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蒙自,是我國盛產甜石榴最大的基地之一,是遠近聞名的“石榴之鄉(xiāng)”。
蒙自甜石榴主產于新安所鎮(zhèn)、大新寨鄉(xiāng)一帶。據傳,這里的甜石榴是從伊郎和阿富汗引進種植的,迄今已有700多年的歷史。
地處云南低緯度高原,屬亞熱帶高原季風氣候的蒙自縣,再加上北回歸線穿境而過,使其面積達554平方公里的紅土地上.無霜期長達337天,年平均日照時數達2234小時。得天獨厚的自然環(huán)境,為甜石榴生長提供了良好的生長條件,造就了蒙自甜石榴果大、皮薄、粒滿、核軟、汁多、味甜等優(yōu)良品質。
蒙自甜石榴有花果品種19種,其中,果石榴12種,觀花石榴7種。在當地果農的長期栽培實踐中,甜石榴已培育出甜綠籽、甜沙籽、甜白花三個國內上乘品種。甜綠籽品質優(yōu),產量高,單株產量平均在80公斤左右,最大果實約1公斤,平均果重250克,可食部分達87%以上,成為此中的佼佼者。它與甜沙籽同在農歷七八月中秋節(jié)前成熟,因此,成為中秋佳節(jié)人們饋贈親朋好友的最佳果品,而深受人們的喜愛。白花石榴大約在九月間才可收獲。
蒙自石榴分很多種,祿子石榴,光顏石榴,酸甜石榴,厚皮石榴,外表來看差別不大,一般我們所說的蒙自石榴都是指祿子石榴,甜,果肉為粉紅色,籽軟,喜歡蒙自石榴可以選全山蒙自石榴,他們的都是祿子石榴,蒙自本地人都是吃這個。
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