由于多年來在農(nóng)業(yè)種植業(yè)的生產(chǎn)過程中，長期增施、使用無機(jī)肥料，少施或不施用有機(jī)肥料，已使我們賴以生存的耕地的生產(chǎn)能力嚴(yán)重下降。全國土壤普查結(jié)果表明：目前我國很大部分的農(nóng)用耕地土壤中的有機(jī)質(zhì)含量已低于警戒線，土地大面積出現(xiàn)嚴(yán)重板結(jié),土壤肥力已亮紅燈。為此中央高度重視,在每年的中央一號文件中明確提出：“科學(xué)施用化肥，引導(dǎo)增施有機(jī)肥，全面提升地力”。有機(jī)肥種類很多，其中最多是利用畜禽糞與作物秸稈,還有綠肥、餅粕、草木灰等等發(fā)酵處理后直接施用，其好處有以下幾方面：

1.養(yǎng)分全面。有機(jī)肥是一種完全肥料，含有農(nóng)作物生長發(fā)育所需要的微量元素。

2.改良土壤。有機(jī)肥含有大量有機(jī)質(zhì)，長期施用能提高土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，促進(jìn)土壤微生物繁殖，使土壤疏松、通氣，易于排水、耕作。

3.保肥保水。施用有機(jī)肥可增強(qiáng)土壤的保肥性能和緩沖力，長期施用有機(jī)肥，可使有機(jī)、無體復(fù)合膠體增多，土壤融合密切，增強(qiáng)保水、保肥、供肥能力。

4.促進(jìn)作物生長。有機(jī)肥的腐殖質(zhì)中，主要成分是腐殖酸，能促使種子發(fā)芽、根系生長和養(yǎng)分吸收。

5.提高肥料利用率。有機(jī)肥與化肥配合，可緩急相濟(jì)，互補(bǔ)短長，互相促進(jìn)。

6.改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。