3.5　定植

當幼苗基部直徑0.5cm左右、三葉一心或四葉、株高35cm左右時定植。定植時剔除個別產(chǎn)生分蘗的幼苗。

3.5.1定植時間　

定植時間以霜降為分界點，霜降后開始定植，立冬前后定植結(jié)束，一般在10月下旬定植。定植過早，幼苗緩苗后生長期過長，植株過大，越冬春化較為充分，造成多次抽薹，影響商品青蔥的有效產(chǎn)量。定植過晚，幼苗緩苗困難，形成的新根少，則影響幼苗越冬成活率。

3.5.2整地施肥　

蔥苗定植田對土壤的要求與育苗田基本一致，要利于灌溉和排水。結(jié)合整地施入足量基肥。每畝施入優(yōu)質(zhì)有機肥5000kg、過磷酸鈣50kg、45%復合肥30kg，將肥料撒勻，深翻土地、疏松土壤，整地要平，不要出現(xiàn)洼地，以防因積水造成漚根、爛苗。為便于灌溉與管理，可將種植田整成大畦。根據(jù)地膜寬度整地，畦寬為地膜寬的5倍左右，約10m，起畦埂并壓實。

3.5.3覆膜　

每畦覆地膜3～4幅，地膜寬2.0～2.5m，膜間距0.4m。隨著地膜覆蓋進程及時在地膜間隔處取土壓住地膜兩側(cè)近邊緣處。地膜一幅覆平后，對地膜兩側(cè)進一步取土壓實并在地膜上進行零星壓土，保證地膜平整，以備打孔移栽使用。

3.5.4起苗分級　

起苗前2～3天，澆1次水，使土壤保持不干不濕，易于起苗又不沾土。做到隨起苗隨挑選壯苗，剔除病苗、弱苗、過小苗；按幼苗大小分成2級，留須根長3～5cm，剪掉過長須根后打捆，隨后運輸、定植。

3.5.5定植　

畦上覆地膜后打孔定植，施足底肥，合理密植，行距略大于株距，一般行距約15cm，株距約10cm。每畝定植4.2萬株左右。定植時大小苗分開栽植。栽苗時，將蔥苗插入定植穴，深度以不埋心葉，地上部分10～15cm為宜，因蔥苗大小不一，保持下齊即可，定植深度要一致。

3.6　田間管理

3.6.1澆定植水　定植完畢后及時澆定植水。此時已經(jīng)接近封凍，澆水一定要澆透，且水流不宜過大。若條件允許，建議使用簡易噴灌系統(tǒng)，以噴淋的方式澆水，可避免漫灌水流過大沖走或漂走蔥苗。

3.6.2冬前管理　定植完畢后氣溫已經(jīng)較低，此時主要是對蔥苗進行維護管理。澆水后及時檢查蔥苗的緩苗情況，對定植不良的蔥苗進行扶正、重新定植或補苗，以保證幼苗能在封凍前及時發(fā)根，有效越冬。

3.6.3澆返青水　3月20日以后，根據(jù)升溫情況及蔥苗返青情況，適時澆返青水。澆返青水不易過早，以免降低地溫影響蔥苗緩青速度，可結(jié)合澆水每畝沖施尿素10kg催苗。

3.6.4剪花薹　澆返青水后，青蔥的花薹會迅速抽出，當花薹抽出高度約30cm時剪去花苞。當70%左右的青蔥花薹長到20～30cm時，可進行1次剪花薹，然后適時再進行1次補剪。

3.6.5營養(yǎng)生長期管理　大蔥剪花薹后，抽出有效新葉到商品青蔥收獲上市，需1個月左右的時間，根據(jù)天氣情況及蔥苗長勢，要適時進行3～4次水肥管理。剪花薹后即可進行肥水管理，肥水管理應在晴天氣溫較高的上午進行，兩次肥水管理的間隔期為7～10天，其間出現(xiàn)連陰天時要避免進行肥水管理，并適當延后。澆水時分期施用速效肥料，每次每畝施尿素10kg、磷酸二銨5kg。結(jié)合病害防治，噴藥時可噴施0.2%的磷酸二氫鉀2～3次。在肥水管理的間隔期及時中耕除草。

作者：華明艷　王鳳維　周偉　魯福成

單位：天津市農(nóng)業(yè)科學院園藝工程研究所，天津市武清區(qū)南蔡村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)辦公室

摘自《中國蔬菜》

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