一畝園十畝田，作為栽培效益相對較高的早春茬蔬菜，眼下育苗或播種定植工作已自南而北已陸續(xù)展開。蔬菜要豐產(chǎn)，品種選擇、秧苗質(zhì)量、田間管理等任何一個環(huán)節(jié)都要認真對待，其中科學(xué)施肥更是重頭戲，農(nóng)諺說：莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。蔬菜產(chǎn)量普遍較高，合理施肥更應(yīng)引起足夠重視。

目前蔬菜生產(chǎn)上主要用到的肥料有“三劍客”，即有機肥、化肥和生物菌肥，其中有機肥的歷史最悠久，資格最老?；试谖覈氖┯脷v史不足半個世紀，而生物菌肥則是肥料家族里面的備受矚目的新勢力，“肥料三劍客”的能力各有不同，保豐收增效益，需要“三肥合一”，互補短板，才能為果實“壓趴架”保駕護航。

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有機肥：“十項全能”，但關(guān)鍵時刻容易掉鏈子

有機肥主要來源于植物殘體和動物排泄物，其突出且無可替代的優(yōu)勢是營養(yǎng)成分含量最全面，蔬菜生長必須的各種十六種必須營養(yǎng)元素，它一應(yīng)俱全，妥妥的十項全能，這就避免了因為缺少某種元素，而出現(xiàn)產(chǎn)量水桶上的短板;有機肥分解后形成的膠體，能很好地改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤耕作性能，在這方面所起到的作用，是肥料家族位高權(quán)重的存在。

“金無足赤，肥無完肥”。有機肥的弱點在于肥力水平有限，單憑一己之力無法支撐蔬菜高產(chǎn)栽培的需肥胃口，而且有機肥里面的養(yǎng)分必須，經(jīng)過微生物的分解之后才能釋放出來，供肥相對遲緩，蔬菜產(chǎn)量形成的盛期，在及時滿足肥力需求方面會力不從心而掉鏈子;再一個就是有機肥養(yǎng)分比例失調(diào)，氮含量偏多，但是鉀含量不足。

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化肥：英勇善戰(zhàn)的急先鋒，但分身乏術(shù)

常見的化肥基本是氮磷鉀的天下，化肥的出現(xiàn)讓整個農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量水平虎軀一震，是在人類農(nóng)業(yè)文明史上一個光芒奪目的里程碑。化肥溶解性強，及時供肥能力出類拔萃，在以瓜類和茄果類蔬菜為典型的產(chǎn)量高峰期，化肥是支撐持續(xù)高產(chǎn)最英勇善戰(zhàn)的急先鋒。

但是化肥自身的短板也很明顯，首先是營養(yǎng)成分單一，要讓它來滿足作物生長必須的其它十余種中微量元素，它會分身乏術(shù)“臣妾做不到”。化肥的另一個不足就是長期大量施用會造成土壤滋生鹽漬化加重，影響根系生長，也會造成土壤板結(jié)，這些都會讓土壤的宜耕性變差，增產(chǎn)增收越發(fā)艱難。

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生物菌肥：不拋頭露面，卻善為人作嫁衣裳

生物菌肥作為整條肥料大街上備受矚目的“靚仔”，是很特殊的存在，因為它不負責(zé)給蔬菜生長供給營養(yǎng)的具體業(yè)務(wù)，是不拋頭露面的低調(diào)角色，卻又是“但行好事莫問前程”、善為人作嫁衣裳的秉性純正之肥。

生物菌肥最主要的稟賦在于能把被土壤膠體吸附固定，而不能被根系吸收利用的養(yǎng)分解救出來，從無效態(tài)變?yōu)橛行B(tài)，既能延緩?fù)寥酪蜻^量施肥造成的鹽堿化，又能減少肥料用量節(jié)省成本。同時，微生物在代謝過程中可以產(chǎn)生刺激根系生長和吸收能力提升的代謝物質(zhì)。

但生物菌肥最大的短板在于不能像有機肥和化肥那樣為蔬菜生長提供養(yǎng)分。

小結(jié)：由上分析不難看出，肥料三劍客，各天賦異稟，但又都有短板，但三者之間可以實現(xiàn)完美互補。

提問

“肥料三劍客”如何出場才更有戰(zhàn)斗力?

使用時間問題

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有機肥肥效慢，因此在使用時間上應(yīng)從整地階段就開始出場，也就是在播種或者定植蔬菜秧苗之前使用，且要一次性施入，這樣給土壤中微生物以相對充足的分解時間，可以在蔬菜生長過程中為其提供全面的養(yǎng)分保障，但注意，有機肥一定要充分發(fā)酵腐熟，否則這個“全能選手”可能會放出氨氣、硫化氫等“毒氣”反過來傷害蔬菜秧苗。

化肥溶解性很強，如果不能被及時吸收利用，會隨著水分下滲進入到根系所觸摸不到的深處，所以做底肥的化肥，在定植或播種前5-7天施用即可，真正需要這個急先鋒出馬的契機，是在產(chǎn)量積累高峰期到來時候做追肥。

生物菌肥要發(fā)揮作用，必須依靠龐大的群體力量，僅靠施入到土壤里面的微生物菌，作用還相對有限，因此生物菌肥要早施，留足在土壤中繁殖的時間，可將生物菌肥與有機肥一同施用，有機肥正好可以為微生物的繁殖提供一定養(yǎng)分。

施肥方式問題

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從養(yǎng)分含量角度來說，有機肥中的氮肥含量相對較高，因此有機肥用量較大的地塊，應(yīng)適當(dāng)減少基肥中尿素等氮肥的用量，一般施入全生育期所需氮肥總量的20%左右即可，以后隨著蔬菜的生長適時做追肥效果更高。有機肥用量比較大，并且肩負改善土壤耕性的使命，因此施肥要充分撒施均勻并要與土壤混合均勻。

磷肥進入到土壤之后有效利用率比較差，比較高效的施用方式是做底肥一次性施足，但是不宜在旋耕前進行均勻撒施，這樣更容易被土壤膠體吸附，建議在做好畦面后，栽培行之間進行集中溝施。鉀肥利用率高，在接入開花結(jié)果期后要加大用量，并適當(dāng)減少氮肥用量。

菌肥除了在基肥中施用外，還可以在定植穴內(nèi)施用，或者在行間進行溝施，這樣在根系群落集中的區(qū)域內(nèi)，所能發(fā)揮的解磷解鉀的效果會更好。