北方
品種 | 播種時(shí)間 | 收獲時(shí)間 |
水果玉米 | 春、夏可播種 | 播種后60-90天收獲 |
大田玉米 | 春夏可播種 | 播種后90-120天收獲 |
小麥 | 秋播：9、10月份播種，春小麥：春節(jié)后播種 | 秋播收獲時(shí)間：次年4、5月份收割，春播收獲時(shí)間：8、9月份收獲 |
棉花 | 4月上旬 | 8月下旬-11月收獲 |
水稻 | 4月 | 8月收割 |
花生 | 有春花生、麥套花生、夏花生和秋花生之分，廣東個(gè)別地區(qū)還可種植冬花生 | 收獲季節(jié)不同 |
高粱 | 與玉米相似 | 與玉米相似 |
油菜 | 北方的是春油菜，春季播種。 | 5月左右 |
油麥菜 | 春秋季播種 | |
白菜 | 7-8月 | 10-11月 |
蘿卜 | 春播：1-4月，秋播：7-8月 | 3-7月，10-11月 |
胡蘿卜 | 春播：3-4月，秋播：7-8月 | 6-7月，10-11月 |
櫻桃蘿卜 | 四季播種 | 一個(gè)月可收獲 |
四季豆 | 春播：4-5月，秋播7-8月 | 適時(shí)采收 |
菜苔 | 3-4月 | 5-6月 |
花椰菜（西蘭花） | 7-8月 | 10月 |
西蘭苔 | 春秋可播 | 適時(shí)采收 |
草莓 | 春播：3月，秋播8月 | 5-6月，4-5月 |
大蔥 | 春播 | 適時(shí)采收 |
大蒜 | 春播3月，秋播8月 | 適時(shí)采收 |
冬瓜 | 3-4月 | 6-7月 |
番茄 | 2-4月 | 6-10月 |
架豆 | 2-4月 | 6月 |
紅薯 | 6-7月 | 10-11月 |
胡蘿卜 | 春播3-4月，秋播7-8月 | 6-7月，10-11月 |
葫蘆 | 4-5月 | 7-9月 |
黃瓜 | 春播1-3月，秋播7-8月 | 4-6月，10-11月 |
姜 | 3-4月 | 8月 |
芥菜 | 春播1-2月，秋播8-10月 | 3-4月，10-11月 |
芥藍(lán) | 4-10月 | 6-12月 |
韭菜 | 春播3-5月，秋播8-9月 | 適時(shí)采收 |
韭蔥 | 2-5月 | 適時(shí)采收 |
蕹菜（空心菜） | 4-7月 | 適時(shí)采收 |
苦瓜 | 3-4月 | 6-10月 |
辣椒 | 春播：3-5月，秋播：7-8月 | 6-9月，10月以后 |
蘆薈 | 3-4月 | 適時(shí)采收 |
羅勒 | 四季可種 | 適時(shí)采收 |
毛豆 | 4-5月 | 8-9月 |
木耳菜 | 4-9月 | 適時(shí)采收 |
茄子 | 7-8月，12月 | 10-12月，3-6月 |
芹菜 | 6-8月 | 11月-4月 |
生菜 | 春播2-4月，秋播7-8月 | 1-3月，8-12月 |
絲瓜 | 3-4月 | 6-10月 |
茼蒿 | 3-4月，8-9月，11-12月 | 適時(shí)采收 |
土豆 | 4-5月 | 7-8月 |
萵筍 | 3-4月，7-8月 | 6-7月，9-10月 |
莧菜 | 4-9月 | 適時(shí)采收 |
南瓜 | 4-5 | 7-9月 |
洋蔥 | 2-3月 | 8-9月 |
南方
品種 | 播種時(shí)間 | 收獲時(shí)間 |
水果玉米 | 春、夏可播種，黑龍江等春播 | 播種后60-90天收獲 |
大田玉米 | 春夏可播種 | 播種后90-120天收獲 |
小麥 | 秋播：9、10月份播種，春小麥：春節(jié)后播種 | 秋播收獲時(shí)間：次年4、5月份收割，春播收獲時(shí)間：8、9月份收獲 |
棉花 | 4月上旬 | 8月下旬-11月收獲 |
水稻 | 視各地環(huán)境和早熟情況而定 | 視各地情況和早熟環(huán)境而定 |
花生 | 有春花生、麥套花生、夏花生和秋花生之分，廣東個(gè)別地區(qū)還可種植冬花生 | 收獲季節(jié)不同 |
高粱 | 與玉米相似 | 與玉米相似 |
油菜 | 冬油菜，秋種春開花， | 5月份左右收獲 |
油麥菜 | 春秋季播種 | |
白菜 | 8-10月 | 10-11月 |
蘿卜 | 9-11月，5-9月,8-11月 | 12-3月，6-10月，11-1月 |
胡蘿卜 | 7-10 | 10-2月 |
櫻桃蘿卜 | 四季播種 | 一個(gè)月可收獲 |
四季豆 | 2-7 | 適時(shí)采收 |
菜苔 | 6-8月 | 9-12月 |
花椰菜（西蘭花） | 9-12月 | 12-3月 |
西蘭苔 | 春秋可播 | 適時(shí)采收 |
草莓 | 9-10 | 1-4月 |
大蔥 | 四季可種 | 適時(shí)采收 |
大蒜 | 9-11月 | 適時(shí)采收 |
冬瓜 | 2-3月 | 5-6月 |
番茄 | 8-2月 | 11-5月 |
架豆 | 2-4月，8月，10-11月 | 6月，10-11月，翌年5月 |
紅薯 | 4月 | 10-11月 |
胡蘿卜 | 7-10月 | 10-2月 |
葫蘆 | 3-5月 | 6-9月 |
黃瓜 | 四季可種 | 適時(shí)采收 |
姜 | 3-4月 | 8月 |
芥菜 | 8-11月 | 11-2月 |
芥藍(lán) | 3-5月 | 8-10月 |
韭菜 | 四季可播 | 適時(shí)采收 |
韭蔥 | 2-5月 | 適時(shí)采收 |
蕹菜（空心菜） | 12-2月,4-10月 | 適時(shí)采收 |
苦瓜 | 2-8月 | 5-11月 |
辣椒 | 四季播種 | 適時(shí)采收 |
蘆薈 | 四季播種 | 適時(shí)采收 |
羅勒 | 四季可種 | 適時(shí)采收 |
毛豆 | 3-4月 | 6-7月 |
木耳菜 | 四季播種 | 適時(shí)采收 |
茄子 | 11-1月 | 3-6月 |
芹菜 | 8-12月 | 12月-4月 |
生菜 | 春播1-3月，秋播8-12月 | 1-3月，8-12月 |
絲瓜 | 2-8月 | 4-10月 |
茼蒿 | 3-4月，8-9月，11-2月 | 40-50天適時(shí)采收 |
土豆 | 1-2月 | 5-6月月開始采收 |
萵筍 | 8-2月 | 適時(shí)采收 |
莧菜 | 2-9月 | 適時(shí)采收 |
南瓜 | 2-3月 | 5月開始采收 |
洋蔥 | 8-9月 | 翌年3-5月 |
香菜 | 四季可播 | 30天收獲 |
