一、植物必需的營養(yǎng)元素有哪些?
植物生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)元素有碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、硫(S)、鐵(Fe)、錳(Mn)、硼(B)、鋅(Zn)、銅(Cu)、鉬(Mo)、氯(Cl)、鎳(Ni)17種，其中碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫9種元素需要量大，稱為大量元素;鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬、氯、鎳8種元素需要量少，稱為微量元素。鎳是最近被確認(rèn)的必需元素。
二、怎樣提高植物根部吸肥效果？
植物根部吸收養(yǎng)分主要依靠其龐大的根系。如一株成熟的水稻，其根部有200～300條根，多的可達(dá)600～700條，每條根上還有許多支根，支根的先端是根毛，是植物的吸收器官，吸收水分、無機(jī)鹽和小分子有機(jī)物。
植物根系一旦長出，就具備了吸收功能。要想讓植物吸收更多養(yǎng)分，就應(yīng)該讓植物多生根，只有根系發(fā)達(dá)，根系活力強(qiáng)了，才能吸收更多的養(yǎng)分。
由于植物根系吸收養(yǎng)分需要良好的呼吸條件，根部還需要保持有充足的氧氣。
在生產(chǎn)中，通過深翻土壤、中耕松土、增施肥料(尤其是腐植酸類肥料)、合理排灌、提高地溫、激素處理等措施，讓植物盡快發(fā)生并建立龐大的根系和健壯的植株，從而達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。
三、土壤保肥性和供肥性與施肥是什么關(guān)系？
土壤保肥性是指土壤對(duì)養(yǎng)分吸收和保蓄能力。土壤供肥性是指土壤釋放和供給植物養(yǎng)分的能力。好的土壤應(yīng)該是保肥和供肥協(xié)調(diào)，能隨時(shí)滿足作物對(duì)養(yǎng)分的需求。
質(zhì)地粘重、有機(jī)質(zhì)含量較多的土壤，保肥性能好，施入的肥料不易流失，但供肥慢，施肥后，見效也慢;
而砂性大、有機(jī)質(zhì)含量少的土壤，施入的硫酸銨、尿素等速效肥料容易隨雨水或灌溉水流失，這樣的土壤“發(fā)小苗，不發(fā)老苗”，雖然供肥性能好，但無后勁，作物產(chǎn)量也不高。
因此，施肥時(shí)要針對(duì)不同的土壤，施肥措施也有所差異。
對(duì)于保肥性差、有機(jī)質(zhì)含量少的土壤，除基肥中多施有機(jī)肥料外，施用化肥要“少量多次”，以免一次施肥過量引起“燒苗”和養(yǎng)分流失，并防止后期脫肥引起早衰。
對(duì)保肥性能好的黏土或有機(jī)質(zhì)含量多的土壤，因保肥性好，化肥一次用量可多一些，也不會(huì)造成“燒苗”和養(yǎng)分流失。但這樣的土壤“發(fā)老苗，不發(fā)小苗”。
在作物生長前期，要采用種肥或提早追肥，以促進(jìn)早期生長，到了生長中后期要控制化肥，尤其是氮肥用量，以免引起徒長，造成減產(chǎn)。
四、怎樣根據(jù)天氣情況對(duì)施肥進(jìn)行預(yù)報(bào)？
農(nóng)作物生長發(fā)育及施肥效果與天氣條件有著密切的關(guān)系。光合作用需要光能，光合作用產(chǎn)生的糖是供給根系呼吸作用的能量源，能量不足將會(huì)影響根系對(duì)養(yǎng)分的吸收。
因此，光照不足的情況下，氮、磷、鉀、鈣、鎂、錳、等礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收量明顯減少。
溫度既影響肥料在土壤中的轉(zhuǎn)化，也影響根系對(duì)養(yǎng)分的吸收。如水稻灌水溫度過低，容易發(fā)生稻瘟病，是由于低溫影響水稻對(duì)硅、鉀的吸收所致。保護(hù)地西紅柿澆水溫度低于7℃，容易產(chǎn)生大量空洞果。
