一、施肥原則
（1）合理施用有機肥，有機肥與化肥配合施用；氮磷鉀肥的施用應遵循控氮、穩(wěn)磷、增鉀的原則。（2）肥料分配上以基、追結(jié)合為主；追肥以氮肥為主，氮磷鉀合理配合；注意在蓮座期至結(jié)球后期適當?shù)匮a充鈣、硼等中微量元素，防止“干燒心”等病害的發(fā)生。（3）與高產(chǎn)高效栽培技術，特別是節(jié)水灌溉技術結(jié)合，以充分發(fā)揮水肥耦合效應，提高肥料利用率。
二、施肥建議
基肥一次施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2方。畝產(chǎn)量水平4500～5500公斤，氮肥13～15公斤（每畝，折純，下同），磷肥4～6公斤，鉀肥8～10公斤；畝產(chǎn)量水平5500～6500公斤，氮肥15～18公斤，磷肥6～10公斤，鉀肥12～14公斤；畝產(chǎn)量水平大于6500公斤，氮肥18～20公斤，磷肥10～12公斤，鉀肥14～16公斤。
氮鉀肥30%～40%基施，60%～70%在蓮座期和結(jié)球初期分兩次追施，磷肥全部作基肥條施或穴施。
對往年“干燒心”發(fā)生較嚴重的地塊，注意減少銨態(tài)氮施用或者適度補鈣，可于蓮座期至結(jié)球后期葉面噴施0.3%～0.5%的氯化鈣溶液2～3次。對于缺硼的地塊，可基施硼砂0.5～1公斤，或葉面噴施0.2%～0.3%的硼砂溶液2～3次。同時可結(jié)合噴藥噴施2～3次0.5%的磷酸二氫鉀，以提高甘藍的凈菜率和商品率。
