(jī)物質(zhì)的總稱;

(即：土壤有機(jī)質(zhì)=土壤腐殖質(zhì)+殘?bào)w+微生物)

根據(jù)土壤有機(jī)質(zhì)分組技術(shù)所采用的原理和方法不同，主要分為化學(xué)分級、物理分級和生物學(xué)分級。其中經(jīng)典化學(xué)分級方法是基于有機(jī)物在堿、酸溶液中溶解度不同將其分成胡敏酸、富里酸和胡敏素。胡敏酸是堿可溶、水和酸不溶;富里酸是水、酸、堿都可溶;胡敏素則水、酸、堿都不溶。

第三、在土壤穩(wěn)定與藏糧于地中真正起作用的是土壤有機(jī)質(zhì)還是土壤腐殖質(zhì)。

土壤學(xué)的土壤監(jiān)測中有這樣一段話“樣品風(fēng)干后，應(yīng)揀出枯枝落葉、植物根、殘茬、蟲體以及土壤中的鐵錳結(jié)核、石灰結(jié)核或石子等”也就是土壤中外來物質(zhì)是不應(yīng)該算土壤有機(jī)質(zhì)的?

另外，土壤有機(jī)質(zhì)由非腐殖物質(zhì)和腐殖物質(zhì)組成，通常占土壤有機(jī)質(zhì)的90%以上(殘?bào)w+微生物占10%);腐殖物質(zhì)：是經(jīng)過土壤微生物作用后，由多酚和多醌類物質(zhì)聚合而成的含芳香環(huán)結(jié)構(gòu)的、新形成的黃色至棕黑色的非晶形高分子有機(jī)化合物;是土壤有機(jī)質(zhì)的主體，是最難降解的組分，也是土壤健康和藏糧于地的核心組分。

我們當(dāng)年施肥增加的0.2%有機(jī)質(zhì)實(shí)際上僅僅是當(dāng)年測定時(shí)候的土壤有機(jī)碳含量，腐殖化系數(shù)是指定量加入土壤中的植物殘?bào)w(以碳量計(jì))腐解一年后的殘留量(以碳量計(jì))與原加入量的比值。腐殖化系數(shù)取決于有機(jī)物本身和環(huán)境條件，一般旱地土壤腐殖化系數(shù)為0.20-0.30;水田則為0.25-0.40。也就是說我們當(dāng)年增加的0.2%的土壤有機(jī)質(zhì)能經(jīng)過土壤過程變成腐殖質(zhì)的只有0.05%。

第四，有機(jī)肥等不等于土壤有機(jī)質(zhì)呢?

對于這個(gè)問題，如果僅僅為了應(yīng)付檢查或者算數(shù)據(jù)指標(biāo)應(yīng)該可以，尤其施用腐殖酸肥料、沼液這樣一旦施入土壤就無法區(qū)分的有機(jī)肥來說，在分析角度是算的。但是在藏糧于地和土壤質(zhì)量提升中講，這個(gè)只能算部分，需要按照腐殖化系數(shù)進(jìn)行折算，只有經(jīng)過土壤微生物過程轉(zhuǎn)化后的穩(wěn)定的土壤腐殖質(zhì)等才應(yīng)該是有效的土壤有機(jī)質(zhì)。

這個(gè)問題不僅僅是一個(gè)人的問題，更多是一些企業(yè)宣傳中的問題，藏糧于地不是簡簡單單有有機(jī)質(zhì)含量計(jì)算的，也不是施用后馬上分析土壤有機(jī)質(zhì)含量就可以講清楚的，應(yīng)該給土壤一個(gè)穩(wěn)定時(shí)間再講這個(gè)問題，然后在分析土壤有機(jī)質(zhì)含量。