中耕可保持土壤疏松，防止土壤水分蒸發(fā)，又可清除雜草。應(yīng)15～20天一次，一般深度為5～10厘米，雨后或灌水后應(yīng)及時進(jìn)行中耕。幼齡果園要留足營養(yǎng)帶，在行間種植淺根、矮稈作物。成齡果園行間宜種植綠肥、豆類等植物，以提高土壤肥力。

　　果園覆草特別是山地果園或長期缺水的果園。覆草就是將植物秸稈、雜草、樹葉等覆蓋在果園里，使果園地面常年保持15～20厘米的草被，以起到增肥、蓄水、滅草、免耕、防凍和改善土壤的水、肥、氣、熱條件。6月份麥?zhǔn)蘸?，可用麥秸進(jìn)行果園覆蓋。

　　根外追肥在果樹展葉后至9月上旬，每隔20天一次，用0.3%的尿素或0.2%的磷酸二氫鉀或0.3%硫酸鉀或葉面寶或光合微肥液對葉面進(jìn)行噴灑。噴施時間宜在上午的10時前或下午的16時后進(jìn)行，以免吸收不好造成藥害。地面追肥主要在果實發(fā)育期和果實硬核期兩個時期，追施氮磷鉀復(fù)合肥或磷鉀肥等速效性肥料，追施一定要結(jié)合雨水或灌水時進(jìn)行穴施或溝施。

　　如櫻桃等早果樹種在果實采收后應(yīng)及時補肥，可追施充分腐熟的人糞尿或餅肥等，可促進(jìn)其花芽分化。灌水分果樹在新梢生長、果實發(fā)育、果實膨大、果實成熟前的這幾個階段進(jìn)行，干旱均需適時進(jìn)行灌水。雨水多集中在7～8月份，應(yīng)注意排水，在雨季到來之前，修好排水系統(tǒng)，排除地表徑流，保持排水溝渠暢通。如櫻桃、桃樹等樹種最怕澇，因此雨季一定要及時排除園內(nèi)積水，以保證果樹正常生長。