最近幾年，生物菌肥成了調(diào)節(jié)改良土壤、提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的重要產(chǎn)品，出現(xiàn)了銷售熱潮。

生產(chǎn)廠家越來(lái)越多，但是越來(lái)越多之后，也出現(xiàn)了制假售假、以次充好、良莠不齊的現(xiàn)象。

到底什么是生物菌肥?市場(chǎng)上又有哪些陷阱?我們?cè)谶x擇和購(gòu)買時(shí)又該如何辨別生物菌肥真假優(yōu)劣呢?

首先我們需要了解，生物菌肥并不是指具體的一款肥料，而是大家習(xí)慣的對(duì)某類肥料的稱呼。生物菌肥主要包含有三大類：

微生物菌劑

生物有機(jī)肥

復(fù)合微生物肥

1

微生物菌劑

是目標(biāo)微生物(有效菌)經(jīng)過(guò)工業(yè)化生產(chǎn)擴(kuò)繁后加工制成的活菌制劑。產(chǎn)品劑型有液體、粉劑、顆粒型。

按照其中含有的微生物種類或功能特性分為根瘤菌菌劑、固氮菌菌劑、解磷類微生物菌劑、硅酸鹽微生物菌劑、光合細(xì)菌菌劑、有機(jī)物料腐熟劑、促生菌劑、菌根菌劑、生物修復(fù)菌劑等。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB20287-2006。

2

生物有機(jī)肥

是指特定功能微生物與主要以動(dòng)植物殘?bào)w(如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等)為來(lái)源并經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理、腐熟的有機(jī)物料復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機(jī)肥效應(yīng)的肥料。

產(chǎn)品劑型有粉劑、顆粒型。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為NY884-2012。

3

復(fù)合微生物肥料

是指特定微生物與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)復(fù)合而成，能提供、保持或改善植物營(yíng)養(yǎng)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量或改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的活體微生物制品。

產(chǎn)品劑型分為液體和固體，固體劑型包括粉和粒狀。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是NY/T798-2015

然后，我們?cè)賮?lái)看看都有哪些騙局?

騙局一

以“有機(jī)肥”假冒“生物有機(jī)肥”，抬高價(jià)格。

有機(jī)肥和生物有機(jī)肥不同，它們的組成成分差別很大，而且作用也不一樣，但目前市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些以有機(jī)肥來(lái)冒充生物有機(jī)肥的現(xiàn)象。

我們可以通過(guò)以下幾點(diǎn)來(lái)區(qū)分：

1)管理權(quán)限

生物有機(jī)肥由國(guó)家農(nóng)業(yè)部發(fā)證，但有機(jī)肥料是由企業(yè)所在省農(nóng)業(yè)廳發(fā)證。

2)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

生物有機(jī)肥執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為NY884-2012，有機(jī)肥料執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為NY525-2021。

在購(gòu)買時(shí)，凡是看到標(biāo)注525-2012或2021標(biāo)識(shí)的，包裝上只能標(biāo)有機(jī)肥料，而不是生物有機(jī)肥、生物菌肥。我們一定要看清標(biāo)注。

3)技術(shù)指標(biāo)

生物有機(jī)肥要求的技術(shù)指標(biāo)為有效活菌數(shù)(cfu)≥0.2億/克，有機(jī)質(zhì)≥40%。

有機(jī)肥要求的技術(shù)指標(biāo)則是有機(jī)質(zhì)≥45%，氮磷鉀≥5%。

它們的技術(shù)指標(biāo)衡量標(biāo)準(zhǔn)不一樣。

騙局二

宣稱菌肥都會(huì)長(zhǎng)毛，只要長(zhǎng)毛的都是真的生物菌。

我們常說(shuō)的菌種可以劃分為三大類：細(xì)菌、真菌、放線菌。

這三大類菌包含了很多種菌，但是并不是所有的菌都長(zhǎng)毛，這三大類菌中能長(zhǎng)毛的只有真菌和部分放線菌，細(xì)菌是不長(zhǎng)毛的!例如木霉菌、哈茨木霉菌屬于真菌，這類菌劑長(zhǎng)毛屬于正?，F(xiàn)象，只有在存儲(chǔ)條件非常嚴(yán)格的情況下才不會(huì)長(zhǎng)毛。

而在市面上我們買到的很多菌肥的主要菌種是細(xì)菌，以各種芽孢桿菌為主，它是不會(huì)長(zhǎng)毛的。常見(jiàn)“長(zhǎng)毛”的產(chǎn)品是沒(méi)有發(fā)酵徹底的有機(jī)肥，在高溫高濕的環(huán)境下，產(chǎn)生了大量的有害真菌。