水分一方面可加速肥料溶解，促進(jìn)作物對(duì)養(yǎng)分的吸收，另一方面，若水分過多，通氣性不良，不利于養(yǎng)分吸收，而且會(huì)造成養(yǎng)分流失。
實(shí)踐中，根據(jù)天氣變化進(jìn)行施肥判斷是一項(xiàng)復(fù)雜的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)。
如早春低溫年份，水稻溶液發(fā)生缺磷、缺鋅，應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)充磷肥和鋅肥。
在光照不良的季節(jié)，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鉀肥，提高作物對(duì)光能的利用。
在干旱的年份，油菜溶液缺硼，蔬菜溶液缺鈣，要注意及時(shí)補(bǔ)充硼砂和鈣肥。
在多雨的季節(jié)，容易造成土壤中有效鐵的淋失，要注意及時(shí)補(bǔ)充。
五、怎樣提高以肥防病的效果？
合理施肥不僅能夠促進(jìn)作物生長，還能減少病害發(fā)生。如在小麥拔節(jié)和抽穗期，分別葉面噴施1%和3%的過磷酸鈣，可提高對(duì)小麥條銹病的抗性，減少發(fā)病率。
增施鉀肥可以提高水稻對(duì)稻瘟病、稻紋枯病、棉花枯萎病、馬鈴薯晚疫病、西紅柿斑枯病等的抗性。銅能提高西紅柿對(duì)葉霉病、甜菜褐斑病的抗性等等。
要提高以肥抗病的目的，要注意以下三個(gè)方面：
①重施測土配方，平衡施肥
要做到有機(jī)肥、無機(jī)肥和生物肥配合施用。大量元素和微量元素配合施用，以增強(qiáng)植株抗病能力。
②增施有機(jī)肥和生物肥
有機(jī)肥和生物肥含有大量有益微生物，對(duì)病害，特別是土傳病害具有一定的拮抗作用。
③改善土壤pH值
許多土壤病害對(duì)土壤酸堿度敏感。如酸性土壤容易發(fā)生真菌和根結(jié)線蟲，而施用微堿性的腐植酸肥料可減少真菌和根結(jié)線蟲的發(fā)生。
六、怎樣快速診斷植物缺素癥？
不同營養(yǎng)元素的生理作用及其在植物體內(nèi)移動(dòng)性存在差異。因此，缺少時(shí)出現(xiàn)的部位和癥狀已存在一定的規(guī)律性。
如缺氮、磷、鉀、鎂、在植物體內(nèi)是可以再利用的養(yǎng)分，缺少時(shí)，其癥狀首先在老葉上出現(xiàn);而鈣、鋅、鐵、錳、硫因在體內(nèi)不易移動(dòng)，缺少時(shí)的癥狀，常出現(xiàn)在新生組織上。
同在老葉上出現(xiàn)癥狀的條件下，如果沒有病斑，可能是缺氮或缺磷，如果有病斑，可能是缺鉀、缺鋅或缺鎂。
在癥狀從新葉開始的情況下，如果容易發(fā)生頂芽枯死，可能是缺硼或缺鈣，二缺硫、缺鐵、缺錳、缺鉬、缺銅時(shí)，一般不會(huì)出現(xiàn)頂芽枯死現(xiàn)象。
要準(zhǔn)確診斷，還需要通過對(duì)植物組織中的養(yǎng)分進(jìn)行化驗(yàn)來確定。
七、怎樣提高精華液的效果
葉面噴肥效果與噴施作物品種、噴施部位、噴施濃度、噴施時(shí)間等因素密切相關(guān)。
①噴施作物種類
棉花、西瓜、黃瓜、番茄、蘋果、葡萄等雙子葉植物葉面積大，角質(zhì)層薄，溶液中的養(yǎng)分溶液被吸收，常有較好的效果;
而水稻、小麥、韭菜、大蒜等單子葉植物的葉面積小，且葉子表面覆蓋蠟質(zhì)層，溶液中的養(yǎng)分難以被吸收，噴施效果相對(duì)較差。
②噴施部位
主要噴施部位是新陳代謝旺盛的幼葉和功能葉上，而老葉吸收慢，效果差。通常來說，葉子背面氣孔比正面要多，溶液易被吸收，應(yīng)盡量多噴葉子背面。
③噴施濃度
不同肥料其噴施濃度有較大差異。尿素0.5%～1%，過磷酸鈣1%～1.5%，磷酸二氫鉀0.2%～0.5%，硫酸鉀0.5%左右，微量元素肥料通常在0.1%～0.5%作用，含激素的肥料吸收倍數(shù)超過1000倍。
