在蘋果、梨的土壤管理中，夏季主要進行中耕松土、除草以及種植間作物等。中耕松土一般在灌水后及時進行，每年2-3次，保持土壤疏松，防止水分蒸發(fā)，提高水肥利用率，增強根系的活動，同時還具有改良土壤結(jié)構(gòu)的作用。蘋果、梨定植后，園內(nèi)可間作植株矮小的薯芋類、豆類、瓜菜類及綠肥作物，土壤水肥充足的果園可間作小麥等作物，以充分利用土地，增加經(jīng)濟收益。
嚴禁間作玉米等高稈、需肥多的作物。在蘋果、梨的生長季節(jié)內(nèi)，為滿足其生長發(fā)育，夏季一般采用土壤追肥和根外追肥法，可用尿素、硝酸銨、碳酸氫銨、過磷酸鈣草木灰等，此外，還有復合肥磷酸銨、磷酸二氫鉀等。給結(jié)果樹進行土壤追肥一般每年進行2-3次，以花后坐果期及果實膨大至花芽分化期進行為宜；根外追肥常在花芽分化至果實膨大期進行，可用0.3％尿素及0.3％-0.5％的磷酸二氫鉀。蘋果、梨一般每年灌3次水，第一次在4月底至5月初的花芽分化期至開花期，第二次在6月中旬至7月上旬新梢生長及果實膨大期，第三次是在9月中旬。有條件的果園可每年灌4次水。
