首先要注意及時防治病蟲害?？喙现泻笃诳鼓婺芰档停腥静∠x害的可能性增多，要提早進行預防。目前危害苦瓜的病害主要是白粉病，可噴灑12.5%腈菌唑乳油2000倍液或12.5%特普唑可濕性粉劑1500倍液、62.25%仙生可濕性粉劑600倍液進行防治。隨著溫度升高，病毒病也將成為危害苦瓜的病害，要注意調(diào)整好溫度，并做好防蟲工作，并提前用病毒A500倍混寧南霉素300倍進行預防。
　　在此特別提一下苦瓜黃葉。黃葉一旦發(fā)生，苦瓜坐瓜能力低，瓜條小，嚴重的甚至不再坐瓜，菜農(nóng)損失嚴重。這其實是一種生理性病害，主要是由于重茬、傷根、品種退化等因素造成的。解決方法是做好前期的預防：一是在苦瓜種植之前，一定要高溫悶棚全棚消毒，深翻土壤。二是建議菜農(nóng)購買雜交品種，不要再使用自己留的種子，因為自留的品種經(jīng)過了七八年的種植，品種已經(jīng)退化，抵抗力降低。三是有條件的菜農(nóng)可給苦瓜嫁接，這樣根系較為發(fā)達，發(fā)病幾率降低。
　　其次是水肥一定要跟上。隨著氣溫升高，植株長勢增強，這就要求肥水供應一定要充足，而苦瓜又喜濕潤環(huán)境，一般每隔7~10天澆一次水即可，隨水沖施一些高檔全水溶性肥料，如樂吧、鉀樂多等，每畝用5~10公斤，該肥料不僅可供給苦瓜生長所需的營養(yǎng)，而且還利于生根壯秧。以后隨著溫度再次升高，棚內(nèi)蒸發(fā)量加大，還要適當縮短澆水時間。
　　若植株黃葉嚴重，可7~10天噴施一次500~800倍芳潤葉面肥，結(jié)合灌施500倍根佳一次，促進根系生長，補充苦瓜生長所需的營養(yǎng)，有效延緩苦瓜植株衰老。
　　再次要注意去除多余枝蔓?？喙仙L中后期，枝蔓叢生，此時若不及時整枝剪蔓，不僅消耗營養(yǎng)，還容易造成田間郁閉，養(yǎng)分不能集中供應，導致苦瓜生長不良，抗逆能力降低。

苦瓜嫁接苗種植可以參考以下方法種植：
　　一、選擇適宜的砧木和接穗品種

選擇親和力好、抗逆性強的瓜類品種作砧木，目前以云南黑籽南瓜和本地磨盤南瓜為宜；接穗品種一般選本地主栽品種，如自貢市農(nóng)科所選育的“龍都苦瓜一號”、大麻子苦瓜及本地大白苦瓜均可。

　　 二、浸種處理，配制營養(yǎng)土，適期播種

1、浸種處理：播種前將篩選好的苦瓜種種殼磕破，注意不要傷及種仁。然后分別將苦瓜、南瓜種子溫湯浸種，浸泡于55-60℃的熱水中，并不停地攪拌，使種子受熱均勻。10-20分鐘后，待水溫降至30％左右繼續(xù)浸泡，苦瓜種子一般浸泡8-10小時，南瓜種子浸泡8小時，再用清水洗去粘液，浸泡后撈起，平鋪于瓷盤中，上面覆蓋雙層濕布，放入28-32℃的恒溫箱中催芽。如無恒溫箱可用電熱毯催芽，其間每天要將種子取出清洗1-2次，以洗去沾液，促進發(fā)芽，種子發(fā)芽后即可播種。

2、配制營養(yǎng)土：南瓜播種育苗必須采用營養(yǎng)缽，營養(yǎng)土的配制是將多年未種過瓜的田土與腐熟的廄肥或堆肥，按3：1的比例混合均勻，每立方米營養(yǎng)土加入腐熟的人畜糞50公斤、過磷酸鈣1.0公斤，用40％福爾馬林50倍液噴灑或100克多菌靈或200克百菌清混合，薄膜覆蓋堆悶10-15天，讓其充分發(fā)酵、消毒后，攤開翻晾5—7天，裝入營養(yǎng)缽。苦瓜播種育苗須采用凈土，以防止苗期感染病害。

