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一、骨干枝的修剪。延長枝可利用長果枝或徒長性果枝當頭,采用輕短截和回縮相結(jié)合的修剪方法,使樹冠保持在一定范圍內(nèi)。當枝頭變?nèi)鯐r,可回縮并用后部的健壯枝組代替,保持骨干枝的優(yōu)勢。此期仍然要注意保持各主枝間的生長勢均衡,即強枝開張角度,多留果枝,疏剪壯枝;弱枝則減少小角度,少留果枝,適當保留壯枝。側(cè)枝的修剪要保持主從關(guān)系,主枝回縮時,側(cè)枝也要相應(yīng)回縮。要截前促后,使后部枝組復(fù)壯。
二、結(jié)果枝組的修剪。主要是更新復(fù)壯,維持結(jié)果能力。方法主要是縮剪為主,疏縮結(jié)合;強壯枝組去直留斜或留平;弱枝組去弱留壯,復(fù)壯枝組。遠離骨干枝的細長枝組或上強下弱枝組,要及時回縮,以縮短枝軸,使枝組圓滿緊湊,防止早衰。結(jié)果枝組的回縮不能一次過重,特別是在枝頭弱的情況下,回縮過重會因傷口大,削弱枝組的生長勢。枝頭弱的枝組應(yīng)先養(yǎng)后縮,小枝多打頭、少留果,中下部枝條要去強留弱,保持枝組的從屬關(guān)系,恢復(fù)枝組生長勢后再進行回縮。
三、結(jié)果枝的修剪。主要是安排果枝密度和掌握短截程度。一般果枝間相距10-12厘米,三角形排列,錯開生長。短截程度依果枝類型而定,長果枝剪留6-7個花芽,中果枝剪留4-5個花芽,短果枝和花束狀果枝一般只疏不剪。但是,較長且有側(cè)生芽的短果枝可適當短截。各類果枝剪口芽必須是復(fù)芽或葉芽,以利抽枝生長。結(jié)果枝的修剪既要考慮結(jié)果,又要考慮發(fā)枝。所以,要不斷培養(yǎng)預(yù)備枝,以利及時更新果枝,防止結(jié)果部位外移。南方桃品種中以長果枝結(jié)果為主,適合單枝或雙枝更新修剪;北方桃品種以短果枝結(jié)果為主,適合雙枝或三枝更新修剪。