修剪時間及原則獼猴桃冬季修剪在落葉后至第二年樹液開端流動前的休眠期進行，以11月底至翌年的2月底為宜。主要是剪去一些生長不充實的徒長枝和過密枝；對一些蒼老的結(jié)果母枝進行一次更新，結(jié)果枝在結(jié)果部位以上留2—3個芽短截，短果枝和短縮果枝不宜短截，應進行疏剪。 
　　

修剪技巧 
　　

判別結(jié)果母枝剪留長度：結(jié)果母枝的剪留長度要依據(jù)品種、整形方法、棚架大小、泥土肥力等的不同而定。幼樹為擴展樹冠，結(jié)果母枝可留長些；瘦弱樹和老齡樹，部分結(jié)果母枝應重截。就品種而言，華麗2號、魁蜜等萌芽率高、節(jié)間短的短果枝品種應稍重短截；而93—01、海沃德等品種應稍輕短截。依據(jù)結(jié)果母枝粗度和長勢來判別剪留長短，強旺的結(jié)果母枝（粗度在0。8厘米以上，依品種不同而定，下同）剪留20—40厘米；細弱的結(jié)果母枝（粗度小于0。6厘米）剪留15—20厘米；長度不足25厘米的結(jié)果母枝通常應全體剪除。發(fā)育枝通常留8—15個芽短截；短縮果枝應全體剪除。結(jié)果母枝的配置間距以30—40厘米為宜。 
　　

結(jié)果母枝和結(jié)果枝的更新：結(jié)果母枝經(jīng)過1—2年結(jié)果后經(jīng)常會瘦弱，甚至枯死，結(jié)果部位通常不能萌芽，極易造成結(jié)果部位外移或上移，減弱樹勢，導致減產(chǎn)和果品品格下降。因此，結(jié)果母枝更新時，若基部有生長茁壯的結(jié)果枝或發(fā)育枝，可回縮到茁壯部位，或剪除，用結(jié)果枝或發(fā)育枝替換，或在基部有埋伏芽處短剪，翌年選一個充實的新梢做下一年的結(jié)果母枝。獼猴桃從多年生枝條上萌發(fā)的新梢通常當年不能結(jié)果，因此結(jié)果母枝更新量應以1／4至1／3為宜。已結(jié)果的枝條通常1—2年更新一次，長勢弱的短果枝型品種，結(jié)果母枝或已結(jié)過果的枝條需年年更新；長勢強的長果枝型品種，結(jié)果母枝或結(jié)果枝兩年更新一次。單株留芽量以600—800個為宜。在解決結(jié)果枝時，因為2—6芽位能普遍結(jié)果，因此通常應保留8—10個節(jié)位，生長發(fā)育特別好的最多保留15個節(jié)位，其余剪除。短果枝和短縮果枝通常不予修剪，過密時從基部疏除一部分。但結(jié)果枝、短果枝和短縮果枝結(jié)果后蒼老、腋芽弱小時，應從基部剪除。 
　　

其余枝蔓的修剪：發(fā)育枝原則上應從基部除去，但著生部位空虛、有培養(yǎng)前途的可留下作為更新用，僅剪除上部細弱部分。密生枝應疏剪，去弱留強，除密留稀，留下作為結(jié)果母枝的應剪去頂端不充實部分。穿插枝、堆疊枝原則上應留一除一，所留枝應除去頂端細弱部分，但穿插枝如果雙方著生部位好，正在空檔中，能夠全體留用，截除互相穿插部分即可。對擾亂樹形的卷枝應一律截去卷曲部分。對細弱枝、枯枝、病蟲枝和生長不充實、無培養(yǎng)前途的發(fā)育枝，應從基部剪除。 
　　

雄株冬季修剪：雄株冬季修剪目標是促其在花期為雌株供給大批花粉。冬季修剪通常較輕，主要是疏除細弱枯死枝、扭曲纏繞枝、病蟲枝、穿插堆疊枝、萌蘗徒長枝；保留所有生長充實的各次枝，并對其輕截；短截留下作為更新用的徒長枝、發(fā)育枝；回縮多年生蒼老枝。  

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