在有機種植，允許使用有機肥料種類有：按有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)高溫發(fā)酵無害化處理后的農(nóng)家肥，如堆肥、廄肥、沼肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等。

　　當(dāng)前，很多農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，農(nóng)作物不施農(nóng)家肥，全靠化肥來當(dāng)家。其實化肥用量過多不僅對土壤、水源有污染，對生態(tài)環(huán)境有破壞，而且對農(nóng)作物也有較大的危害。

　　一是過量施有機肥會造成農(nóng)作物吸收營養(yǎng)元素時離子之間增強拮抗作用，即某種養(yǎng)分離子高濃度的存在能夠抑制另一種或多種養(yǎng)分離子的活性，從而影響農(nóng)作物對另一種營養(yǎng)離子的吸收。如在酸性土壤里氮肥的施入量過多，作物吸收鈣離子就很困難。如果過量地施用鈣肥會誘發(fā)農(nóng)作物的鋅、硼、鐵、鎂、錳等微量元素缺乏。鉀肥用量過多也會影響農(nóng)作物對鈣離子、鎂離子的吸收。

　　二是過量施肥易引起農(nóng)作物中毒，因施入大量肥料，增加了土壤溶液的濃度，使農(nóng)作物根系吸收水分困難，造成地上部萎蔫，植株枯死。

　　三是影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，農(nóng)作物生長中、后期，如果大量施入化肥，會使農(nóng)產(chǎn)品器官含糖量降低，不耐貯藏，從而影響商品價值，降低農(nóng)作物的經(jīng)濟效益。