1 溫度調(diào)控:
葡萄新梢的冬芽要經(jīng)過(guò)自然休眠期,一般在7.2℃以下經(jīng)過(guò)1200~1500小時(shí)才能通過(guò)自然休眠。因此,冬季要打開棚內(nèi)所有通風(fēng)口,蓋上草簾,使葡萄較早的自然休眠。然后提高室溫可提前萌芽,開花,結(jié)果。萌芽前最低溫度控制在5℃以上,萌芽到開花期最低溫度控制在10℃以上,28-32℃最適合新梢的生長(zhǎng)和花芽的分化,升溫要逐漸進(jìn)行,升溫過(guò)急,可能會(huì)造成果穗發(fā)育不良;花期最適合溫度為18-28℃,低于14℃不利于開花授粉;漿果開始著色后夜間溫度控制在15℃左右,白天溫度在25-32℃,以利于漿果的著色和可容性固形物含量的提高。從一月下旬到2月上旬開始,上午9點(diǎn)左右揭開草簾,使棚內(nèi)見(jiàn)光升溫,下午4點(diǎn)左右再覆蓋草簾保溫,具體操作可以根據(jù)天氣情況來(lái)調(diào)整;溫度高時(shí),打開通風(fēng)口降低溫度。
2 濕度調(diào)控:
發(fā)芽至花序伸出期,棚內(nèi)溫度控制在80%左右,開花期控制在50%左右,坐果后控制在60%左右。為了降低空氣濕度,在灌催芽水后,覆蓋地膜,既可以降低空氣濕度,又可以增加地溫。
3 光的調(diào)控:
葡萄為喜光植物,對(duì)光敏感,充足的光照才能保證葡萄正常的生長(zhǎng)。為增加棚內(nèi)光照,應(yīng)選用透光性好的無(wú)滴膜,并保證膜面清潔。如果遇到長(zhǎng)時(shí)間陰雨天,光照不足,可以考慮鋪農(nóng)用反光膜等方法來(lái)進(jìn)行增加光照。
4 氣的調(diào)控:
棚室內(nèi)冬春季經(jīng)常密閉,白天棚內(nèi)二氧化碳含量低,影響光合作用,應(yīng)該補(bǔ)充二氧化碳。2月份前,每天可以根據(jù)天氣情況通風(fēng)換氣1-2次,每次30分鐘左右。隨著溫度升高,換氣時(shí)間逐漸增長(zhǎng);增施有機(jī)肥,有機(jī)肥的分解可以釋放二氧化碳,增強(qiáng)光合作用。也可以通過(guò)人工方法使二氧化碳含量增加。
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