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一、櫻桃需肥時(shí)期
櫻桃樹果實(shí)生長期短，需肥迅速、集中。從萌芽、展葉、開花、果實(shí)發(fā)育到成熟都在4-6月份，同時(shí)采收后較短的時(shí)期內(nèi)花芽集中分化，所以越冬以前樹體營養(yǎng)狀況的好壞，直接影響了樹的生長發(fā)育。因此，秋施基肥和花果期以及果實(shí)采收后追肥就是必不可少的。一般在八九月進(jìn)行早秋施基肥，施肥后當(dāng)年就能發(fā)揮肥效，增加樹體營養(yǎng)積累，有利于開花結(jié)果。
根據(jù)櫻桃的需肥規(guī)律，追肥可分3次進(jìn)行：一是花前肥，以氮、磷肥為主，及時(shí)補(bǔ)充樹體營養(yǎng)，促進(jìn)花芽萌發(fā)和春梢生長；二是壯果肥，以氮、鉀肥為主，配施磷肥，促進(jìn)果實(shí)膨大，減少生理落果，提高果品質(zhì)量，同時(shí)補(bǔ)充樹體營養(yǎng)；三是果實(shí)著色前追肥，以速效鉀肥為主，于采收前20-25天施入；四是采果后補(bǔ)肥，以速效肥料為主，最好是復(fù)合肥。
二、櫻桃施肥量
1、需肥規(guī)律
櫻桃對氮、鉀的需求量最大，而且數(shù)量相近，對磷的需求量要低得多，氮、磷、鉀的適宜比例為10：1.5-10：12。另外，櫻桃對中量元素鈣、鎂、硫的需求比例為1.4-2.4：0.3-0.8：0.2-0.4。這些元素對提高果實(shí)品質(zhì)有著重要的作用，尤其是鈣元素對防止大櫻桃裂果，提高果實(shí)硬度，延長供貨期，減少貯藏期生理病害，增加果實(shí)和樹體的抗逆性，減輕花期凍害作用較大。
2、果實(shí)所需養(yǎng)分含量
據(jù)研究測定每生產(chǎn)100公斤果實(shí)，約需吸收純氮1.04公斤、純磷0.14公斤、純鉀1.37公斤，加上根系、枝葉生長需要、雨水淋失和土壤固定，土壤肥力中等的櫻桃園，每年的施肥量應(yīng)為果實(shí)產(chǎn)量的2-3倍。
3、正常植株葉片營養(yǎng)含量
生長正常的櫻桃樹，葉片干物質(zhì)中主要元素含量為：氮2.33-3.27％、磷0.23-0.32％、鉀1.25-1.92％、鈣1.62-2.60％、鎂0.49-0.74％，微量元素含量為：硫每公斤124-150毫克、鐵每公斤119-203毫克、錳每公斤44-60毫克、硼每公斤38-54毫克、鋅每公斤20-50 mg、銅每公斤8-28毫克、鉬每公斤0.5-1毫克。經(jīng)過植株診斷分析，如果低于以上含量的下限，就應(yīng)及時(shí)補(bǔ)施肥料，以免出現(xiàn)缺素癥。各種肥料的適宜用量還應(yīng)根據(jù)具體櫻桃園產(chǎn)量水平來確定。通過氮、磷、鉀配方施肥，會(huì)明顯促進(jìn)櫻桃高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
4、基施有機(jī)肥用量
有機(jī)肥能改良土壤，增加土壤肥力，減少環(huán)境污染，提高櫻桃品質(zhì)，對果實(shí)的色澤、亮度、硬度、糖度都有一定的作用。高產(chǎn)櫻桃一般每株基施經(jīng)過發(fā)酵的豬、雞糞有機(jī)肥150-200公斤。
5、噴微量元素肥
主要根據(jù)因缺補(bǔ)缺的原則，適當(dāng)補(bǔ)充硼、鋅、鎂等元素?；ㄆ趪?.3％硼砂溶液，可促進(jìn)花器發(fā)育，提高坐果率。坐果后可噴施0.3％磷酸二氫鉀溶液，對增加果實(shí)含糖量和著色效果明顯。
三、櫻桃施肥方法
根據(jù)櫻桃的需肥特點(diǎn)及不同肥料的特性，基肥應(yīng)采取鋪施法。首先給樹盤做畦，將有機(jī)肥鋪施在樹盤表面后馬上澆水，澆水量每株100公斤。
鋪施基肥的優(yōu)點(diǎn)：
一是吸收面積大、利用率高；
二是養(yǎng)分不易流失，效果好；
三是土壤疏松不板結(jié)。根外追肥一般采用葉面噴施的方法，能使養(yǎng)分直接被葉片吸收，是一種高效快速的施肥方法，以尿素和磷酸二氫鉀為主，尿素濃度為0.3-0.5％，磷酸二氫鉀濃度為0.3％，噴施要自上而下，葉背面正面都要噴，以樹葉和果實(shí)不滴液為準(zhǔn)。
注意：櫻桃為忌氯樹種，所以鉀肥必須選用硫酸鉀，不能用氯化鉀。
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