不用化肥和農(nóng)藥，是現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)的目標(biāo)之一。通過幾年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，筆者找到一種利用原生態(tài)物質(zhì)制作天然有機(jī)肥的方法。

　　四看

　　看長勢。通常植株缺水時(shí)，葉片會萎蔫，長勢會減弱，果實(shí)臍腐病發(fā)生較多，這時(shí)就應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分。

　　看墑情。如果在大棚土壤不旱時(shí)澆水，不但不利于提高地溫，而且還容易導(dǎo)致土壤透氣性變差，致使根系缺氧，造成漚根，出現(xiàn)黃葉現(xiàn)象。

　　看天氣。在澆水之前一定要收看天氣預(yù)報(bào)，不但要選擇晴天澆水，還要保證澆水后有2-3天的晴天，以避免澆水后遇到陰雨天氣，導(dǎo)致棚內(nèi)濕度增大，地溫降低，病害多發(fā)，深冬季節(jié)更需要注意，在連陰天后驟晴的前兩天，也不適宜澆水，應(yīng)先提高棚溫和地溫，使植株基本恢復(fù)正常再澆水。

　　看地溫。蔬菜生長適宜的日平均地溫在22℃左右，而深冬季節(jié)，大棚內(nèi)地溫多在15℃-20℃，如果澆水過量或是澆水時(shí)機(jī)不對，就會使地溫迅速下降，造成根系受傷，危及植株地上部的生長，因此，低溫時(shí)澆水最好在上午拉開草苫后進(jìn)行。

　　五注意

　　注意覆蓋地膜。覆蓋地膜不但能減少地面水分蒸發(fā)，保持土壤水分，降低空氣濕度，減少病害發(fā)生，同時(shí)還能提高地溫，加快蔬菜生長速度。

　　注意適度澆水。冬春棚室蔬菜澆水，一般遵循不缺不澆、寧干勿濕的原則，保持作物根際土壤含水量在60%左右，防止過多過頻澆水，切忌大水漫灌。過度澆水易降低棚內(nèi)氣溫，土壤地溫，對作物生長不利。冬春棚菜要采用小水勤澆，或用水壺逐株點(diǎn)澆，可基本滿足作物生長需要，又可防止棚內(nèi)溫度明顯下降，濕度明顯增加，從而抑制病蟲害大量發(fā)生。

　　注意適時(shí)澆水。蔬菜出現(xiàn)萎蔫、卷須不能正常伸挺時(shí)，說明已缺水，應(yīng)及時(shí)澆水。澆水宜選晴天中午前后進(jìn)行，澆后適當(dāng)通風(fēng)散濕，防止棚內(nèi)濕度過大，造成病蟲害發(fā)生蔓延。特別是番茄灰霉病、黃瓜霜霉病極易在高溫、高濕條件下發(fā)生。

　　注意調(diào)控水溫。水溫與棚內(nèi)溫度相差5℃以上時(shí)，易造成根系傷害。用水溫較高的深井水，或棚內(nèi)預(yù)儲灌溉較好。

　　注意膜下暗灌。對瓜類、茄果類、豆類等棚菜，栽培時(shí)應(yīng)采用地膜覆蓋栽培，灌水時(shí)利用膜下暗灌，可利用地膜加熱水溫、地溫，并抑制水分過量蒸發(fā)，防止棚內(nèi)濕度過大，避免病蟲害發(fā)生蔓延。