三亞芒果每年1月開花，5、6月成熟，秋芒則在9、10月間才是收獲的季節(jié)。鮮果多供生食，也可加工成罐頭、涼果和風(fēng)味飲料。海南島種植芒果的歷史悠久，是我國(guó)芒果主要產(chǎn)區(qū)。這里品種眾多，其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、呂宋芒、雞蛋芒、龍井大芒和秋芒都為我國(guó)大陸稀有。

三亞貴妃芒果1997從臺(tái)灣引進(jìn)我國(guó)種植，貴妃的真實(shí)名稱叫“紅金龍”，“貴妃”芒果在我國(guó)古代歷史上是宮廷貢品中最受喜愛的果品，因此科研專家們戲稱其為“貴妃”。貴妃芒6月下旬—7月上旬成熟。

崖城的芒果種植面積約10萬(wàn)畝，是三亞芒果產(chǎn)銷的主要集散地。據(jù)了解，三亞斯頓芒果農(nóng)民專業(yè)合作社有社員158戶，種植芒果面積18000畝，品種主要有貴妃、臺(tái)農(nóng)、象牙、金煌等，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各大城市和港澳地區(qū)。農(nóng)業(yè)部還授予三亞“中國(guó)芒果之鄉(xiāng)”稱號(hào)。