中國公眾未來可能長期與農(nóng)藥共存的樸素事實，正一步步為科學研究所證明。

在名牌茶葉、眾多農(nóng)作物、有機食品甚至飲用水源中均檢出多種農(nóng)藥殘留之后，農(nóng)業(yè)科學家將研究的目光投向土壤、空氣和水。

2013年1月7日，一項為期近兩年的研究發(fā)布結(jié)果。研究顯示，在山東和廣東兩個典型農(nóng)業(yè)區(qū)的土壤、水體和空氣中，均可檢測出120余種農(nóng)藥，其中不乏已禁用多年的有機磷和有機氯農(nóng)藥。

這份報告部分確證了公眾普遍的猜疑—農(nóng)藥殘留無處不在。

由環(huán)保組織“綠色和平”委托中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員張斌團隊進行的該項研究，是中國首次對上百種常見農(nóng)藥進行大范圍環(huán)境殘留研究。

過去，此類研究要么局限于很小的地塊，要么僅是針對部分農(nóng)產(chǎn)品，涉及的農(nóng)藥品種也較少。

上述結(jié)果無疑陳述了一個驚人的樸素事實。土壤、水體和空氣，是每個人生活無法離開的基本環(huán)境要素，其中廣泛存在的120余種農(nóng)藥殘留，意味著公眾誰也無法逃避。

可以慶幸的是，科學家暫時還沒有證據(jù)證明上百種殘留農(nóng)藥損害了公眾的健康。由于缺乏標準，科學家甚至無法確證它們對土壤、空氣和水污染程度屬于何種水平，是嚴重還是一般，暫時還沒有答案。

壞消息是，暫時沒有證據(jù)，并不代表未知的危害事實就一定不存在。國內(nèi)外科學界對環(huán)境中的農(nóng)藥殘留普遍缺乏深入研究，這或許也意味著一些損害還沒有被發(fā)現(xiàn)。

“農(nóng)藥在深層土壤中不斷富集，無法自行分解，土壤的自凈能力也無能為力。這就像一個定時炸彈，我們卻不知道它什么時候會爆炸?！毖芯空邚埍笳f。

參與研究的另一位農(nóng)業(yè)專家則認為，他們的研究只是初步揭開了一個“蓋子”—農(nóng)藥正在環(huán)境介質(zhì)中持續(xù)大量累積，這個基本事實需要政府和科學界進行更多關(guān)注。

被農(nóng)藥包圍

2012年12月下旬，財新記者獨家拿到了這份研究報告。報告名為《環(huán)境中的農(nóng)藥：中國典型集約化農(nóng)區(qū)土壤、水體和大氣農(nóng)藥殘留狀況調(diào)查》。

張斌是報告的第一作者。2011至2012年間，“綠色和平”委托張斌團隊對分別位于廣州周邊和山東濰坊的兩個典型農(nóng)區(qū)的土壤、水和大氣環(huán)境進行了采樣調(diào)查。研究者采集了兩地共計55個土壤樣品、42個水體樣品，以及兩地持續(xù)30天的空氣樣品，并對180種農(nóng)藥在這些樣本中的殘留進行了檢測。

“綠色和平”食品與農(nóng)業(yè)項目主任王婧解釋，之所以選擇山東和廣東作為研究對象，是因為山東擁有全中國最大的蔬菜基地，而廣東的農(nóng)產(chǎn)品也支撐著廣州、深圳、香港等很多南方城市的消費。

此項研究最重要的發(fā)現(xiàn)是，所有土壤、水和空氣樣品中均含有百種以上農(nóng)藥。土壤方面，廣州周邊地區(qū)稻田土壤樣品檢出農(nóng)藥126-145種，蔬菜地土壤檢出125-144種。山東濰坊的蔬菜地土壤樣品則檢出農(nóng)藥123-146種，小麥地檢出農(nóng)藥122-134種。

用于灌溉的地表水和地下水沒有幸免。廣州周邊地區(qū)水樣中檢出農(nóng)藥131-139種。濰坊水樣中檢出農(nóng)藥127-142種。

公眾對土壤和水中有農(nóng)藥殘留或許早有預料，但很少有人相信，空氣中也有大量農(nóng)藥殘留。結(jié)果或許有些殘忍，廣州周邊地區(qū)空氣中共檢出144種農(nóng)藥，山東省濰坊市某蔬菜基地則高達147種。

研究的第二項發(fā)現(xiàn)是部分農(nóng)藥在土壤和水中的殘留濃度較高。在所采集的廣州周邊地區(qū)和山東濰坊兩地土壤樣本中，有9%-13%的農(nóng)藥檢出濃度超過了400納克/克，最高則達到約1.3萬納克/克。參照我國《土壤環(huán)境質(zhì)量標準》中對有機氯農(nóng)藥殘留的標準，以上殘留濃度已經(jīng)遠大于國家二級標準（能保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人體健康的土壤）。

研究的第三項發(fā)現(xiàn)是部分農(nóng)藥會在深層土壤和地下水中富集。有相當一部分農(nóng)藥的殘留濃度并不隨著土壤深度的增加下降，有些反而濃度有所增加。此外，地下水農(nóng)藥殘留和富集現(xiàn)象在兩地也十分顯著。

“農(nóng)藥對水的污染要比在土壤中的危害大得多?！眳⑴c研究的一名專家說?！俺^某個殘留濃度后，就會導致危害的發(fā)生?！?/p>

報告指出，當?shù)剞r(nóng)民盲目增加農(nóng)藥用量和噴灑次數(shù)是導致農(nóng)藥殘留濃度高的原因之一。由于擔心農(nóng)業(yè)產(chǎn)量不能保證，農(nóng)民往往通過增加施用農(nóng)藥的種類和噴灑次數(shù)，以求作物產(chǎn)量“保險”。

據(jù)調(diào)查，兩地的施藥頻率都較高。作為更濕熱地區(qū)的廣州尤為顯著，當?shù)厮旧L季節(jié)農(nóng)民一般噴藥七次至九次，蔬菜基地施藥次數(shù)甚至可高達十幾次。其中，由于價格便宜、使用效果好等原因，敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、毒死蜱、三唑磷和噠螨靈等六種禁、限用農(nóng)藥在廣州周邊地區(qū)仍被大量使用。這些農(nóng)藥在兩地土壤中檢出濃度均較高。

接受財新記者采訪時，前述專家坦承，報告可能存在一些問題，例如該報告是國內(nèi)首次針對如此多種類農(nóng)藥進行的環(huán)境調(diào)查，所采用的方法或仍需進一步完善以確定其精確度。

“但它的價值在于將那些過去沒有得到重視的問題拋出來，希望能引起政府和相關(guān)研究者的關(guān)注?！睂＜冶硎?。

文章來源： 財新《新世紀》 2013年第1期

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