生物菌肥長(zhǎng)不長(zhǎng)毛是由菌種本身的熟性和環(huán)境決定的。所以，我們不能通過(guò)判斷長(zhǎng)毛這件事來(lái)評(píng)判菌肥的好壞。

騙局三

過(guò)分強(qiáng)調(diào)菌肥中菌的種類越多、菌種數(shù)量越大越好。

其實(shí)不是這樣的。

以微生物菌劑為例，菌的量并不能代表全部。選擇這類產(chǎn)品時(shí)不但要看菌的總量，還要看有效活菌的數(shù)量，使用后起作用的只有活菌。

微生物菌劑想在土壤中有效果，取決于菌群在土壤中的成活率和繁殖率。比如，一個(gè)菌群有5億株菌，到土壤中沒(méi)有適合的環(huán)境，菌群全部死掉，效果微乎其微。假如一個(gè)菌群只含10萬(wàn)株菌，到土壤中成活率90%，那么它的效果非?？捎^。效果要大大好于前者。

現(xiàn)在，很多廠家都宣傳自己的菌肥中，菌的種類越來(lái)越多。這樣反而存在一些弊端：一是成本增加;二是過(guò)高的微生物含量可能給農(nóng)作物帶來(lái)不良的后果，比如抑制生長(zhǎng);另外菌的種類越多，可能有些菌種之間會(huì)出現(xiàn)拮抗作用，相互影響，反而不利于菌肥發(fā)揮功效。

如何避免買到假肥?

那我們?cè)谶x擇時(shí)菌肥時(shí)如何避免這些陷阱，如何鑒別菌肥真假呢?

1.首先要選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品。

正規(guī)廠家相對(duì)會(huì)靠譜很多，盡量選擇在正規(guī)廠家購(gòu)買。

2.看標(biāo)注是否全面

一般包裝袋上應(yīng)包括肥料名稱、商標(biāo)、規(guī)格等級(jí)、凈含量、養(yǎng)分含量、生產(chǎn)商地址、電話和批號(hào)、肥料登記證號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

重點(diǎn)要看：

(1)登記證

具備農(nóng)業(yè)部微生物肥料登記證，包括：微生物菌劑登記證、生物有機(jī)肥登記證，或復(fù)合微生物肥料登記證。而且要核對(duì)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：

農(nóng)用微生物菌劑執(zhí)行的是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是GB20287-2006

生物有機(jī)肥執(zhí)行的是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是NY884-2012

復(fù)合微生物肥執(zhí)行的是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是NY/T798-2015

證號(hào)登記方式為“微生物肥(登記年)臨字(編號(hào))號(hào)”或者“微生物肥(登記年)準(zhǔn)字(編號(hào))號(hào)”。

(2)查看包裝袋上菌數(shù)的標(biāo)注

▲農(nóng)用微生物菌劑產(chǎn)品的技術(shù)指標(biāo)，液體和粉劑產(chǎn)品有效活菌數(shù)(cfu)含量≥2億/g或2億/mL。顆粒產(chǎn)品要≥1億/克。對(duì)于復(fù)合菌劑，每一種有效菌的數(shù)量要≥0.01億/g或0.01億/mL，以單一的膠質(zhì)芽孢桿菌制成的粉劑有效活菌數(shù)要≥1.2億/g。

▲對(duì)于復(fù)合微生物肥料，液體產(chǎn)品有效活菌數(shù)(cfu)≥0.5億/g，總養(yǎng)分含量為6%-20%。固體產(chǎn)品有效活菌數(shù)(cfu)≥0.2億/g，總養(yǎng)分含量為8%-25%。含兩種以上有效菌的復(fù)合微生物肥料，每一種有效菌數(shù)量≥0.01億/g或億/mL。

▲對(duì)于生物有機(jī)肥，要求有效活菌數(shù)(cfu)≥0.2億/g有機(jī)質(zhì)≥40%

(3)檢查包裝上是否標(biāo)有生產(chǎn)日期和有效期

因?yàn)槲⑸锓柿侠锏牡奶厥夤δ芫N是活的、有生命的，隨著產(chǎn)品保存時(shí)間的延長(zhǎng)，這些菌種的有效活菌數(shù)會(huì)不斷減少。

一般正常儲(chǔ)存條件下有效期最多為兩年，有些甚至更短。

3.經(jīng)銷商的話，還可以從產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)檢查微生物肥料的真?zhèn)巍?/span>

首先，要看該批產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告上產(chǎn)品名稱、檢驗(yàn)依據(jù)、技術(shù)指標(biāo)等與包裝標(biāo)識(shí)是否一致。

其次，要查看“監(jiān)督檢驗(yàn)”報(bào)告，而不是“委托檢驗(yàn)”或者是生產(chǎn)企業(yè)自己出具的檢驗(yàn)報(bào)告。