葡萄冬季管理是一年生產(chǎn)中的重要基礎(chǔ)，管理的好壞直接影響到全年葡萄的生長與結(jié)果。加強(qiáng)葡萄冬季管理重點(diǎn)應(yīng)從改土施肥、修剪、清園、病蟲預(yù)防等方面入手，為奪取來年豐收打下良好基礎(chǔ)?！　?
    

一、深翻改土施基肥　　
    

南方葡萄施用基肥提倡冬肥秋施，一般10月上旬開始至11月上旬前結(jié)束，最遲在11月底前完成。施用方法：成年掛果樹，株距在1.5m以內(nèi)的離植株主桿60-70cm、挖深50-60cm、寬40-50cm的順槽，然后畝按4000-5000kg優(yōu)質(zhì)欄類（雞、鴨、豬類）和100kg磷肥，肥土混合分層施入槽內(nèi)回填，施后及時灌足水一次?！　?
    

二、修剪　　
    

1、修剪時期：本地露地葡萄于12月下旬至次年元月底以前進(jìn)行。實(shí)行大棚設(shè)施栽培的葡萄，可根據(jù)蓋棚時間適當(dāng)提早，于12月中旬至次年元月初以前較為適宜?！　?
    

2、修剪方法：首先根據(jù)園內(nèi)栽培葡萄的架式、品種確定修整樹形，并剪除病蟲過密（適宜枝蔓間距18-20cm）,纖細(xì)和過粗狀（結(jié)果母枝從下至上5芽處直徑粗度在1.2cm以上）的枝蔓，然后根據(jù)不同品種以及樹勢的強(qiáng)弱選留枝芽量進(jìn)行修剪。易成花、樹勢中庸、座果率高的品種如：紫玉、固賽斯特、金星無核、早玉、紫甜、藤捻等可采取對結(jié)果母實(shí)行留2-3芽短梢重剪；生長旺盛樹勢強(qiáng)壯、成花難、座果率偏低的品種如：夏黑、京亞、夏至紅、紫脆、紅地球、美人指等可采取中長梢修剪，中庸枝留4-5芽短截，偏壯枝留6-8芽剪頭。修建時所有枝蔓的剪口粗度要求在0.8-1cm左右。畝留芽量易成花，座果率高的品種留5000左右；座果率低難成花的留7000-8000個芽，以備抽梢后能辯花時進(jìn)行調(diào)節(jié)。　　
    

三、清園消毒　　
    

1、清園：葡萄修剪結(jié)束后，清除園內(nèi)所有的枯枝落葉和剝除主桿、主蔓上的老皮進(jìn)行集中燒毀或進(jìn)行藥物處理后深埋。修剪下來的新鮮枝蔓量大的可通過粉碎處理加殺蟲殺菌劑施入園內(nèi)還田作肥?！　?
    

2、消毒：用2-3度波美石硫合劑加0.5%五氯酚鈉混合液對植株、架面及園內(nèi)地面全部進(jìn)行一次消毒處理，鏟除病源?！?/p>

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