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發(fā)苗時間估計在11月15號以后(因為11月15號以后就落葉了)
避雨栽培是以避雨防病為目的,將薄膜覆蓋在樹冠頂部棚架上的一種方法。南方種植葡萄,由于成熟期高溫多雨,空氣濕度大,真菌病害嚴(yán)重,防治成本高,果實品質(zhì)差,難以適應(yīng)激烈的市場競爭。葡萄避雨栽培技術(shù)采用大棚、連棟大棚、簡易大棚等栽培設(shè)施,使葡萄在鮮果成熟期避開雨水直接淋打果實,有效減輕葡萄病蟲害傳播,達(dá)到生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培的效果。目前,該技術(shù)已成為中國南方設(shè)施水果栽培的重要主推技術(shù),江蘇、浙江等省葡萄采用避雨栽培的比重已達(dá)40%以上,鮮食葡萄生產(chǎn)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;秸诓粩喟l(fā)展提高。
增產(chǎn)增效情況:避雨栽培的葡萄品質(zhì)優(yōu),產(chǎn)品安全符合食品國家標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)藥使用量減少70%以上,每畝增收超過5000元。
技術(shù)要點:
1.選擇適宜品種品種需要具有耐高溫、坐果率高、穗形整齊、無特殊不良性狀(如小粒、易脫粒)等特點。在南方避雨栽培成功的歐美種有:藤稔、巨峰、京亞、京優(yōu)、高妻、無核早紅等品種;歐亞種有:無核白雞心、維多利亞、優(yōu)無核、奇妙無核、京秀、緋紅、里扎馬特、紅地球、秋紅等品種。
2.避雨設(shè)施的建造根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)條件,可選擇竹木簡易避雨棚或普通單棟鍍鋅管大棚結(jié)構(gòu),一般大棚寬6~8米,頂高2.6~3.0米,棚長30~45米,或肩寬1.8~2.0米,高2.0米的簡易避雨棚。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)也可以選擇塑料連棟大棚。
覆膜時間為4月上旬,正值開花前。9月下旬采果后揭去薄膜,清洗后第2年繼續(xù)利用。薄膜適宜采用寬度為7.5~8.0米的長壽膜,需扣壓膜線或壓木槽。臺風(fēng)季節(jié)還需用防雀網(wǎng)等加固。
3.全園套袋套袋期選擇葡萄坐果后20天至果實第1次膨大末期。套袋前,先對果穗進(jìn)行適當(dāng)修整,剔除小果畸形果,然后用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴灑果穗。果實成熟前7~10天,在晴好天氣及時去袋,利于果實上色和增糖。
4.整形修剪自然落葉后14~21天開始修剪。根據(jù)品種特性、架式特點、樹齡、產(chǎn)量等確定結(jié)果母枝的剪留強(qiáng)度及更新方式。剪留長度采用長、中、短梢相結(jié)合。夏季一般采用抹芽、定枝、新梢更新、處理副梢等措施對樹體進(jìn)行控制。抹芽從萌芽開始,抹去從芽、弱芽、基部萌蘗和徒長枝,一般進(jìn)行3次。新梢摘心在開花前4~5天進(jìn)行,方法是在果穗以上留6~8片葉摘去頂部,改善架面通風(fēng)透光,控制負(fù)荷,提高質(zhì)量。
5.病蟲害防治抓好合理留梢和及時休眠期殺菌兩個環(huán)節(jié)。每公頃留梢60000~70000個,以利于通風(fēng)透光。在休眠期5波美度石硫合劑+傷流期1波美度石硫合劑處理,秋季噴粉銹寧。