④噴施時(shí)間
葉子對(duì)養(yǎng)分吸收取決于溶液在葉子上停留時(shí)間。中午溫度較高，溶液中水分溶液蒸發(fā)，不利于對(duì)養(yǎng)分吸收。露水未干時(shí)，也不宜施用。通常在午后3點(diǎn)以后噴施為宜。
八、鹽堿地施肥注意啥？
鹽堿地是鹽地和堿地的總稱。鹽地是含氯化物或硫酸鹽較高的土壤，pH值不一定高;堿地是含碳酸鹽或重碳酸鹽的土壤，pH值較高，偏堿性。
鹽堿地的共同特點(diǎn)是土壤有機(jī)質(zhì)含量低，理化形狀差，對(duì)植物生長的有害離子多，作物苗期不發(fā)，甚至死苗。
鹽堿地施肥要注意以下幾點(diǎn)：
①增施有機(jī)肥，控制化肥用量?；适┯靡?ldquo;少量多次”。
②鹽堿地含鉀高，含磷低，應(yīng)注意補(bǔ)充磷肥，適當(dāng)補(bǔ)充氮肥，少施或不施鉀肥。
③施肥后要及時(shí)灌溉，降低土壤溶液濃度。
④由于鹽堿地不易發(fā)苗，施用種肥要特別小心，避免種子與肥料接觸，影響發(fā)芽。
九、怎樣在田間區(qū)分作物缺素癥與病害？
在生產(chǎn)實(shí)踐中，植物因缺乏營養(yǎng)元素引起的缺素癥，常常容易和病害向混淆，特別是由病毒和根結(jié)線蟲引起的黃葉、花葉、生長不良等癥狀更是難以區(qū)分。
要區(qū)分是缺素癥還是病害造成的癥狀，一般從三個(gè)方面來診斷。
①尋找是否有發(fā)病中心
一般地，由病原微生物造成的病害有明顯的發(fā)病中心，且能找到病原菌;缺素癥無發(fā)病中心，且以散發(fā)為主。
②土壤類型和施氮水平
通常，病理性病害與土壤類型無關(guān)，但與施氮水平密切相關(guān)，病害常在肥田多發(fā);缺素癥與土壤類型密切相關(guān)，但以貧瘠土壤多發(fā)，如石灰質(zhì)土壤容易發(fā)生缺鋅、缺鐵、缺錳癥，而在酸性土壤容易出現(xiàn)缺鉬癥狀。
③天氣條件
病理性病害常常在連陰天多濕的天氣發(fā)生，干旱時(shí)發(fā)病較少;而缺素癥常常在低溫或長時(shí)間干旱時(shí)發(fā)生，如早稻移栽后遭遇低溫，容易出現(xiàn)缺磷、缺鋅癥，土壤干旱時(shí)易發(fā)生油菜缺硼“花而不實(shí)”、大白菜缺鈣“干燒心”等缺素癥。
十、保護(hù)地蔬菜施肥有哪些不合理的情況？
保護(hù)地蔬菜是一個(gè)密閉的環(huán)境，因而與開放式的露地栽培有著明顯的不同。保護(hù)地蔬菜不合理施肥現(xiàn)象主要表現(xiàn)在以下五個(gè)方面：
①施肥量過多，造成土壤鹽漬化
通常情況下，在保護(hù)地栽培環(huán)境下，由于不受雨水淋失，肥料利用率可比露地提高20%左右，即使和露地同樣施肥，也會(huì)造成養(yǎng)分較多。
此外，菜農(nóng)片面認(rèn)為只要增加施肥就能獲得高產(chǎn)的錯(cuò)誤思想在作祟，結(jié)果事與愿違。
過多施肥會(huì)引起土壤鹽分積累，從而抑制作物對(duì)水分和養(yǎng)分的吸收，使蔬菜作物受害，這在黃瓜、西紅柿、草莓等作物上表現(xiàn)突出。
②施肥不平衡，磷肥浪費(fèi)嚴(yán)重
不少地方菜農(nóng)習(xí)慣使用磷酸二銨，造成土壤磷素大量累積，不僅造成損失，還會(huì)誘導(dǎo)缺素癥。
③化肥普遍地表撒施，利用率低下。
④大量生鮮雞糞的投入，不注重生物肥的施用，造成出現(xiàn)大量“燒根”、“燒苗”現(xiàn)象。
⑤大量施用氮肥，鉀肥不足。
為此，針對(duì)保護(hù)地蔬菜施肥，要做到：
①測土配方施肥。根據(jù)土壤化驗(yàn)結(jié)果和蔬菜產(chǎn)量水平進(jìn)行科學(xué)施肥。
②控氮增鉀，平衡施肥。
③有機(jī)肥、無機(jī)肥和微生物肥料配合使用，加大腐植酸水溶肥料的施用量和使用次數(shù)。
十一、怎樣預(yù)防保護(hù)地土壤次生鹽漬化？
