注意一、楊梅的定植時間：
    楊梅屬于常綠果樹，在我國南方各地應在春季的2-3月份，冰凍期過后，楊梅開始萌芽前定植，并且以選擇陰天或小雨天定植為好。
    注意二、楊梅適合的氣候環(huán)境：
    楊梅耐陰喜濕，一般年均氣溫15-21℃，最低氣溫-8℃以上，年降雨量不少于1000毫米的地區(qū)，均可進行栽培。楊梅最適宜在海拔500米以下，山上長有蕨類、杜鵑等指標植物，不積水，較陰濕的山坡地栽培。
    注意三、楊梅定植穴的準備：
    種植前先挖好定植穴，挖穴宜在冬季進行，高等線上挖成魚鱗坑，大小1米見方，深0.8米；表土和心土宜分開，以便填土時分層利用。施足基肥，每穴施廄肥25千克（或菜餅3千克）和焦泥灰10-15千克，再加過磷酸鈣0.5千克，于種植時和土拌勻施入；定植時避免根系與肥料接觸。魚鱗坑周圍的雜草和樹木不宜立即去掉，待苗成活后再把高大的樹砍去。
    注意四、楊梅苗的選擇：
    選擇粗壯、帶數(shù)個分枝、無傷根的一級苗木，定植前，剪去苗木嫁接口以上1/3葉片，減少水分蒸發(fā)，以利成活和成活后生長。
    注意五、楊梅的定植方法：
    為提高楊梅苗的成活率，種植時宜深不宜淺，特別是秋旱比較重的地方。應把砧木上的老接穗全部埋入土下，接穗上新長出的枝葉也至少有3-5片葉埋入土中，以使接穗部分發(fā)根。如果種淺了，老接穗露出土面，則成活率低，這是種植楊梅成不知的關鍵所在。
    因此在楊梅苗定植前，應剪去全部葉子，留下葉柄，并去掉接穗上的尼龍薄膜。如果有掘傷的根系，應用整枝剪剪平傷口。同時，應注意做好定干工作，接口以上中心干高度約25厘米為宜。
    楊梅定植時，先在肥料上蓋一層15-20厘米厚的表土，這是與根直接接觸的土壤。放下苗木，理順根系，分次填入表土，四周踏實，最上面用心土覆蓋到高于地面20-30厘米，然后澆水1-2次，再蓋一層松土。
    注意六、楊梅的澆水：
    定植后的第一年，楊梅根系不發(fā)達，在7-8月高溫干旱時，易被旱死，應進行防早抗旱。有水源的地方可行灌水或澆水；也可在出梅后（7月）地濕時，覆蓋5-10厘米厚的草于魚鱗坑范圍內(nèi)，防旱抗旱。