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春季是一年中果園管理的關(guān)鍵時(shí)期，在春季果園管理要以“科學(xué)施肥、保障坐果、控制病蟲(chóng)害”等為重點(diǎn)，以確保水果產(chǎn)量。

葡萄

一、肥水管理
1、幼樹(shù)：每月一次，株用尿素0.5-1兩，雞糞2斤為宜。6月后可適當(dāng)增加。
2、成年樹(shù)：（1）萌芽前，株施尿素2-3兩，人畜糞25-50斤（或雞糞5-10斤）。若遇干旱，灌一次透水，以確保萌芽整齊。（2）花前5-10天或初花期噴1-2次0.3﹪磷酸鉀銨加0.1﹪硼砂。（3）5月幼果膨大至果實(shí)成熟前，株施尿素2兩，過(guò)磷酸鈣1-2公斤，硫酸鉀2兩,人畜糞25-50斤（或雞糞5-10斤）。

二、整形修剪
1、摘心：4月下旬至5月上旬初花時(shí)，留7-8片葉摘心（分品種而定），以后的副梢留2-3個(gè)，每枝留1-3葉反復(fù)摘心。
2、疏花疏果：花前一周，將過(guò)多的花穗疏除，強(qiáng)壯果蔓留2穗，中庸果蔓只留1穗，弱蔓不留，同時(shí)將花穗末端的1/3-1/5及時(shí)疏去。原則上畝留花穗以不超過(guò)4500穗。在5月下旬，疏去過(guò)小過(guò)密和不規(guī)則的果粒，以保持每穗不超過(guò)50-60粒為宜。

三、病蟲(chóng)防治
1、芽萌動(dòng)但未抽梢，用0.3-0.5度石硫合劑防治黑痘、白粉病和短須螨。
2、4月上旬用50%多菌靈650倍或70%甲基托布津600倍或速克靈600倍防灰霉病。
3、生長(zhǎng)期遇雨，天晴后應(yīng)防花腐、白粉、房枯病等，可用施灰樂(lè)加殺蟲(chóng)殺螨劑。
4、5月中下旬，可用退菌特800倍或50%多菌靈800倍加殺蟲(chóng)殺螨劑，防治炭疽病、黑痘病、短須螨等。

梨

一、肥水管理
1、幼樹(shù)：以氮肥為主，每月一次，株施0.1-0.2公斤加人畜糞10公斤左右。
2、結(jié)果樹(shù)：（1）2月底至3月初株施復(fù)合肥1-2公斤，人畜糞30-50公斤左右。（2）果實(shí)膨大前，株施硫酸鉀復(fù)合肥0.3-0.4公斤，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。（3）葉色轉(zhuǎn)綠后，噴施0.3%的尿素加0.2%的磷酸二氫鉀，間隔10-15天一次。

二、疏果
謝花后至5月中旬疏除畸形果、病蟲(chóng)果、過(guò)密果、小果，留果柄長(zhǎng)粗、果形好、果皮色澤青秀的好果。

三、病蟲(chóng)防治
1、早春梨芽萌動(dòng)前，噴一次波美石硫合劑3-5度。
2、初花期（花開(kāi)5%），噴80%敵敵畏800倍防治梨實(shí)蜂、梨莖蜂等害蟲(chóng)。
3、謝花后（花落80%），噴50%的多菌靈500倍加敵敵畏或氧樂(lè)氰菊防治食心蟲(chóng)、梨蚜、梨虎等；選用50%辛硫磷500倍液防治梨癭蚊；用代森錳鋅1000倍液或退菌特1000倍液或粉銹寧800倍液防治梨黑星病、銹病。
4、被梨莖蜂危害的新梢，在受害處以下3厘米左右及時(shí)剪除。
5、5月下旬，噴1次1∶2∶200-240波爾多液，防治梨黑星病等多種病害。