俗話說(shuō)，民以食為天，食以土為本。沒(méi)有土壤，就沒(méi)有食物，沒(méi)有食物就沒(méi)有生命。

健康的食物需要健康的土壤，而土壤是有生命的。為什么說(shuō)土壤也是有生命的呢?

土壤中有螞蟻、蚯蚓、蜘蛛、蝸牛、蜈蚣等等，還有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的微生物。

這些生物的作用就是保護(hù)土壤不被污染破壞，如蚯蚓能疏松土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)并改善結(jié)構(gòu)，還能促進(jìn)酸性或堿性土壤變?yōu)橹行酝寥溃黾恿椎人傩С煞?，使土壤適于農(nóng)作物的生長(zhǎng)。

蚯蚓能夠在一定程度內(nèi)消除環(huán)境污染，樹葉、稻草、畜禽糞便、生活垃圾、活性污泥和造紙、食品工業(yè)的下腳料等。許多國(guó)家都成立了蚯蚓養(yǎng)殖工廠，并把蚯蚓養(yǎng)殖工廠稱為“環(huán)境凈化裝置”。

中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，由于多年來(lái)土地的高產(chǎn)出，透支了土壤中有機(jī)質(zhì)及微量元素含量，且各地的情況不一樣，因此測(cè)土配方施肥技術(shù)將是未來(lái)的方向，要解決土壤的改造對(duì)中國(guó)的農(nóng)戶非常有必要。

大量使用化肥，這就造成土壤碳含量下降，有機(jī)質(zhì)匱乏，土壤物理結(jié)構(gòu)失調(diào)、生物多樣性下降，土壤中速效養(yǎng)分過(guò)高、礦質(zhì)元素比例失衡、土壤板結(jié)等問(wèn)題。最終導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量下降、品質(zhì)滑坡，甚至食品安全問(wèn)題頻發(fā)。

土壤是土壤顆粒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自然作用按照一定的結(jié)構(gòu)堆積而成的。前面已經(jīng)提到植物可以從土壤中吸收其生長(zhǎng)所需的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，土壤母質(zhì)本身就是各種礦質(zhì)元素組成的。

可持續(xù)地供應(yīng)植物營(yíng)養(yǎng)需求，保證人類的可持續(xù)發(fā)展，這些礦質(zhì)元素大多不是以植物可以直接利用的有效狀態(tài)存在，它會(huì)在土壤動(dòng)物、微生物和植物共同作用下逐漸釋放出有效態(tài)，來(lái)滿足植物營(yíng)養(yǎng)需求，不多不少，持續(xù)供應(yīng)。

我們需要做的只是把從土壤上拿走的有機(jī)物還回土壤，按照自然規(guī)律進(jìn)行合理的農(nóng)業(yè)種植，就能維持土壤的健康并不斷地提升土壤環(huán)境，就能夠滿足人類的需要。

提升作物產(chǎn)量、減輕土壤、空氣污染作為支撐的農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型將成為推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的必然趨勢(shì)。

要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展、確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、推動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，在國(guó)家“十三五”減肥減藥的政策下，不僅需要農(nóng)民能夠科學(xué)精準(zhǔn)用藥，提高化肥農(nóng)藥使用效率，更要大力推行生物防治技術(shù)，利用碳核新科技來(lái)代替一部分化學(xué)農(nóng)藥，用生物可再生資源代替不可再生資源，進(jìn)而節(jié)約資源、減少浪費(fèi)、減輕污染。