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菌種選育中的生物技術(shù)
2014-09-12   來(lái)源:新農(nóng)資360網(wǎng)   

微生物肥料主要是利用微生物的生長(zhǎng)代謝活動(dòng)轉(zhuǎn)化土壤物質(zhì)變?yōu)橹参锟梢晕蘸屠玫臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還可利用微生物的生長(zhǎng)代謝活動(dòng)產(chǎn)生各種生理活性物質(zhì)促進(jìn)植物茁壯生長(zhǎng)。盡管生產(chǎn)微生物肥料菌種最初均是來(lái)自于自然界,氮天然菌種的生產(chǎn)性能一般比較低。20世紀(jì)40年代抗生素工業(yè)的興起,推動(dòng)了微生物遺傳學(xué)的快速發(fā)展,也為微生物產(chǎn)業(yè)優(yōu)良菌種的人工選育奠定了理論基礎(chǔ)。優(yōu)良菌種的選育為生產(chǎn)提供了特殊類(lèi)型的突變株,可大幅度提高菌種的價(jià)值,利用微生物的突變株來(lái)生產(chǎn)微生物肥料可以改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,還可去除不需要的代謝產(chǎn)物或產(chǎn)生新的代謝產(chǎn)物。自然選育、誘變育種、抗噬菌體菌種的選育、雜交育種、原生質(zhì)體融合技術(shù)、基因工程等生物技術(shù)都被用于生產(chǎn)優(yōu)良菌種。特別是基因工程、細(xì)胞工程和蛋白質(zhì)工程等較為定向的生物技術(shù)的發(fā)展,使為生物肥料的菌種選育技術(shù)不斷更新和發(fā)展。


一個(gè)菌種能否滿(mǎn)足工業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際需要,是否有經(jīng)濟(jì)價(jià)值是極為重要的。工業(yè)化生產(chǎn)實(shí)際對(duì)生產(chǎn)菌種自身的特征提出了許多要求。這些要求也就成為了評(píng)價(jià)生產(chǎn)菌種優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)和菌種選育工作的研究目標(biāo)。一般來(lái)說(shuō),優(yōu)良的生產(chǎn)微生物肥料的菌種應(yīng)該具備如下的基本特性:


1,生長(zhǎng)繁殖能力強(qiáng),有較強(qiáng)的生長(zhǎng)速率,產(chǎn)生孢子的菌種應(yīng)該具有較強(qiáng)的產(chǎn)孢子能力。這樣有利于縮短發(fā)酵周期,減少種子罐的技術(shù),最終得以減少設(shè)備投資和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用。同時(shí),還可以減少菌種在空大生產(chǎn)過(guò)程中可能發(fā)生的生產(chǎn)性能下降,或雜菌污染的可能性。


2,生產(chǎn)菌種應(yīng)具有在較短的發(fā)酵周期內(nèi)產(chǎn)生大量發(fā)酵產(chǎn)物的能力。發(fā)酵過(guò)程中部產(chǎn)生或少產(chǎn)生與目標(biāo)產(chǎn)品性質(zhì)相近的副產(chǎn)物及其他產(chǎn)物。這樣可以提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的有機(jī)轉(zhuǎn)化率,降低成本,提高產(chǎn)品的質(zhì)量。


3,有利用廣泛來(lái)源培養(yǎng)原料的能力,并對(duì)發(fā)酵原料成分的波動(dòng)敏感性較小,使發(fā)酵可以采用價(jià)格便宜、來(lái)源廣泛的原料。

4,在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生泡沫要少。

5,具有抗噬菌體感染的能力。

6,遺傳特性穩(wěn)定,以保證發(fā)酵過(guò)程能夠長(zhǎng)期、穩(wěn)定地進(jìn)行,有利于實(shí)施最佳的工藝控制。

以上對(duì)優(yōu)良菌種特性的要求,都是菌種選育工作研究和需要解決的問(wèn)題。

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標(biāo)簽:生物技術(shù) 選育 菌種

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