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1、土壤條件：核桃根系深，要求土層深厚、疏松而排水良好。最適宜的是深厚肥沃含有石灰質(zhì)的中性沙壤土。山地栽培最忌土層下有巖板層，限制根系生長，影響樹勢。排水不良的粘土、土層過薄及酸性土均生長不良。不壤過濕的沙谷溪邊，枝葉往往徒長，結(jié)果不良。

2、水分條件：花期多雨多霧會影響核桃授粉，5月果實速長期需要充足的水分和養(yǎng)分，果實才能迅速肥大。核桃抗旱力較差，而抗風抗?jié)沉^強。干旱品質(zhì)低，花芽分化不良。

3、光照條件：核桃對光要求較高，一般在陽坡生長的樹比陰坡的好，并可提早結(jié)果。但陰坡常比陽坡樹耐寒。核桃不適于高溫下的強烈光照。

4、溫度條件：核桃喜歡溫暖濕潤的環(huán)境。年平均溫度10—14℃的地區(qū)，均能生產(chǎn)栽培。休眠期大樹能耐-25℃的低溫。低于此限，雄花芽、葉芽、一年生枝相繼受凍，遇到晚霜，花幼果及未熟枝條及新梢等常產(chǎn)生凍害。干旱高溫地區(qū)，7月高達38—40℃時，果實易受灼傷，核仁停止發(fā)育而成空殼；8月末9月初果實成熟前，如受高溫日灼，輕者部分果皮干枯，難于脫殼，重者核仁變?yōu)殓晟蚝谏?，亦有干枯或霉爛變質(zhì)，所以，夏季高溫干燥對核桃不利。