佳木斯市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，通過佳木斯人民廣播電臺行風(fēng)熱線節(jié)目，解決農(nóng)民在春耕生產(chǎn)中如何購買到好的化肥問題。在活動中，推廣研究員蘇玉珍同志就農(nóng)民購買肥料時如何避免上當(dāng)?shù)膯栴}作了詳盡的回答，圓滿地解決了困擾農(nóng)民的實際問題。她建議在購買肥料時，要在信譽較好的商店購買，同時要保存好購買肥料的發(fā)票等相關(guān)票據(jù)，還要采集或保留一些樣品，以防出現(xiàn)問題時，作為到當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門投訴的證據(jù)。通過“一看、二摸、三嗅、四燒、五溶”的直觀方法來辨別肥料的真假以免上當(dāng)受騙。
一看：看包裝。商品肥料的包裝袋上必須要注明產(chǎn)品的名稱、養(yǎng)分的含量、商標(biāo)、凈重、標(biāo)準(zhǔn)代號、廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號碼、肥料登記證號。如果上訴標(biāo)志沒有或不完整，可能是假的肥料?？捶饪?。包裝袋封口有明顯拆封痕跡的肥料要特別注意，這種肥料有可能摻假?？葱螤?。氮肥和鉀肥多為結(jié)晶體；磷肥多為塊狀或粉末狀的非晶體；鈣鎂磷肥為粉末狀；過磷酸鈣多為多孔塊狀。復(fù)合肥顆粒大小相對一致，表面光滑，不易吸濕和結(jié)塊，遇到肥料顆粒大小不均、粗糙、濕度大、易結(jié)塊的復(fù)合肥基本可斷定為假的。看顏色。不同肥料有其特有的顏色，氮肥除石灰氮外幾乎全為白色，有些略帶黃褐色或淺藍色；鉀肥白色或略帶紅色，如磷酸二
氫鉀呈白色；磷肥多為暗灰色，如磷酸二銨為褐色等，農(nóng)民朋友可依此做大致的區(qū)分。
二摸：將肥料放在手心，用力握住或按壓轉(zhuǎn)動，根據(jù)手感來判斷肥料。利用這種方法，判別美國二銨較為有效，抓一把肥料用力握幾次，有“油濕”感、表面光滑的一般應(yīng)是真的，干燥、表面粗糙的多為假劣肥料。
三嗅：通過肥料的特殊氣味來簡單判斷。如碳酸氫銨有強烈氨臭味；硫酸銨略有酸味；過磷酸鈣有酸味，假冒偽劣的則氣味不明顯；但過磷酸鈣在生產(chǎn)過程中使用了廢硫酸，則會產(chǎn)生強烈的刺鼻的怪酸味，這種肥料具有很大的毒性，極易損傷或燒死作物。
四燒：將化肥樣品加熱或燃燒，從火焰顏色、熔融情況、煙味、殘留物情況等識別肥料。氮肥、碳酸氫銨，直接分解，發(fā)生大量白煙，有強烈的氨味，無殘留物；氯化銨，直接分解或升華發(fā)生大量白煙，有強烈的氨味和酸味，無殘留物；尿素，能迅速熔化，冒白煙，投入炭火中能燃燒，或取一玻璃片接觸白煙時，能見玻璃片上附有一層白色結(jié)晶物；硝酸銨，不燃燒但熔化并出現(xiàn)沸騰狀，冒出有氨味的煙。磷肥，過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉等在紅木炭上無變化；骨粉則迅速變黑，并放出焦臭味。鉀肥，硫酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀鎂等在紅木炭上無變化，發(fā)出噼叭聲。復(fù)混肥料燃燒與其構(gòu)成原料密切相關(guān)，當(dāng)其原料中有氨態(tài)氮或酰氨態(tài)氮時，會放出強烈氨味，并有大量殘渣。
五溶：即將肥料放入水中溶解。取化肥1克，放于干凈的玻璃管等器皿中，加入10毫克蒸餾水，充分搖動，看其溶解的情況。氮肥、鉀肥全部溶解，如果出現(xiàn)混濁物即是假劣肥；過磷酸鈣溶于水，有殘渣；重過磷酸鈣溶于水無殘渣或殘渣很少；溶于水但有較大氨味的是碳酸氫銨；石灰氮不溶于水，有氣泡產(chǎn)生并有電石氯味。通過上述方法能夠較好地辯別化肥的真?zhèn)危梢再I到好的肥料，以免受騙上當(dāng)。
