一、出苗前畦面要經(jīng)常保持濕潤(rùn)

　　有簡(jiǎn)單遮蔭物的苗畦，因蒸發(fā)量較少，在澆透底水后一般不需再澆水。沒(méi)有遮蔭物的苗畦，因氣溫高、蒸發(fā)量大，要注意在早晨或傍晚經(jīng)常澆小水。一般1至2天澆一次。早春或冬季育苗，一般不需澆水，以防降低地溫。

　　二、出苗后至第一片真葉展開(kāi)必須經(jīng)常澆水

　　保持畦面濕潤(rùn)，防止烈日曬傷幼苗。一般2至3天澆一小水。

　　三、幼苗長(zhǎng)至3至4片真葉時(shí)，根系開(kāi)始擴(kuò)大，吸水能力逐漸增強(qiáng)，澆水次數(shù)要逐漸減少。

　　使畦面見(jiàn)干見(jiàn)濕，以促進(jìn)根系的發(fā)育和加速幼葉分化。若澆水過(guò)多，易導(dǎo)致幼苗徒長(zhǎng)，不利于培育壯苗。在2至3片真葉以后，可結(jié)合澆水進(jìn)行2至3次追肥，追肥量要掌握“少量多餐”的原則。一般每個(gè)育苗畦沖施尿素或三元復(fù)合肥0.25至0.5千克　。根據(jù)苗情，在苗期還可結(jié)合防治蚜蟲(chóng)施1至2次葉面肥。