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葡萄——根的生長發(fā)育
2015-03-05   來源:新農(nóng)資360網(wǎng)   

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葡萄是深根性植物,具有龐大的根系和很強(qiáng)的吸收功能,從而保證了地上部的旺盛生長和結(jié)實(shí)。

1、根的類型

葡萄根系依據(jù)起源和繁殖方式不同,可分為實(shí)生根系和自生根系,由種子的胚根發(fā)育而成,主根發(fā)達(dá),根系生命力強(qiáng),主根上又分生各級(jí)側(cè)根、幼根,即實(shí)生根系,葡萄實(shí)生苗的根系為實(shí)生根系;利用植物營養(yǎng)器官具有再生能力,采用枝條扦插或壓條繁殖而成,無主根,生活力相對(duì)較弱,常為淺根,即莖源根系,用插條、壓蔓繁殖的葡萄自根樹的根系為莖源根系。另外.空氣溫度高、濕度大時(shí),2-3年生葡萄枝蔓上常會(huì)長出不定根.即氣生根,該根在生產(chǎn)中無重要作用,但果農(nóng)可利用葡萄發(fā)生氣生根的特性,進(jìn)行插條與壓枝育苗。

2、根的結(jié)構(gòu)

根的先端為根尖,根尖的頂端為根冠,起保護(hù)后部細(xì)胞分裂生長區(qū)的作用。生長區(qū)后面為吸收區(qū),其上密生根毛.用于吸收水分和養(yǎng)分。吸收區(qū)隨根的伸長逐漸木栓化,轉(zhuǎn)為輸導(dǎo)組織。從幼根伸長區(qū)縱剖面看,由表皮、皮層和中柱三層細(xì)胞組成。表皮細(xì)胞向外延伸形成突起稱為根毛。表皮以內(nèi)的細(xì)胞稱為皮層,皮層以內(nèi)是中柱,中柱最外一圈環(huán)狀細(xì)胞叫中柱鞘,側(cè)根即發(fā)源中柱鞘。中柱鞘以內(nèi)是根的初生木質(zhì)部和初生韌皮部。中柱的中心是由較大的薄壁細(xì)胞組成的髓部。初生根不斷老化,原來呈放射狀排列的形成層,逐漸變?yōu)樾纬蓪迎h(huán)。形成層細(xì)胞不斷分裂,其向內(nèi)生成次生木質(zhì)部,向外生成次生韌皮部.使根部逐漸加粗。

3、根的功能

葡萄根的主要功能是把植株固定在土壤中,以便從土壤里吸收養(yǎng)分和水分,并能貯存營養(yǎng)物質(zhì),以及合成生理活性物質(zhì),如各種激素等,向植株上部輸送營養(yǎng),使其生長與結(jié)果。

4、根的分布

葡萄為深根性果樹。其根系在土壤中的分布與品種、土壤類型、地下水位、生態(tài)條件、架式和栽培管理技術(shù)有關(guān)。一般情況下,根系垂直分布最集中的范圍是在20-80厘米的土層內(nèi)??购怠⒖购钠贩N根系分布深;土質(zhì)疏松、土層深厚根系分布深;鹽堿地區(qū)根系分布較淺;棚架比籬架根系大,分布深,架下根系分布密度大,范圍寬。水平分布受上壤和栽培條件的影響,如土壤條件差,根系主要分布在栽植溝內(nèi)。
在較于旱的華北、西部地區(qū),土層深厚,地下水位達(dá)10-20米,土壤琉松的地區(qū),抗旱品種(龍眼、玫瑰香)的根系主要垂直分布在0.6-1.0米,最深達(dá)4.5-10米,水平分布為2-5米;在我國渤海灣地勢低洼的盤錦和黃驊等地區(qū),土層深厚.但因地下水位高,生長季節(jié)根深僅為2-3米,在人工修筑的條、臺(tái)田上栽培的巨峰、紅地球、龍眼、玫瑰香等品種,其主要根群垂直分布在30-70厘米,1米以下的根系較少,根系水平分布3-4米,已突破定植溝,向枝蔓延伸方向生長較多。

5、根的生長

葡萄根系的生長周期受濕度、光照、水分、地域、土壤及品種等內(nèi)素影響。一般根在一年中有兩次發(fā)育高峰,一次在春夏季,新梢第一次生長高峰過后;一次在秋季,新梢第二次生長基本停止時(shí),其中,以春夏季發(fā)根量最多。

當(dāng)土壤溫度達(dá)5以上時(shí),根系開始活動(dòng).地上部分有傷流出現(xiàn),上壤溫度達(dá)12以上根系開始生長,土壤溫度越過28根系停止生長,當(dāng)土壤溫度在15-22、田間持水量在60-78%時(shí),根系處于旺盛生長狀態(tài)。此外.葡萄的根系耐寒能力較差,一般在-10左右時(shí)有些品種即可受凍,應(yīng)注意加強(qiáng)越冬保護(hù)。若土溫適宜、根系可周年生長而無休眠期。

葡萄對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng),除含鹽量較高的鹽土外、在各種土壤上都可生長、在半風(fēng)化的含沙礫較多的粗骨土上也可正常生長,其中以沙壤土最適宜。在深耕園中,土層深厚、肥沃疏松、根系生長良好,分布范圍深廣,分布深度可達(dá)1-2米。

葡萄根生長喜氧,當(dāng)土壤中氧濃度小于5%時(shí),果粒較酸,果實(shí)著色差。根系漬水時(shí)可導(dǎo)致缺氧,造成根部腐爛,故在雨季苗圃和生產(chǎn)園都應(yīng)注意及時(shí)排水。

不同葡萄品種對(duì)土壤酸堿度的適應(yīng)能力有明顯的差異,一般歐洲品種在石灰性土壤上生長較好,根系發(fā)達(dá),果實(shí)含糖量高、風(fēng)味好,在酸性土壤上長勢較差;美洲種和歐美雜交種則較適應(yīng)酸性土壤,在石灰性土壤上的長勢就略差。此外,山坡地由于通風(fēng)透光,往往較平原地區(qū)的葡萄高產(chǎn)、品質(zhì)也好。


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