一、選用品種要根據(jù)季節(jié)而定。秋季和保護(hù)地栽培一般選用實(shí)心芹菜。

二、浸種和催芽。

將種子用涼水泡一晝夜,除去種皮上的粘液,撈出后用布袋包好,放入15-20℃的地方。保護(hù)地育苗，可將種子用30℃的溫水浸飽12小時，撈出后放入室內(nèi)或15-20℃的地方催芽，當(dāng)80%的種子露芽時即可播種。如是當(dāng)年采收的種子，最好用SPP、赤霉素浸種12小時，可促進(jìn)發(fā)芽。

三、播種及管理。

在播種畦施入充分發(fā)酵的基肥，播種時先澆水，水下滲后撒播。撒種前應(yīng)將種子用細(xì)砂拌和，然后均勻撒在畦面。9月如遇高溫烈日，播育苗可在畦面上搭蓋一層遮陽網(wǎng)盡量使畦面見到散光，待出苗后，分次撤掉。芹菜從育苗到移栽大約需40天左右,當(dāng)子葉平展快出真葉時進(jìn)行疏苗，再隔5-7天間一次苗，共間苗2-3次，間成株距6-7厘米左右為宜。幼苗長到2-3片套葉時可追施一次肥(畝追施尿素5-8公斤)，保持土壤混潤，促進(jìn)幼苗生長。