無公害蔬菜是指沒有受到有害物質(zhì)污染的蔬菜，栽培特點有以下幾點：
1、積極引進、培育和推廣優(yōu)良品種，因地制宜的選用抗病品種；2、科學(xué)合理用藥，嚴(yán)禁使用高毒、劇毒農(nóng)藥，選用低殘留、高效及生物農(nóng)藥，嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用安全期用藥；3、要重施有機肥，大力采取無公害蔬菜施肥技術(shù)，增施有機肥和配方肥，少施化肥；4、制定各類蔬菜無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，在生產(chǎn)上嚴(yán)格執(zhí)行；5、采取有利于環(huán)境保護的技術(shù)措施，減輕對環(huán)境的污染，如廁土配方施肥等。
