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一、施肥原則：　　 
    以有機(jī)肥為主，無機(jī)肥料為輔。根據(jù)葡萄的品種、發(fā)育階段及土壤肥力等進(jìn)行配方施肥；能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤微生物活性，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力；避免有害物質(zhì)進(jìn)入土壤，控制污染，保護(hù)環(huán)境。   
    

二、施肥方法：　　 
    基肥以秋施為宜，追肥根據(jù)葡萄的各個(gè)關(guān)鍵生育期進(jìn)行。采前1個(gè)月內(nèi)不宜追施化學(xué)肥料。對(duì)于限量使用的化學(xué)肥料，如尿素、磷酸二氫鉀、過磷酸鈣等，應(yīng)與有機(jī)肥或微生物肥混合施入。有機(jī)氮與無機(jī)氮之比以1:1為宜，大約相當(dāng)于農(nóng)家肥1000公斤加尿素20公斤的比例。