精心管護(hù)，實(shí)施人工授粉。西葫蘆所開的第一個(gè)花一般是雌花，第二個(gè)花一般是雄花，雌雄花開一般在早晨4-6時(shí)，上午9-11時(shí)可見雄花散開，這時(shí)是授粉的最佳時(shí)段。授粉時(shí)，首先應(yīng)查看雄花是否產(chǎn)生了花粉，可用手指摸一下雄花花蕊，發(fā)現(xiàn)手指尖上有黃粉末，就是有成熟的花粉，然后將雄花取下，去掉花瓣，對(duì)準(zhǔn)雌花的柱頭輕輕摩擦，使柱頭受粉均勻，否則容易長(zhǎng)成畸形瓜。
把握恰當(dāng)時(shí)機(jī)，巧用調(diào)節(jié)劑抹花。在空氣濕度相對(duì)較大或是棚室內(nèi)沒有雄花，而且每個(gè)枝蔓的葉腋都生雌花，這種情況即一葉一瓜。此時(shí)就需要用調(diào)節(jié)劑處理促使坐瓜?，F(xiàn)在常用的坐瓜用調(diào)節(jié)劑主要有2,4-D丁酯或保果寧等。
使用調(diào)節(jié)劑涂抹幼瓜，要選擇晴天上午9~10時(shí)進(jìn)行涂抹。涂抹的最佳時(shí)間應(yīng)在雌花開放時(shí)和前一天。