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裂果不只是因為缺鈣
2016-02-10   來源:新農(nóng)資360網(wǎng)   

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所以的果樹種苗只能過完年,初十以后發(fā)貨了。

獼猴桃品種:紅陽,金桃,黃金果。

梨樹品種:早酥紅梨,翠冠梨,518梨。

果桑品種:臺灣長果桑,無籽大十。

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朋友的柑橘苗:沙糖桔苗,三紅苗,黃金柑苗,脆皮金桔苗。

當前,不少果蔬種植戶形成了一種共識,裂果必定和沒施鈣肥有關(guān),就連不少化肥企業(yè)制訂果蔬防裂方案也始終圍繞著補鈣做文章,出現(xiàn)了全民補鈣防裂果的現(xiàn)象。果真施足鈣肥就可以保證果蔬不裂?非也!形成裂果的原因眾多,涉及水分、施肥、管理、品種等多個方面,鈣元素缺乏或失調(diào)只是其中一個原因。

原因一:品種生理特性引發(fā)裂果

裂果與品種的生理特性和品種遺傳特性關(guān)系密切,品種的果型大小、果皮厚度、果實含水量、細胞緊密度、需肥規(guī)律、含糖量及含酸量、果皮發(fā)育質(zhì)量都會影響果實裂果。如葡萄品種中,果皮薄、果肉脆的品種易裂,著色期根系吸水速度快、吸水量大的品種易開裂;柚類,果形指數(shù)越大,果頂皮越厚、果心中心柱越充實,裂果越輕;油桃品種,含糖量較高、含酸量較低的品種的裂果較重。

原因二:病蟲為害引起裂果

有研究表明,炭疽病、銹壁虱、紅蜘蛛等為害與裂果有直接關(guān)系,需要注意進行病蟲害的防治。白粉病為害葡萄,使果皮硬化失去彈性,硬核期后易從果頂縱裂,形成裂果。紅蜘蛛為害葡萄,果面形成褐色銹斑,多數(shù)從果蒂縱裂,形成裂果。

原因三:栽培管理措施不當造成裂果

  樹勢弱、光照差、通風不良及偏施氮肥的果園裂果嚴重;負載量大,葉果比小的果蔬易誘發(fā)裂果;土壤排水不良、嚴重板結(jié)、通透性差、酸化的果園裂果嚴重;病蟲防治差的果園裂果較為嚴重;大量使用乙烯利、赤霉素、2-4D的果園裂果量明顯上升。

原因四:植物內(nèi)源激素失衡引起裂果

植物內(nèi)源激素比例的變化會影響果皮和果肉生長的速度,當兩者生長速度失衡時就會形成裂果。在實際生產(chǎn)中,果實發(fā)育中后期,因激素失衡造成裂果的現(xiàn)象較為常見。同時,激素類植物生長調(diào)節(jié)劑的濫用是造成裂果的原因之一。比如2011年發(fā)生在江蘇丹陽的西瓜“爆炸”事件,除了與栽種品種、氣候(生長前期干旱,后期急劇降雨)有關(guān),也與膨大劑使用不當有密切關(guān)系。

原因五:營養(yǎng)失衡造成裂果

果肉中的礦質(zhì)元素及其營養(yǎng)平衡性對裂果有顯著影響,樹體養(yǎng)分不平衡會加劇裂果發(fā)生。果實生長期間磷、鉀、鈣對果實開裂影響最大,其次為鎂、硼、鋅、鐵、銅、錳。當某一種或幾種元素過量,而其他元素含量較低時,裂果概率就會增加。實際生產(chǎn)中,在作物生長后期,因鈣缺乏、鉀超量造成裂果的現(xiàn)象十分常見。目前土壤酸化問題日益突出,由此引起的中微量元素缺乏或失調(diào)現(xiàn)象十分普遍,這也加劇了裂果的發(fā)生程度。

原因六:土壤水分急劇變化引起裂果

土壤水分的變化,對果皮中鈣的吸收影響較大,干旱、淹水都可能引起水分脅迫,減少鈣的吸收量,進而造成裂果。作物生長前期遇干旱,在果實迅速膨大期遇頻繁降雨,根系輸送到果實的水分量猛增,果肉細胞會快速膨大,而此時,果皮多已老化,果皮細胞因角質(zhì)層的限制而膨大慢,就會出現(xiàn)果肉把果皮脹破的情況。因這種情況出現(xiàn)的裂果在葡萄、棗、石榴上較為常見,若前期缺水,會影響幼果膨大,著色期如遇連續(xù)降雨或大水漫灌,即引起裂果大發(fā)生。

來源:河南日報農(nóng)村版


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