保護(hù)地不同于露地，一旦施肥管理不善，容易導(dǎo)致地表鹽分累積，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致土壤次生鹽漬化。造成土壤鹽漬化的主要原因有以下幾個(gè)方面：
①保護(hù)地為密閉環(huán)境，氣溫高，水分蒸發(fā)大，溶解在水中的鹽分會(huì)隨著水分蒸發(fā)向地表匯集。
同時(shí)，保護(hù)地缺乏雨水淋溶，土壤水分移動(dòng)少，殘留在土壤中的養(yǎng)分幾乎不被淋失，從而造成地表鹽分濃度升高
②保護(hù)地蔬菜施肥量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于露地。這些養(yǎng)分除了被蔬菜吸收外，大部分殘留在土壤中。
③田間管理措施不當(dāng)，如地表澆水、土面撒施化肥、淺耕等，也會(huì)加劇鹽分向地表匯集。
防治保護(hù)地土壤鹽漬化，主要注意以下四點(diǎn)：
①測土配方，平衡施肥。
②灌水洗鹽。在高溫季節(jié)，每隔30天大水漫灌一次。對(duì)于鹽分高的土壤，在蔬菜定植之前，要大水漫灌。夏季，揭去塑料薄膜，利用雨水壓鹽。
③采用地表覆蓋，減少蒸發(fā)。采用地表覆蓋地膜、秸稈等，可減少鹽分50%以上。
④選用耐鹽性強(qiáng)的蔬菜品種。耐鹽性由大到小的順序是：花椰菜、結(jié)球生菜、菠菜>茄子、芹菜>辣椒>黃瓜，而草莓的耐鹽性最差。
十二、怎樣提高保護(hù)地二氧化碳施肥效果？
二氧化碳施肥是提高保護(hù)地產(chǎn)量和效益的一項(xiàng)關(guān)鍵措施，越來越受到菜農(nóng)的關(guān)注。要想提高二氧化碳的使用效果，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
①施用時(shí)期
蔬菜苗期是二氧化碳影響最大的時(shí)期，若不足，苗細(xì)弱，磺化，根系生長差，其次是開花結(jié)果期，因此，二氧化碳施肥時(shí)期重點(diǎn)在蔬菜苗期和開花結(jié)果期。
②施用濃度
蔬菜適宜的二氧化碳濃度為800～1200ml/L。濃度過高，會(huì)影響氣孔開發(fā)，擾亂蔬菜正常的新陳代謝。
③施用時(shí)間
保護(hù)地內(nèi)二氧化碳呈現(xiàn)晝夜動(dòng)態(tài)變化：晚上二氧化碳積累，天亮前濃度最高。
一旦日出，棚內(nèi)二氧化碳濃度急劇下降至100ml/L以下。若9～10點(diǎn)放風(fēng)，棚內(nèi)二氧化碳濃度可升高至200ml/L，仍低于大氣中二氧化碳300ml/L的水平。
因此，大棚施用二氧化碳的最適宜時(shí)間為日出后半小時(shí)至1小時(shí)后。
由于蔬菜在中午強(qiáng)光下，有休眠現(xiàn)象，吸收二氧化碳較少，晚上沒有光合作用，二氧化碳處于積累階段，所以，午后和晚上均不需要施用二氧化碳。
十三、怎樣合理保管肥料？
肥料保管不當(dāng)，容易出現(xiàn)吸濕、結(jié)塊，甚至養(yǎng)分流失想象。保管時(shí)要注意。
①防治混放
不同類型的化肥混放在一起，容易使理化性狀變壞。如過磷酸鈣遇到硝酸銨，會(huì)嚴(yán)重吸潮結(jié)塊，造成施用困難。硫酸銨與石灰混放，會(huì)造成俺的揮發(fā)損失。過磷酸鈣遇到酸性物質(zhì)，會(huì)降低磷的有效性。
②防破袋包裝
破袋肥料如果裝有硝態(tài)氮肥，會(huì)嚴(yán)重吸濕，吸水后呈漿糊狀，甚至呈液體。
③防火
特別是對(duì)于硝酸銨、硝酸鉀等化肥，遇高溫或明火會(huì)分解出氧，易發(fā)生燃燒或爆炸。
④防腐蝕
過磷酸鈣含有游離酸，碳銨呈堿性，這類化肥不能與金屬器皿或磅秤接觸，以免受到腐蝕。
⑤防治同種子、農(nóng)藥、食物混放，特別是揮發(fā)性強(qiáng)的碳銨與種子混放會(huì)影響發(fā)芽，要特別注意。