3、適期播種：根據(jù)自貢市多年氣候特點和農(nóng)民栽培習慣，一般以驚蟄前播種為好，如提前播種育苗，須采用電熱溫床或土溫床育苗，一般南瓜應比苦瓜早播3-5天。

　　三、適時嫁接，加強嫁接苗管理

當南瓜長出真(心)葉，苦瓜的幼苗長到一葉一心時即可嫁接。陰天、無風和濕度較大的天氣最適宜嫁接。嫁接前，苗床要適量澆水。嫁接方法采用頂插接法和針式嫁接法。頂插接法先準備兩根長8厘米、寬0.5厘米、厚0.25厘米的小竹簽，并將竹簽一端削成長約1厘米的細小斜面，嫁接時用嫁接刀片削去南瓜真葉，然后在子葉頂部與子葉同方向?qū)⒅窈炐辈迦耄瑢⒖喙系呐咻S削成楔形，拔出插在砧木內(nèi)的竹簽，將苦瓜胚軸插入南瓜的剖面內(nèi)，要盡可能放好，最后用嫁接夾固定。針式嫁接法即先用嫁接刀片將南瓜真葉削去、削平，再將苦瓜的下胚軸削去，然后用一嫁接專用針一端插入苦瓜胚軸，另一端插入已削去真葉的南瓜苗子葉頂端，要求苦瓜苗胚軸平面與南瓜苗子葉頂端的平面盡可能接觸吻合，最后用嫁接夾固定。

嫁接時要邊嫁接邊覆蓋，嫁接完后，用黑色膜覆蓋進行遮光處理。接后1-3天需全天覆蓋遮陰及保溫保濕，之后視天氣情況于每天上午10時至下午3時遮光，其余時間透光；小拱棚內(nèi)溫度控制在白天32℃，夜間20℃，濕度控制在90％左右。7天后全天見光，要逐步進行通風降溫煉苗處理，白天溫度保持在25℃，夜間保持15％。嫁接10-15天后去除嫁接夾，按一般苗床管理。嫁接苗成活后及時除去砧木發(fā)生的萌芽。

　　 四、定植及田間管理

1、施足底肥、適當密植：結(jié)合耕翻整地，每畝施人畜糞3000-3500公斤、三元復合肥70公斤，然后整畦。采用小高畦行覆膜栽培，1.2-1.5米包溝開廂定植1行，株距33厘米。嫁接苗葉片達4-6片時即可定植，定植時要選完全成活苗，確保定植后植株生長整齊一致，定植嫁接苗一定要露出嫁接口1-3厘米。

2、加強田間管理

(1)肥水管理：苦瓜生長前期應薄肥勤施，初花至采收期應施足肥料，并多次追肥。高溫干旱季節(jié)結(jié)合追肥，還應及時補充水分，滿足苦瓜連續(xù)生長和結(jié)果的需要。

(2)引蔓上架：苦瓜抽蔓后應及時插架，一般以籬笆架或人字架為好，當蔓長30厘米左右時進行人工綁蔓，以后每隔4-5節(jié)綁蔓1次。當主蔓出現(xiàn)第一雌花后，每株留2-3個側(cè)枝。苦瓜嫁接苗生長勢旺，前期應適當整枝，生長中后期不再整枝，但須剪除基部細弱側(cè)枝、衰老黃葉、病葉及徒長枝蔓，以利通風透光，提高坐果率及瓜果商品性。

(3)人工授粉：選晴暖天氣上午8-10時，用剝?nèi)セü诘男刍ㄍ苹ㄖ^上涂抹，以利坐果。

(4)及時防治病蟲害：苦瓜嫁接苗雖然病蟲害發(fā)生較輕，但遇到病蟲害也要及早防治?？捎么笊鶰-45混合甲霜靈或霉多克防治霜霉病，用大生M-45混合速克靈或施佳樂防治灰霉??；用農(nóng)地樂乳油或滅掃利防治蚜蟲等。

　　 五、采收上市：苦瓜宜及時采收嫩瓜，特別是大棚多膜覆蓋早熟栽培模式的更要及時采收上市。當瓜條充分成長，瓜皮瘤狀物突出膨大，果頂開始發(fā)亮時就要采收，以保證苦瓜品質(zhì)，增加結(jié)果率。

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